Er bod egwyddorion bwyd amrwd yn gadael llawer ohonom yn ddifater, mae ymlynwyr arbennig bwyta'n iach yn ymarfer y diet hwn i'r eithaf. Mae diet bwyd amrwd yn golygu bwyta dim ond bwyd amrwd, heb ei brosesu'n thermol o darddiad planhigion.
Mae'r “diet newfangled” hwn mewn gwirionedd yn dychwelyd i'r ffordd wreiddiol o fwyta a ddilynodd ein cyndeidiau. Mae bwydydd amrwd yn cynnwys llawer o ensymau a maetholion sy'n gwella treuliadwyedd, yn ymladd yn erbyn afiechyd cronig, ac yn cael eu dinistrio'n bennaf gan wres.
Felly, ar Ddiwrnod Rhyngwladol Bwyd Amrwd, hoffem ddadbennu 5 myth cyffredin:
- Bwyd amrwd yw bwyd wedi'i rewi.
Yn aml nid yw bwydydd wedi'u rhewi a brynir yn y siop groser yn amrwd, gan eu bod yn cael eu blancio cyn eu pecynnu.
Mae blanching yn cadw lliw a blas, ond hefyd yn lleihau gwerth maethol. Fodd bynnag, mae ffrwythau wedi'u rhewi gartref yn iawn ar gyfer diet bwyd amrwd.
Dylai unrhyw beth sy'n cael ei fwyta ar ddeiet amrwd fod yn oer.
Gellir gwresogi bwyd hyd at 47 gradd Celsius heb effeithio'n andwyol ar briodweddau maethol. Gallwch hefyd ddefnyddio cymysgydd a phrosesydd bwyd i wneud smwddis, piwrî ffrwythau, ac ati. 2 . Mae'n awgrymu bwyta llysiau a ffrwythau amrwd yn unig.
Mewn gwirionedd, ar wahân i ffrwythau a llysiau, mae llawer o fwydydd eraill yn cael eu bwyta. Gallwch chi fwyta hadau, cnau, ffrwythau sych, grawn wedi'u hegino, llaeth cnau coco, sudd, smwddis, a rhai bwydydd wedi'u prosesu fel finegr ac olewau oer. Olew olewydd, cnau coco a blodyn yr haul yw'r rhai a ddefnyddir amlaf. Mae rhai yn caniatáu hyd yn oed bwyta pysgod a chig amrwd ffres.
3. Ar ddeiet bwyd amrwd, byddwch chi'n bwyta llai.
Er mwyn gweithredu'n iawn, mae angen yr un faint o galorïau ar eich corff ag y byddai o ddeiet rheolaidd. Yr unig wahaniaeth yw bod ffynonellau naturiol yn dod yn adnoddau ar gyfer hyn. Mae diet amrwd yn cynnwys llai o fraster, colesterol, ac mae'n gyfoethog mewn fitaminau a ffibr.
4. Mae angen i chi newid i ddeiet bwyd amrwd 100% i deimlo manteision diet o'r fath.
Yn gyntaf, peidiwch â rhuthro i mewn i'r pwll gyda'ch pen. Mae'r newid i ffordd iach o fyw yn broses sy'n gofyn am amser a gwaith. Dechreuwch gydag un “diwrnod gwlyb” yr wythnos. Gyda thrawsnewidiad sydyn, rydych chi mewn mwy o berygl o “dorri’n rhydd” a rhoi’r gorau i’r syniad o ddeiet o’r fath. Rhowch amser i chi'ch hun addasu a dod i arfer ag ef. Dechreuwch yn araf, ond byddwch yn sefydlog. Mae maethegwyr yn dweud y bydd hyd yn oed 80% yn amrwd yn y diet yn cael effaith gadarnhaol amlwg.