Cynnwys
Mae diet heb glwten yn eithaf amrywiol. Ond nid yw pobi gyda blawd gwenith yn addas iddi. Pa fath o flawd sy'n rhydd o glwten ac a all fod yn sail ar gyfer nwyddau cartref blasus?
Blawd ceirch
Blawd ceirch yw'r dewis arall iachaf yn lle blawd gwenith. Wrth brosesu blawd ceirch, ni chollir maetholion - fitaminau, mwynau, ffibr. Mae blawd ceirch yn normaleiddio treuliad ac yn cryfhau'r system imiwnedd.
Mae blawd ceirch yn gynnyrch dietegol, felly mae nwyddau wedi'u pobi a wneir gyda blawd o'r fath yn isel mewn calorïau. Mae blawd ceirch yn mynd yn dda gyda blawd almon ac ŷd.
gorchudd pennawd
Mae blawd corn yn isel mewn calorïau ac mae'n addas ar gyfer paratoi cynhyrchion dietegol. Mae corn yn cael effaith fuddiol ar dreuliad, yn normaleiddio pwysedd gwaed a siwgr gwaed. Defnyddiwch blawd corn i wneud tortillas Mecsicanaidd, bara, sglodion, nachos. Gellir ychwanegu'r blawd hwn hefyd at gawl, sawsiau neu rawnfwydydd.
blawd reis
Mae'r blawd hwn yn boblogaidd yn Japan ac India, ac mae llawer o bwdinau'n cael eu paratoi ar ei sail. Mae gan flawd reis gyfansoddiad iach cyfoethog a blas dymunol niwtral. Gellir defnyddio blawd reis i bobi bara, tortillas, bara sinsir, ychwanegu at bwdinau i dewychu'r strwythur.
Blawd gwenith yr hydd
Mae blawd gwenith yr hydd yn llawn fitaminau, mwynau, ffibr, protein a maetholion eraill. Ar ei sail, ceir prydau calorïau isel maethlon, sy'n codi egni ac egni i'r corff am amser hir.
Blawd almon
Mae blawd cnau yn anhygoel o iach. Mae'n ffynhonnell fitaminau B, E, A, potasiwm, calsiwm, ïodin, ffosfforws, haearn ac asidau brasterog omega-3 iach. Mae blawd almon yn blasu'n dda ac yn rhoi blas anhygoel i nwyddau wedi'u pobi. Mae'n normaleiddio prosesau metabolaidd yn y corff, yn cryfhau'r system imiwnedd, yn actifadu gweithgaredd meddyliol, ac yn cael effaith fuddiol ar y galon a'r pibellau gwaed.
Blawd cnau coco
Mae gan flawd cnau coco flas ac arogl nodweddiadol, sy'n cael ei drosglwyddo i bob pryd sy'n seiliedig arno. Mae'r blawd hwn yn cynnwys fitaminau, mwynau, gwrthocsidyddion, asidau organig, siwgrau iach, proteinau a brasterau omega-3. Mae prydau gyda blawd cnau coco yn cryfhau'r system imiwnedd, yn gwella gweithrediad pibellau gwaed a'r galon. Gwneir crempogau, myffins, myffins, crempogau, pasteiod o flawd cnau coco.
Blawd daear
Mae gwygbys yn gynnyrch iach iawn. Mae'n cynnwys fitaminau grŵp B, A, E, C, PP, potasiwm, calsiwm, sinc, magnesiwm, ffosfforws, haearn, gwrthocsidyddion ac asidau amino. Mae defnydd rheolaidd o nwyddau wedi'u pobi yn seiliedig ar flawd gwygbys yn normaleiddio treuliad, yn gwella hwyliau, ac yn bywiogi. Gellir defnyddio blawd chickpea i wneud bara, tortillas, toes pizza, bara pita a bara pita.