Cynnwys
Dechreuodd pobl fwyta cluniau rhosyn a'i ddefnyddio at ddibenion meddyginiaethol gannoedd o flynyddoedd yn ôl. Mewn traethodau meddygol sydd wedi dod i lawr atom o'r Oesoedd Canol, gallwch ddod o hyd i gyfeiriad at y planhigyn hwn. Hyd yn oed wedyn, fe'i defnyddiwyd fel asiant gwrthlidiol ac iachau. Yn Ein Gwlad, ar yr un pryd, fe wnaethant fonitro cynhaeaf rhosyn gwyllt yn llym, a chyflogwyd hyd yn oed pobl arbennig i'w gasglu. Roedd yn ofynnol i fynachod a gwerinwyr baratoi stociau o aeron. Ar hyn o bryd, defnyddir cluniau rhosyn a phetalau wrth drin llawer o afiechydon.
Mae manteision cluniau rhosyn yn ddiymwad. Mae meddygon meddygaeth sy'n seiliedig ar dystiolaeth, homeopathiaid, naturopaths, llysieuwyr yn siarad amdano. Pa bynnag fath o driniaeth ac iachâd y corff rydych chi'n cadw ato, bydd cluniau rhosyn bob amser yn ddefnyddiol.
Mae cluniau rhosyn fel arfer yn cael eu cynaeafu yng nghanol yr hydref. Os ydych chi'n bwriadu cynaeafu'r aeron eich hun, yna ar ôl eu casglu, rhaid eu golchi a'u sychu. Os ydych chi'n prynu cluniau rhosod o'r farchnad, rhowch sylw i'r maint a'r siâp - bydd cluniau rhosod wedi'u sychu'n iawn yn fach ac wedi crebachu. Fel arall, mae risg bod yr aeron wedi'u sychu ar dymheredd uchel, sy'n golygu eu bod wedi colli bron eu holl fuddion.
Mae'n well storio cluniau rhosyn mewn bag lliain neu jar wydr wedi'i orchuddio â rhwyllen.
Sut i fragu cluniau rhosyn sych
Mae cluniau rhosyn sych, o'u storio'n iawn, yn parhau i fod yn ddefnyddiol trwy gydol y flwyddyn, a gallwch ei brynu mewn unrhyw dymor. Yn ogystal, yn wahanol i ffrwythau ffres, nid oes angen iddo gael gwared ar y fili. Dyna pam wrth fragu, rhoddir blaenoriaeth i aeron sych.
Gellir bragu'r ffrwythau yn eu cyfanrwydd, neu ar ôl eu malu â chymysgydd. Yn yr achos olaf, ceir y budd mwyaf o'r aeron, a bydd y broses fragu yn cymryd llai o amser. Nid yw'r dechnoleg bragu ei hun yn ddim gwahanol.
1. Rinsiwch yr aeron yn dda gyda dŵr rhedeg, eu lledaenu ar dywel a'u sychu.
2. Os dymunir, torrwch yr aeron yn eu hanner a'u torri mewn cymysgydd, ar ôl tynnu'r craidd. Gellir gadael aeron yn gyfan.
3. Berwch ddŵr a gadewch iddo oeri i 60-80 gradd. Mae'n well defnyddio wedi'i hidlo.
4. Rhowch yr aeron mewn tebot ar gyfradd o 5 llwy fwrdd fesul 1 litr o ddŵr, arllwyswch ddŵr berwedig drosto a gadewch iddo fragu am 7-8 awr.
5. Hidlwch y cawl canlyniadol, ychwanegu mêl os dymunir.
Sut i fragu cluniau rhosyn mewn thermos
Mae'n fwyaf cyfleus i fragu cluniau rhosod mewn thermos. Ond peidiwch ag anghofio ystyried bod yn rhaid i'r fflasg thermos fod yn wydr, fel arall gellir dinistrio sylweddau defnyddiol wrth ryngweithio â metel. Gyda'r dull hwn o fragu, gallwch hefyd ddefnyddio aeron cyfan a rhai wedi'u torri.
