Cynnwys
Hanes grawnffrwyth
Mae grawnffrwyth yn sitrws sy'n tyfu yn yr is-drofannau ar goeden fythwyrdd. Mae'r ffrwyth yn debyg i oren, ond yn fwy ac yn redder. Fe'i gelwir hefyd yn “ffrwythau grawnwin” oherwydd bod y ffrwythau'n tyfu mewn sypiau.
Credir bod y grawnffrwyth wedi tarddu o India fel hybrid o pomelo ac oren. Yn y 1911eg ganrif, cymerodd y ffrwyth hwn un o'r lleoedd mwyaf blaenllaw ym marchnad y byd. Yn XNUMX, daeth y ffrwythau i Ein Gwlad.
Ar Chwefror 2, mae gwledydd sy'n tyfu grawnffrwyth i'w hallforio mewn niferoedd mawr yn dathlu gŵyl y cynhaeaf.
Buddion grawnffrwyth
Mae grawnffrwyth yn ffrwyth “fitamin” iawn: mae'n cynnwys fitaminau A, PP, C, D a B, yn ogystal â mwynau: potasiwm, magnesiwm, calsiwm, ffosfforws ac eraill. Mae'r mwydion yn cynnwys ffibr, ac mae'r croen yn cynnwys olewau hanfodol.
Mae grawnffrwyth yn cael ei grybwyll mewn llawer o ddeietau. Mae'n helpu i leihau pwysau oherwydd cynnwys sylweddau sy'n cyflymu'r metaboledd, sy'n eich galluogi i losgi calorïau ychwanegol yn gyflymach.
Mae mwydion y ffrwythau yn cynnwys sylweddau sy'n torri i lawr colesterol ac yn lleihau lefelau siwgr yn y gwaed. Mae'n ddefnyddiol i bobl sy'n dioddef o ddiabetes, pwysedd gwaed uchel ac atherosglerosis.
Gall grawnffrwyth hefyd helpu gydag asid stumog isel. Diolch i'r asid yn ei gyfansoddiad, mae treuliad yn gwella ac mae amsugno bwyd yn cael ei hwyluso.
Mae'r sitrws hwn yn donig cyffredinol da. Gall hyd yn oed arogl grawnffrwyth (yr olewau hanfodol aroglus yn y croen) leihau cur pen a nerfusrwydd. Yn yr hydref - gaeaf, bydd defnyddio grawnffrwyth yn helpu i osgoi diffyg fitaminau a chefnogi imiwnedd.
Cyfansoddiad a chynnwys calorïau grawnffrwyth
| Cynnwys calorig ar gyfer 100 gram | 32 kcal |
| Proteinau | 0.7 g |
| brasterau | 0.2 g |
| Carbohydradau | 6.5 g |
Niwed grawnffrwyth
Fel unrhyw sitrws, mae grawnffrwyth yn achosi adweithiau alergaidd yn amlach na ffrwythau eraill, felly dylid ei gyflwyno i'r diet yn raddol, ac ni ddylid ei roi i blant o dan 3 oed.
- Gyda'r defnydd aml o rawnffrwyth a'r defnydd o gyffuriau ar yr un pryd, gellir gwella effaith yr olaf neu i'r gwrthwyneb, atal. Felly, mae'n well ymgynghori â meddyg ynghylch cydnawsedd y cyffur â'r ffrwyth hwn. Gall bwyta gormod o ffrwythau ffres waethygu afiechydon y stumog a'r coluddion. Gyda mwy o asidedd sudd gastrig, yn ogystal â hepatitis a neffritis, mae grawnffrwyth yn cael ei wrthgymeradwyo, meddai Alexander Voynov, ymgynghorydd dieteg a lles yn rhwydwaith clybiau ffitrwydd WeGym.
Y defnydd o rawnffrwyth mewn meddygaeth
Un o briodweddau adnabyddus grawnffrwyth yw helpu i golli pwysau. Mae'n tynnu tocsinau a gormod o ddŵr, ac yn cyflymu metaboledd, sy'n gwneud grawnffrwyth yn ychwanegiad gwych i unrhyw ddeiet.
Argymhellir grawnffrwyth ar gyfer pobl â systemau imiwnedd gwan, yn y cyfnod adfer ar ôl salwch, â blinder cronig. Mae gan y tonau ffrwythau hyn briodweddau gwrthocsidiol, mae'n dirlawn y corff â fitaminau. Mae grawnffrwyth yn helpu i frwydro yn erbyn heintiau gan fod ganddo nodweddion gwrthficrobaidd ac gwrthffyngol.
