Yn ein lledredau, mae pob tymor yn llawn bwydydd penodol, ac mae rhai ar gael trwy gydol y flwyddyn. Sut i adeiladu maeth cywir, yn dibynnu ar yr adeg o'r flwyddyn?
Yn yr hen amser, sylwodd pobl, mewn gwahanol fisoedd o'r flwyddyn yn ein corff, bod angen diet penodol ar yr un fwyaf gweithgar neu'r system arall. Mae natur yn anhygoel o ddoeth ac yn caniatáu inni addasu i'r tywydd a'r newidiadau rydyn ni'n byw ynddynt.
Rhennir y flwyddyn yn 4 tymor ac oddi ar y tymor - gaeaf, gwanwyn, haf, hydref, a bylchau bach o addasiad tywydd.
Yn y gwanwyn, yr afu a'r goden fustl gwaith mwyaf gweithgar. Y blas nodweddiadol ar gyfer y tymor hwn - sur.
Mae'r haf yn gyfnod o galon a choluddyn bach, ac mae'r blas amlycaf yn chwerw.
Yn yr Hydref, gweithiwch yr ysgyfaint a'r colon yn weithredol - mae angen rhywbeth sbeislyd ar y corff.
Gaeaf tymor y blagur caled, blas y gaeaf - hallt.
Yn yr offseason, yn enwedig yn effeithio ar y llwybr gastroberfeddol, mae'n bwysig defnyddio'r melys.
Ar yr un pryd, mae'r gwanwyn yn niweidio'r corff. Y blas miniog; yn yr haf - hallt, yn yr hydref - chwerw yn y gaeaf - melys, ac yn yr offseason, mae'n well osgoi asidig.
Pa fwydydd a seigiau i'w coginio o fewn y tymhorau?
Gwanwyn: pysgod, llysiau gwyrdd, bresych, hadau, Ysgallen, cnau, moron, seleri, beets, Twrci, afu. Nid llaeth, nionyn, garlleg, sawsiau, ysgewyll o wenith.
Haf: cig oen, cyw iâr, marchruddygl, mwstard, nionyn, radish, ciwcymbr, radish, bresych, tomatos, beets, sboncen, pwmpenni, tatws, aeron tymhorol. Dileu'r ffa a'r porc.
Hydref: dofednod, cig eidion, reis, ffrwythau. Cig oen gwaharddedig, teisennau, cnau a hadau.
Gaeaf: saws soi, porc, braster, aren, gwenith yr hydd, codlysiau, tatws, sudd. Nid cig eidion, losin, a llaeth.
Mae trosglwyddiad y gaeaf i mewn i wanwyn yn yfed bwydydd melys hallt, llysiau wedi'u piclo. A rhwng y gwanwyn a'r haf - bwydydd melys-a-sur a melys-chwerw.
Mewn unrhyw dymor y tu allan i'r tymor, ewch i fêl, ffrwythau, ffrwythau sych, cig eidion, cig oen, caws, ffrwythau, pysgod, bwyd môr. Osgoi lemonau, iogwrt, dofednod.
Ymhob tymor, heb gyfyngiad, bwyta ffrwythau a llysiau sy'n tyfu yr adeg hon o'r flwyddyn. Maent yn cynnwys fitaminau a mwynau uchel ac nid ydynt yn cael eu gwenwyno gan nitradau a chemegau.