1. Arllwyswch ddŵr i mewn i sosban mewn cymhareb o 1:10 – fesul 100 gram o fettuccine 1 litr o ddŵr.
2. Rhowch y sosban ar y tân, ar ôl berwi, ychwanegu halen gyda dŵr, ychwanegu 1 llwy fwrdd o olew llysiau.
3. Rhowch fettuccine mewn dŵr a choginiwch am 10 munud.
4. Rhowch y pasta mewn colander a gadewch i'r dŵr ddraenio.
Mae eich fettuccines yn barod!
Sut i goginio fettuccine blasus mewn hufen
Angen – fettuccine, dŵr, hufen, halen, menyn, caws
am 2 dogn
Berwch 100 gram o fettuccine sych, draeniwch i golandr.
Hufen 20% - mae 100 mililitr yn arllwys i sosban a'i gynhesu dros wres isel. Ar ôl cynhesu, rhowch ddarn o fenyn - 30 gram.
Ychwanegu caws wedi'i gratio i'r saws neu ychwanegu caws wedi'i doddi i flasu, sesno gyda halen a'i droi.
Rhowch y fettuccine wedi'i ferwi yn y saws, trowch y gwres i ffwrdd a'i droi.
Fettuccine gyda madarch
cynhyrchion
Gwasanaethu 4
Fettuccine - 200 gram
Madarch coedwig yn ffres neu wedi'u rhewi - 300 gram
Cawl madarch - hanner gwydr
Caws Parmesan - 200 gram
Ham - 150 gram
Hufen 20% - hanner gwydraid
Blawd - 1 llwy fwrdd
Sbeisys Eidalaidd sych - 1 llwy fwrdd
Menyn - 100 gram
Sut i goginio fettuccine gyda madarch
1. Coginiwch nwdls.
2. Berwi madarch, halen.
3. Rhowch fenyn mewn padell ffrio, ei roi ar dân a thoddi menyn am 3 munud.
4. Ychwanegwch flawd, cymysgwch, halen, ychwanegu hufen a broth madarch, cymysgwch eto.
5. Torrwch yr ham yn dafelli tenau, yna croes-ddoeth yn stribedi cul.
6. Rhowch fadarch, ham, fettuccine a sbeisys Eidalaidd.
7. Trowch fettuccine gyda madarch a'i gynhesu am 3 munud.
8. Wrth weini fettuccine gyda madarch, ysgeintiwch Parmesan wedi'i gratio.