A yw'n bosibl ailgynhesu cig wedi'i sleisio

Rhesymau adnabyddus pam mae'r cwestiwn o wresogi cig jellied yn codi, 3: naill ai gwnaethoch adael cig jelied heb ei debyg yn yr oergell a'i rewi i'r dde yn y badell, neu fe wnaethoch chi goginio llawer o gig wedi'i sleisio ac yn awr eisiau gwneud cawl yn seiliedig arno, neu mae angen i chi arllwys y cig jellied o un ffurf yn ddwy. Beth bynnag, os oes angen, gellir ailgynhesu'r cig wedi'i sleisio heb unrhyw ganlyniadau - ar ôl ei gynhesu bydd yn caledu yn yr oergell yn yr un ffordd ag o'r blaen.

Os na chaiff y cig jellied ei ddadosod, cymerwch eich amser - rhowch y badell wrth ymyl y batri am 15 munud, ac yna ar y tân tawelaf. Mae'n bwysig nad yw'r cig sydd wedi setlo i'r gwaelod o dan bwysau'r haenau uchaf yn llosgi i waelod y badell.

Os ydych chi wedi blino ar y cig jellied ei hun, gallwch chi goginio cawl ohono. Neu doddi, draeniwch y cawl (gallwch ei rewi yn nes ymlaen), a ffrio pasta o gig dan straen mewn ffordd lyngesol. Mae'r ryseitiau hyn, nad ydyn nhw'n amlwg i ddechreuwyr coginiol, yn cael eu defnyddio gan bobl sydd â phrofiad, oherwydd mae pawb yn gwybod ei bod hi'n ddibwrpas coginio ychydig o gig wedi'i sleisio.

/ /