Rydym yn parhau ag ailadrodd byr o Will Tuttle, Ph.D., The World Peace Diet. Mae'r llyfr hwn yn waith athronyddol swmpus, a gyflwynir ar ffurf hawdd a hygyrch i'r galon a'r meddwl.
“Yr eironi trist yw ein bod yn aml yn sbecian i'r gofod, gan feddwl tybed a oes bodau deallus o hyd, tra ein bod wedi'n hamgylchynu gan filoedd o rywogaethau o fodau deallus, nad ydym eto wedi dysgu eu galluoedd i ddarganfod, gwerthfawrogi a pharchu ...” - Dyma prif syniad y llyfr.
Gwnaeth yr awdur lyfr sain allan o Diet for World Peace. Ac fe greodd hefyd ddisg gyda'r hyn a elwir , lle yr amlinellodd y prif syniadau a thraethodau ymchwil. Gallwch ddarllen rhan gyntaf y crynodeb “Deiet Heddwch y Byd” . Dair wythnos yn ôl fe wnaethon ni gyhoeddi ail-adrodd pennod mewn llyfr o'r enw . Yr wythnos cyn diwethaf, traethawd Will Tuttle a gyhoeddwyd gennym oedd: . Buom yn siarad yn ddiweddar am sut
Mae'n bryd ailadrodd pennod arall:
Bwyta cig - difrïo teimladau mamol, seiliau'r sylfeini
Y ddau ddiwydiant da byw mwyaf creulon yw cynhyrchu llaeth a chynhyrchu wyau. Ydych chi'n synnu? Rydyn ni fel arfer yn meddwl bod llaeth ac wyau yn llai creulon na lladd anifeiliaid a bwyta eu cnawd.
Nid yw'n iawn. Mae'r broses o echdynnu llaeth ac wyau yn gofyn am greulondeb a thrais mawr tuag at anifeiliaid. Mae'r un buchod yn cael eu lladrata'n gyson o blant ac yn gyson yn destun y broses o ffrwythloni artiffisial, sy'n gyfystyr â threisio. Ar ôl hynny, mae'r fuwch yn rhoi genedigaeth i lo ... ac mae'n cael ei ddwyn ar unwaith oddi wrth y fam, gan ddod â'r fam a'r llo i gyflwr o anobaith eithafol. Tra bod corff y fuwch yn dechrau cynhyrchu llaeth i'r llo sy'n cael ei ddwyn ohoni, mae hi'n cael ei threisio ar unwaith. Gyda chymorth amrywiol driniaethau, mae'r fuwch yn cael ei gorfodi i roi mwy o laeth nag y byddai'n ei roi ar ei phen ei hun. Ar gyfartaledd, dylai buwch gynhyrchu 13-14 litr o laeth y dydd, ond ar ffermydd modern mae'r swm hwn yn cael ei addasu i 45-55 litr y dydd.
Sut mae hyn yn digwydd? Mae dwy ffordd i gynyddu cynnyrch llaeth. Y cyntaf yw trin hormonau. Mae anifeiliaid yn cael eu bwydo gwahanol fathau o hormonau lactogenig.
A ffordd arall yw gorfodi-bwydo buchod â cholesterol (colesterol) - mae hyn yn cynyddu cynnyrch llaeth. Yr unig ffordd i gael buwch llysysydd i gael colesterol (nad yw i'w gael mewn bwydydd planhigion) yw bwyta cnawd anifeiliaid. Felly, mae buchod ar ffermydd llaeth yn yr Unol Daleithiau yn cael eu bwydo â sgil-gynhyrchion o'r lladd-dy: gweddillion a innards moch, ieir, tyrcwn a physgod.
Tan yn ddiweddar, roedden nhw hefyd yn cael bwydo gweddillion buchod eraill, hyd yn oed gweddillion eu cywion eu hunain, wedi'u cymryd oddi arnyn nhw a'u lladd. Achosodd y bwyta ofnadwy hwn o wartheg gan wartheg yn erbyn eu hewyllys epidemig o glefyd y gwartheg gwallgof yn y byd.
Parhaodd busnes amaethyddol i ddefnyddio'r arfer erchyll hwn o droi anifeiliaid anffodus yn ganibaliaid nes i'r USDA eu gwahardd. Ond nid er mwyn anifeiliaid - nid oeddent hyd yn oed yn meddwl amdanynt - ond er mwyn osgoi achosion o epidemigau'r gynddaredd, gan fod hyn yn fygythiad uniongyrchol i fodau dynol. Ond hyd heddiw, mae gwartheg yn cael eu gorfodi i fwyta cnawd anifeiliaid eraill.
Ar ôl 4-5 mlynedd o fywyd, mae buchod, a fyddai mewn amodau naturiol (di-drais) yn byw'n dawel am 25 mlynedd, yn cael eu “defnyddio” yn llwyr. A hwy a anfonir i'r lladd-dy. Yn ôl pob tebyg, nid oes angen dweud pa le ofnadwy i anifeiliaid yw'r lladd-dy. Dim ond cyn cael eu lladd y maen nhw wedi eu syfrdanu. Weithiau nid yw'r syfrdanu yn helpu ac maent yn profi poen ofnadwy, tra'n dal yn gwbl ymwybodol ... Mae eu dioddefaint, y creulondeb annynol y mae'r creaduriaid hyn yn eu dioddef, yn herio'r disgrifiad. Mae eu cyrff yn mynd i ailgylchu, yn troi'n selsig a hambyrgyrs rydyn ni'n eu bwyta heb feddwl.
