Coginiwch gompost llugaeron am 30 munud.
Mewn popty araf, coginiwch gompost llugaeron am 30 munud hefyd.
Sut i goginio compote llugaeron
cynhyrchion
Llugaeron - 200 gram
Siwgr - hanner gwydraid
Dŵr - 1 litr
Sut i goginio compote llugaeron
Golchwch y llugaeron, eu datrys, eu rhoi mewn sosban. Gorchuddiwch â dŵr, ychwanegwch siwgr, ei roi ar wres canolig. Coginiwch y compote llugaeron am 30 munud.
Sut i goginio compote llugaeron mewn popty araf
Trefnwch y llugaeron a'u golchi, arllwyswch i mewn i colander neu ridyll a'u rhwbio i mewn i bowlen. Arllwyswch ddŵr i'r bowlen amlicooker, ychwanegu siwgr, cacen llugaeron a sudd. Gosodwch y multicooker i'r modd “Cawl” a'i goginio am 30 munud. Oerwch y compote llugaeron gorffenedig a'i arllwys i mewn i lestr.
Ffeithiau blasus
- Yn Rwsia, galwyd llugaeron yn “lemwn gogleddol” am eu cynnwys uchel o fitamin C, asidau citrig a chwinig.
- Gallwch arallgyfeirio'r compote llugaeron trwy ychwanegu ffrwythau sitrws. I wneud hyn, ychwanegwch hanner croen oren, 1 croen tangerine, ychydig o groen lemwn a siwgr fanila am 1 cwpan o llugaeron i'r compote.
- Yn aml mae compote llugaeron yn cael ei ferwi trwy ychwanegu afal, mefus ac aeron eraill i wanhau sur llugaeron gydag aeron a ffrwythau melys.
- Gallwch chi wneud compote llugaeron wedi'i rewi. Mae'n bwysig rhewi llugaeron, a olchwyd ac a sychwyd o'r blaen, gan fod paratoi compote o aeron wedi'u rhewi yn dileu eu dadrewi a'u golchi.
- Er mwyn cadw fitamin C yn well wrth goginio compote, rhaid ychwanegu llugaeron at ddŵr sydd eisoes yn berwi ac, ar ôl i'r compote ferwi, ei dynnu o'r gwres ar unwaith. Rhaid caniatáu i'r compote fragu fel bod yr aeron yn gollwng y sudd yn llwyr.
- Gellir cau compote llugaeron ar gyfer y gaeaf.
- Gellir storio compote llugaeron yn yr oergell am 2 ddiwrnod mewn cynhwysydd wedi'i selio.
- Mae cynnwys calorïau compote llugaeron yn 26 kcal / 100 gram.
- Cost llugaeron ar gyfer tymor 2020 yw 300 rubles / 1 cilogram (ar gyfer Gorffennaf 2020). Gan nad yw llugaeron yn aml yn cael eu gwerthu mewn siopau a marchnadoedd, gellir defnyddio aeron wedi'u rhewi i goginio compote.
- Gyda gofal, gallwch chi gasglu llugaeron eich hun: maen nhw'n tyfu mewn coedwigoedd, mewn lleoedd corsiog. Gellir gweld llugaeron mewn bron unrhyw goedwig yn Rwseg, ac eithrio'r Kuban, y Cawcasws a de rhanbarth Volga. Mae'r tymor llugaeron rhwng Medi a Hydref, ond gallwch chi ddewis yr aeron yn y gaeaf hefyd: o dan ddylanwad rhew, mae'r aeron yn dod yn fwy melys.