1. Paratowch yr aeron ymlaen llaw - rinsiwch a sychwch.
Cyngor
Os ydych chi'n bragu cluniau rhosod cyfan, yna gallwch chi dyllu pob aeron ymlaen llaw - felly bydd y ddiod yn dod yn gyfoethocach.
2. Golchwch y fflasg thermos â dŵr berwedig a rhowch yr aeron yno, gan lenwi'r thermos erbyn chwarter. Yn achos aeron wedi'u malu, bydd 3-4 llwy fwrdd fesul 1 litr o ddŵr yn ddigon.
3. Llenwch y rhosyn gwyllt â dŵr poeth, ond nid dŵr berw, a gadewch dros nos. Gellir yfed cluniau rhosyn wedi'u malu ar ôl 2 awr, ond po hiraf y caiff ei drwytho, y mwyaf blasus yw'r ddiod.
4. Yn y bore, draeniwch y trwyth i mewn i gynhwysydd cyfleus, a defnyddiwch yr aeron sy'n weddill eto. Ni argymhellir bragu'r un aeron fwy na dwywaith.
Sut i fragu rhosyn gwyllt heb thermos
Os nad oedd thermos yn y tŷ, yna gallwch chi fragu cluniau rhosyn mewn tegell arferol. Yn yr achos hwn, ni fydd y broses yn llawer gwahanol, dim ond ychydig mwy o aeron sydd ei angen arnoch chi.
1. Cymerwch gluniau rhosyn ar gyfradd o 6-7 llwy fwrdd fesul 1 litr o ddŵr, rinsiwch â dŵr cynnes a stwnshiwch ychydig.
2. Arllwyswch yr aeron i'r tegell, llenwch â dŵr poeth (tua 60 gradd) a'i orchuddio â chaead ar unwaith. Rydym hefyd yn argymell lapio'r tebot mewn tywel neu flanced - bydd hyn yn caniatáu ichi gael y budd mwyaf o'r aeron.
3. Gadael am o leiaf 7 awr, yn ddelfrydol dros nos.
Sut i fragu rhosyn mewn sosban
Mae bragu cluniau rhosyn mewn sosban yn ffordd hawdd arall o wneud decoction. Mae potyn yn sicr i'w gael ym mhob cegin. Ar ben hynny, y dull hwn hefyd yw'r cyflymaf.
1. Paratowch yr aeron ar gyfradd o 2 lwy fwrdd fesul 0,5 litr o ddŵr, rinsiwch â dŵr rhedeg a'i roi mewn sosban.
2. Llenwch yr aeron gyda dŵr cynnes a gadewch i drwytho am hanner awr.
3. Rhowch y trwyth ar y stôf, gosodwch y tymheredd isaf a'i adael am hanner awr arall.
Cyngor
Gwnewch yn siŵr nad yw'r ddiod yn berwi, fel arall bydd y rhan fwyaf o'r maetholion yn cael eu dinistrio.
4. Tynnwch y sosban o'r stôf a gadewch y cawl i oeri.
Sut i fragu cwch rhosyn ffres
Os ydych chi am gael y mwyaf o fitaminau a maetholion o gluniau rhosyn, yna dylech roi sylw i ffrwythau ffres. Ond byddwch yn barod am y ffaith y bydd paratoi aeron ar gyfer gwneud decoction yn cymryd llawer mwy o amser. Yn ogystal, dim ond ychydig wythnosau'r flwyddyn y mae aeron ffres ar gael.
1. Rinsiwch y rhosyn gwyllt, ei dorri yn ei hanner a'i lanhau o'r tu mewn, gan dynnu blew garw yn ofalus.
2. Stwnsiwch yr aeron wedi'u plicio i fwydion a'u rhoi mewn cynhwysydd gwydr - tebot neu thermos - ar gyfradd o 5 llwy de fesul 1 litr o ddŵr.