Mae'r uchod i gyd yn berthnasol i'r ieir rydyn ni'n eu cadw ar gyfer cynhyrchu wyau. Dim ond nhw sy'n cael eu carcharu o dan amodau llymach fyth ac yn destun mwy fyth o gamdriniaeth. Cânt eu carcharu mewn cawell microsgopig lle prin y gallant symud. Mae'r celloedd yn cael eu gosod un ar ben y llall mewn ystafell dywyll enfawr, dirlawn ag arogl amonia. Mae eu pigau'n cael eu torri a'u hwyau'n cael eu dwyn.
Ar ôl dwy flynedd o fodolaeth o'r fath, cânt eu gwasgu i gewyll eraill a'u hanfon i'r lladd-dy ... ac ar ôl hynny maent yn dod yn broth cyw iâr, yn gig i bobl ac anifeiliaid eraill - cŵn a chathod.
Mae cynhyrchu llaeth ac wyau yn ddiwydiannol yn seiliedig ar ymelwa ar y teimlad o fod yn fam ac ar greulondeb tuag at famau. Mae hyn yn greulondeb i ffenomenau mwyaf gwerthfawr ac agos-atoch ein byd – genedigaeth plentyn, bwydo baban â llaeth ac amlygiad o ofal a chariad at eich plant. Creulondeb i'r swyddogaethau mwyaf prydferth, tyner, a bywyd sy'n rhoi bywyd i fenyw. Mae teimladau mamol yn cael eu difrïo – gan y diwydiannau llaeth ac wyau.
Y pŵer hwn dros y fenywaidd, ei ecsbloetio didrugaredd yw craidd y problemau sy'n pwyso ar ein cymdeithas. Mae trais yn erbyn merched yn deillio o’r creulondeb a ddioddefir gan wartheg godro ac ieir ar ffermydd. Creulondeb yw llaeth, caws, hufen iâ ac wyau – rydym yn eu bwyta bob dydd. Mae'r diwydiant llaeth ac wyau yn seiliedig ar yr agwedd at y corff benywaidd fel gwrthrych i'w ddefnyddio. Mae trin merched fel gwrthrychau trais rhywiol yn unig a thrin buchod, ieir ac anifeiliaid eraill fel gwrthrychau defnydd gastronomig yn debyg iawn yn eu hanfod.
Rhaid inni nid yn unig siarad am y ffenomenau hyn, ond hefyd gadael iddynt basio trwy ein calonnau - er mwyn deall hyn yn llawn. Yn fwyaf aml, nid yw geiriau yn unig yn ddigon i argyhoeddi. Sut gallwn ni siarad am heddwch y byd pan fyddwn ni'n ecsbloetio bod yn fam, yn ei ddifrïo? Mae benyweidd-dra yn gysylltiedig â greddf, â theimladau - â phopeth sy'n dod o'r galon.
Mae llysieuaeth yn ffordd o fyw dosturiol. Fe'i mynegir yn y gwrthodiad o greulondeb, o gydweithredu â chreulondeb y byd hwn. Nes inni wneud y dewis hwn yn ein calon, byddwn yn rhan o’r creulondeb hwn. Gallwch gydymdeimlo ag anifeiliaid cymaint ag y dymunwch, ond parhau i fod yn arweinydd creulondeb yn ein cymdeithas. Creulondeb sy'n dwysáu i derfysgaeth a rhyfel.
Ni fyddwn byth yn gallu newid hyn - cyn belled â'n bod yn ecsbloetio anifeiliaid ar gyfer bwyd. Mae angen ichi ddarganfod a deall yr egwyddor fenywaidd drosoch eich hun. I ddeall ei fod yn gysegredig, ei fod yn cynnwys tynerwch a doethineb y Ddaear, y gallu i weld a theimlo'r hyn sydd wedi'i guddio yn yr enaid ar lefel ddwfn. Yn ogystal, mae'n bwysig gweld a deall y dewrder mewnol sydd ynddo'ch hun - yr un cysegredig sy'n amddiffyn, yn cydymdeimlo ac yn creu. Sydd hefyd yng ngafael ein creulondeb i anifeiliaid.
Mae byw mewn cytgord yn golygu byw mewn heddwch. Mae caredigrwydd a heddwch byd yn dechrau wrth ein plât. Ac mae hyn yn wir nid yn unig o ran rhesymau corfforol a seicolegol. Mae hefyd yn fetaffiseg.
Mae Will Tuttle yn disgrifio metaffiseg ein bwyd yn fanwl iawn yn ei lyfr. Mae'n gorwedd yn y ffaith pan fyddwn yn bwyta saig o gnawd rhywun, rydym yn bwyta trais. Ac mae dirgryniad tonnau'r bwyd rydyn ni'n ei fwyta yn effeithio arnom ni. Rydym ni ein hunain a phob bywyd o'n cwmpas yn egni. Mae gan yr egni hwn strwythur tonnau. Nawr, gyda chymorth gwyddoniaeth, mae'r hyn a leisiwyd gan grefyddau'r Dwyrain filoedd o flynyddoedd yn ôl wedi'i brofi: egni yw mater, mae'n amlygiad o ymwybyddiaeth. Ac mae ymwybyddiaeth ac ysbryd yn sylfaenol. Pan fyddwn ni'n bwyta cynnyrch trais, ofn a dioddefaint, rydyn ni'n dod â dirgryniad ofn, arswyd a thrais i'n corff. Mae’n annhebygol ein bod ni eisiau cael y “tusw” cyfan hwn y tu mewn i’n corff. Ond mae'n parhau ynom ni, felly nid yw'n syndod ein bod ni'n cael ein denu'n isymwybodol i drais ar y sgrin, gemau fideo treisgar, adloniant treisgar, datblygiad gyrfa caled, ac ati. I ni, mae hyn yn naturiol - oherwydd rydyn ni'n bwydo ar drais bob dydd.
I'w barhau.