Cynnwys
Yr harddwch. Rhaid i unrhyw un sy'n ceisio ei gaffael ddod i arfer â defnyddio hemicellwlos. Mae maethegwyr yn meddwl hynny. Ar yr un pryd, bydd ein bodolaeth iawn yn cael ei dreiddio â phurdeb ac ysgafnder.
Bwydydd cyfoethog hemicellwlos:
Nodweddion cyffredinol hemicellwlos
Mae hemicellulose (HMC) yn gyfansoddyn sy'n perthyn i polysacaridau planhigion anhydrin. Mae'n cynnwys gweddillion amrywiol o Arabaidd, xylans, galactans, moesau a ffrwctans.
Yn y bôn, mae hemicellwlos yn fath o ffibr dietegol sy'n helpu i chwalu polysacaridau sy'n seiliedig ar blanhigion. Mae llawer o bobl yn galw hemicellwlos yn wahanol: “seliwlos, ffibrau planhigion, ac ati.” Ond y gwahaniaeth yw bod ffibr yn seliwlos sy'n ffurfio cragen y grawn a rhisgl planhigion.
Ac mae hemicellwlos yn bolymer diraddiedig sy'n cynnwys ffibrau sy'n debyg i fwydion ffrwythau. Mewn geiriau eraill, mae hemicellwlos yn gyfansoddyn sy'n agos at seliwlos, ond nid yr un peth ydyn nhw.
Gofyniad dyddiol ar gyfer hemicellwlos
Mae ymchwilwyr tramor yn dueddol o gredu y dylai'r gyfradd ddyddiol o hemicellwlos fod rhwng 5 a 25 gram. Ond, o gofio bod ein dinasyddion yn gyfarwydd â bwyta grawnfwydydd a chodlysiau (yn wahanol i drigolion gwledydd y Gorllewin), mae ein gwyddonwyr wedi dod i'r casgliad: y swm gorau posibl yw 35 gram o HMC y dydd.
Ond dim ond os ydych chi'n bwyta o leiaf 2400 kcal y dydd y mae hyn yn berthnasol. Gyda llai o galorïau, dylid lleihau faint o hemicellwlos hefyd.
Os ydych chi newydd ddechrau bwyta ar unwaith, yna cynyddwch faint o hemicellwlos yn raddol, gan na fydd y llwybr treulio yn barod ar gyfer newidiadau mor ddifrifol ar unwaith!
Mae'r angen am hemicellwlos yn cynyddu:
- gydag oedran (erbyn 14 oed, yn ystod y glasoed, mae'r angen am HMC yn cynyddu 10 gram y dydd, ond ar ôl 50 mlynedd mae gostyngiad o 5-7 gram);
- yn ystod beichiogrwydd. Rhowch sylw i sawl gwaith mae maint y bwyd sy'n cael ei fwyta wedi cynyddu. Cynyddu'n gyfrannol faint o hemicellwlos sy'n cael ei fwyta!;
- gyda gwaith gwan y llwybr gastroberfeddol;
- beriberi;
- anemia;
- dros bwysau (mae treuliad yn cael ei normaleiddio, cyflymir metaboledd);
- gassio gormodol;
- gastritis;
- pancreatitis;
- dysbacteriosis;
- problemau gyda phibellau gwaed.
Mae'r angen am hemicellwlos yn lleihau:
- gydag oedran (ar ôl 50 oed);
- gyda'i or-ariannu.
Treuliadwyedd hemicellwlos
Gan fod hemicellwlos yn cael ei ystyried yn ffibr dietegol bras (meddalach na ffibr, ond o hyd), nid yw'r llwybr gastroberfeddol yn ei amsugno o gwbl.
Os ydych chi'n bwyta hemicellwlos o gynhyrchion naturiol, yna dim ond y fitaminau a'r mwynau cysylltiedig fydd yn cael eu hamsugno. Ond nid yw'r sylwedd ei hun yn cael ei dreulio, mae ei angen arnom ar gyfer gweithrediad da'r corff cyfan.
Mae ffibrau HMC yn denu dŵr, yn chwyddo yn y coluddion ac yn darparu teimlad hirhoedlog o lawnder. Diolch i hemicellwlos, mae siwgrau'n cael eu hamsugno'n araf iawn heb orlwytho'r llwybr treulio.
Hynny yw, mae hemicellwlos yn gweithredu fel math o asiant rhwymo, gan orfodi ein corff i weithio “fel cloc” - yn fesur, yn gywir ac yn gywir.
Priodweddau defnyddiol hemicellwlos a'i effaith ar y corff
Mae hemicellulose yn cael nifer o effeithiau cadarnhaol ar y corff, er mai prin y mae'r corff yn ei amsugno. Ac felly, mae maethegwyr yn ei argymell yn aml, oherwydd, yn ôl y rhain, mae'n cyflawni llawer o swyddogaethau pwysig:
- mae hemicellwlos yn hwyluso symudedd berfeddol, a thrwy hynny atal rhwymedd;
- yn gwella treuliad, sy'n dileu'r posibilrwydd o brosesau putrefactive ac eplesol yn y colon;
- yn cael gwared ar docsinau a gwenwynau bwyd;
- yn hyrwyddo cymhathu fitaminau, mwynau ac elfennau hybrin yn gyflym;
- yn sefydlogi microflora'r llwybr gastroberfeddol;
- yn atal datblygiad canser y colon.
Hefyd, mae bwydydd sy'n cynnwys y carbohydrad hwn yn fuddiol i bobl sy'n dioddef o glefydau cardiofasgwlaidd. Gall eu cynnwys yn eich diet leihau eich risg o atherosglerosis a chlefyd rhydwelïau coronaidd.
Rhyngweithio ag elfennau eraill:
Mae hemicellulose yn gallu rhyngweithio'n dda â dŵr yn dda iawn. Ar yr un pryd, mae'n chwyddo ac yn barod i gyflawni ei swyddogaethau gwacáu. Diolch i hyn, mae tocsinau, metelau trwm a sylweddau eraill sy'n niweidiol i'n corff yn gadael ein corff. Gyda defnydd gormodol o HMC, mae amsugno sinc, calsiwm a magnesiwm yn dirywio.
Arwyddion diffyg hemicellwlos yn y corff:
- torri'r system gardiofasgwlaidd;
- dyddodiad cerrig yn y goden fustl a'i dwythell;
- torri microflora berfeddol, rhwymedd, cyfog, chwydu;
- cronni metelau trwm, yn ogystal â'u halwynau a'u tocsinau.
Arwyddion o hemicellwlos gormodol yn y corff:
- chwyddedig;
- cyfog a chwydu;
- blinder;
- symptomau diffyg sinc, magnesiwm a chalsiwm;
- torri microflora berfeddol;
- anhwylderau metabolaidd.
Hemicellulose ar gyfer harddwch ac iechyd
Mae bwyta hemicellwlos yn llwybr uniongyrchol at harddwch. Yn gyntaf, mae pwysau unigolyn yn aros o fewn yr ystod arferol, ac yn ail, diolch i allu gwacáu'r HMC, bydd eich croen bob amser yn edrych yn iach!