3. Arllwyswch ddŵr poeth (tua 60 gradd) a gadewch iddo fragu am 40 munud, yna straen trwy rhwyllen neu frethyn cotwm.
4. Trosglwyddwch y mwydion sy'n weddill i sosban, arllwyswch ddŵr ar gyfradd o 1 llwy de fesul 0,5 litr o ddŵr a'i ferwi am hanner awr arall.
5. Oerwch y cawl canlyniadol a'i gymysgu â'r trwyth.
Sut i yfed rosehip
Wrth ddefnyddio rhosyn gwyllt, mae'n bwysig cofio bod fitaminau yn y cawl yn cael eu storio am ddim mwy na 12 awr. Ar ôl yr amser hwn, er y bydd y ddiod yn parhau'n flasus, ni fydd bron unrhyw fudd ynddo. Er mwyn cynnal imiwnedd, mae'n ddigon i yfed 1 gwydraid o decoction y dydd i oedolion a hanner gwydraid i blant. Bydd y trwyth hefyd yn ddefnyddiol hyd yn oed yn ystod beichiogrwydd a bwydo ar y fron.
Cwestiynau ac atebion poblogaidd
Bydd arbenigwyr yn ein helpu i ateb cwestiynau poblogaidd.
Beth sy'n ddefnyddiol i rhosyn?
– Ond mae un cafeat – mae’n bwysig gwahaniaethu rhwng cluniau rhosod sinamon a’r amrywiaeth Dog Rose. Os yw'r cyntaf yn wirioneddol gyfoethog o fitamin C, yna yn yr ail nid yw ei gynnwys yn fwy na 0,9%. Mewn cluniau rhosyn sinamon, mae'r holl ganghennau'n frown, hyd yn oed rhai ifanc, tra yn y Dog rose maent yn wyrdd. Mae pigau'r rhosyn sinamon yn denau ac yn syth, tra bod rhai'r rhosyn ci yn siâp cilgant.
Olga Arisheva, Ymgeisydd Gwyddorau Meddygol, Gastroenterolegydd-Hepatolegydd yn yr Ysbyty a enwyd ar ôl VV Vinogradova ychwanega:
- I ddynion, mae clun rhos yn ddefnyddiol gan ei fod yn atal afiechydon y system genhedlol-droethol rhag digwydd. Mae decoctions Rosehip yn helpu i atal a thrin prostatitis. I fenywod, budd cluniau rhosyn yw ei fod yn gwella gweithrediad organau mewnol, ac mae hyn yn cael effaith gadarnhaol ar yr olwg - mae'r croen yn stopio plicio ac yn tynhau, mae'r gwallt yn dychwelyd i normal ac nid yw'n hollti.
Faint o rhosyn y gallwch chi ei yfed y dydd?
- Gallwch ddefnyddio cluniau rhosyn mewn unrhyw ffurf - sych, ffres, wedi'u rhewi. Yn gynyddol, dechreuwyd ei ychwanegu at amrywiol atchwanegiadau dietegol. Ar gyfer annwyd a SARS, argymhellir defnyddio infusion rosehip, sy'n cael ei werthu mewn fferyllfa, mae Olga Arisheva yn awgrymu.
I bwy y gwrthgymeradwyir clun rhos?
- Mae'n werth gwrthod trwyth clun rhosyn i bobl ag alergedd i fitamin C, yn ogystal ag i bobl yn ystod gwaethygu clefydau gastroberfeddol - wlserau, gastritis. Mae Rosehip yn cynnwys llawer iawn o asidau, a all effeithio'n andwyol ar enamel dannedd. Byddwch yn ofalus os ydych chi'n cael problemau gyda'ch dannedd a rinsiwch eich ceg â dŵr ar ôl yfed y decoction.