Mae'r ffrwyth yn ddefnyddiol i'r henoed a phobl sydd mewn perygl o gael clefyd y galon, pibellau gwaed a diabetes, gan ei fod yn gostwng colesterol, siwgr ac yn cryfhau pibellau gwaed.
Mewn cosmetoleg, mae olew hanfodol grawnffrwyth yn cael ei ychwanegu at fasgiau gwrth-cellulite, hufenau yn erbyn smotiau oedran a brechau. Ar gyfer hyn, gallwch ddefnyddio sudd ffrwythau, ond nid ar groen llidus. Hefyd, mae'r olew yn cael effaith ymlaciol, felly fe'i defnyddir mewn aromatherapi.
Y defnydd o rawnffrwyth wrth goginio
Defnyddir grawnffrwyth yn bennaf yn ei ffurf amrwd: mae'n cael ei ychwanegu at saladau, coctels, sudd yn cael ei wasgu allan ohono. Hefyd, mae'r ffrwyth hwn yn cael ei bobi, ei ffrio a jam yn cael ei wneud ohono, mae ffrwythau candi yn cael eu gwneud. Mae'r olew hanfodol yn cael ei dynnu o'r croen.
Salad berdys a grawnffrwyth
Mae'r salad calorïau isel hwn yn wych ar gyfer swper neu fel cyfeiliant i gawl i ginio. Gellir disodli berdys gyda physgod, fron cyw iâr.
Cynhwysion:
| Berdys wedi'u berwi-rewi (wedi'u plicio) | 250 g |
| grawnffrwyth | 1 darn. |
| Afocado | 1 darn. |
| ciwcymbrau | 1 darn. |
| Letys Iceberg | 0.5 cob |
| Garlleg | 2 ddeintydd |
| Olew olewydd | 3 ganrif. l. |
| Perlysiau Provence, halen, pupur du wedi'i falu | i flasu |
Dadrewi berdys ar dymheredd ystafell. Cynhesu'r olew olewydd mewn padell ffrio a ffrio'r ewin garlleg wedi'u plicio nes eu bod yn frown euraidd, ar ôl eu malu â chyllell. Nesaf, tynnwch y garlleg a ffriwch y berdys mewn olew garlleg am ychydig funudau. Pliciwch ciwcymbrau ac afocados a'u torri'n giwbiau. Pliciwch y grawnffrwyth o'r croen a'r ffilmiau, torrwch y mwydion. Rhwygo dail letys yn ddarnau. Cymysgwch yr holl gynhwysion, sesnwch gydag olew, halen a phupur.
Cyflwyno'ch rysáit pryd llofnod trwy e-bost. [E-bost a ddiogelir]. Bydd Healthy Food Near Me yn cyhoeddi'r syniadau mwyaf diddorol ac anarferol
Grawnffrwyth pobi gyda mêl
Pwdin grawnffrwyth anarferol. Wedi'i weini'n gynnes gyda hufen iâ.
Cynhwysion:
| grawnffrwyth | 1 darn. |
| mêl | i flasu |
| Menyn | 1 llwy de. |
Torrwch y grawnffrwyth yn ei hanner, torrwch y croen gyda chyllell i agor y sleisys, ond peidiwch â'u tynnu. Rhowch lwy de o fenyn yn y canol, arllwyswch fêl ar ei ben a'i bobi yn y popty neu ar y gril nes ei fod yn frown euraidd ar dymheredd o 180 gradd. Gweinwch gyda sgŵp o hufen iâ fanila.
Sut i ddewis a storio grawnffrwyth
Wrth ddewis, dylech roi sylw i ymddangosiad y ffetws. Mae smotiau coch neu ochr cochlyd ar groen melyn yn dynodi aeddfedrwydd. Mae ffrwythau rhy feddal neu wedi crebachu wedi hen a gallant ddechrau eplesu. Mae gan ffrwyth da arogl sitrws cryf.
Dylid storio grawnffrwyth yn yr oergell mewn ffilm neu fag am hyd at 10 diwrnod. Mae sleisys wedi'u plicio yn dirywio'n gyflym ac yn sychu, felly mae'n well eu bwyta ar unwaith. Gellir cadw sudd wedi'i wasgu'n ffres yn yr oergell am hyd at ddau ddiwrnod. Mae croen sych yn cael ei storio mewn cynhwysydd gwydr aerglos am hyd at flwyddyn.