Cynnwys
Mae bwyd môr, yn ogystal â bod yn hynod flasus, yn ffynhonnell ddihysbydd o iechyd a bywiogrwydd. Mae hefyd yn gynhwysyn ennill-ennill ar gyfer amrywiaeth eang o seigiau. Heddiw rydyn ni'n gwneud bwydlen deuluol flasus ynghyd â'r brand "Maguro".
Ar ei anterth blas
Mae corgimychiaid teigr gwyllt “Maguro” yn anhepgor ar gyfer byrbrydau blasus. Cyn-ferwi a philio 12 berdys mawr. Torrwch 6 wy wedi'i ferwi yn eu hanner a thynnwch y melynwy. Cyfunwch nhw â 4 llwy fwrdd. l. hufen, 2 lwy fwrdd. l. mayonnaise ac 1 llwy de. Mae mwstard Dijon, fel dresin, caws bwthyn hefyd yn addas. Sesnwch y llenwad gyda 2 lwy fwrdd o sudd lemwn, pinsiad o chili a halen. Llenwch ef gyda haneri wyau, ei addurno â berdys cyfan a sbrigiau o dil. Mae'r byrbryd hwn yn arbennig o dda ar gyfer gwyliau teulu.
Berdys mewn ambush
Mae rholiau bara pita tenau yn hoff ddanteith i'r teulu cyfan. Gyda chorgimychiaid gwyllt yr Ariannin “Maguro”, fe ddônt hyd yn oed yn well. Cymysgwch 200 g o fresych coch wedi'i falu, modrwyau nionyn coch, ciwbiau tomato, arllwyswch y 2 lwy fwrdd. l. iogwrt. Ffriwch mewn olew olewydd 500 g o berdys wedi'u plicio gyda phinsiad o chili. Cyfunwch nhw â llysiau ar fara pita, rholiwch y gofrestr a'u torri'n ddognau. Mae byrbryd ysgafn a gweddol foddhaol yn barod!
Gyda chalon agored
Gellir pobi quiche Ffrengig gyda berdys ar gyfer cinio. Rydyn ni'n cyflwyno haen o grwst pwff parod ac yn ei orchuddio â siâp crwn gydag ochrau. Rydym yn trefnu vannamey berdys wedi'u plicio 12-16 wedi'u berwi mewn troellog. Ysgeintiwch nhw'n hael gyda darnau o inflorescences ricotta a brocoli. Llenwch bopeth gyda chymysgedd o 3 wy wedi'i guro, 250 ml o hufen, 150 g o gaws wedi'i gratio a'i bobi am 45 munud ar dymheredd o 180 ° C. Bydd pastai agored gyda llenwad cain yn cael ei garu gan yr holl aelwydydd.
Awel ysgafn
Salad adfywiol gyda sgwid yw'r union beth sydd ei angen arnoch chi yn yr haf poeth. Berwch 400 g o ffiled sgwid Maguro mewn dŵr halen a'i dorri'n stribedi tenau. Yn yr un modd, gwnaethom dorri 2 giwcymbr wedi'u plicio, 300 g o fresych Peking, un tomato melyn ac un tomato coch. Cyfunwch y llysiau gyda'r sgwid, taenellwch gydag olew olewydd a sudd lemwn. Addurnwch y salad gyda dil wedi'i dorri a chyrens coch. Bydd y dysgl hon yn cael ei chymeradwyo hyd yn oed gan ymlynwyr dietau caeth, a gallwch hefyd ychwanegu berdys at y salad.
Tentaclau cynhanesyddol
Mae tentaclau sgwid gyda llysiau yn hawdd i'w paratoi, yn flasus ac yn iach. Mewn dŵr berwedig gyda 2 pys o bupur a deilen bae, rydyn ni'n gostwng 1 kg o tentaclau Maguro am yn llythrennol 30 eiliad. Rydyn ni'n eu glanhau o'r ffilmiau a'u torri'n ddarnau bach. Ffriwch y winwnsyn wedi'i dorri, 2 goesyn o seleri mewn sleisys a stribedi pupur melys coch. Ar y diwedd, rhowch y tentaclau a'u mudferwi am ddim mwy na 3 munud. Gellir bwyta'r dysgl hon yn syml neu mewn cyfuniad â reis brown.
Octopysau ar yr Orsedd
Bydd salad cynnes gydag octopysau bach yn ddarganfyddiad ar gyfer gourmets. Arllwyswch 200 g o reis gyda dŵr berwedig, rhowch dafell o fenyn a sefyll am 30 munud o dan y caead. Dewch â nhw i ferwi 200 g o octopysau bach, eu tynnu o'r gwres a'u gadael am 10 munud. Rydyn ni'n trefnu'r reis mewn powlenni salad, yn eistedd yr octopysau ar ei ben, wedi'i amgylchynu gan dafelli o afocado a thomatos ceirios. Ysgeintiwch y salad gyda sudd lemwn, taenellwch hadau sesame arno a thrin eich teulu.
Aur y Môr
Pam mynd i fwyty pan allwch chi goginio cregyn bylchog Maguro gartref yn berffaith? Brown 2 ewin o garlleg wedi'i falu mewn olew olewydd. Taenwch 6-8 o gregyn bylchog a'u ffrio am gwpl o funudau. Arllwyswch ac anweddwch 30 ml o win gwyn. Ychwanegwch 100 ml o hufen, 50 g o barmesan wedi'i gratio, 5-6 sbrigyn o bersli wedi'i dorri. Mudferwch y ddysgl am 3 munud a'i chadw o dan y caead am 5 munud arall. Gweinwch y cregyn bylchog yn uniongyrchol yn y saws hufen.
Seashells gyda chyfrinach
Trin eich anwyliaid i gregyn gleision wedi'u pobi mewn cregyn. Berwch 1 kg o gregyn gleision “Maguro” nes bod y fflapiau'n agor. Malu 2 lwy fwrdd o bersli wedi'i dorri gyda 2 ewin o arlleg, ¼ llwy de o halen, pinsiad o ewin daear a phupur. Cymysgwch y dresin sbeislyd gyda 2 domatos wedi'u torri, 80 g o friwsion bara ac 1 llwy fwrdd o olew olewydd. Taenwch y llenwad ar hanner y cregyn gleision, pobwch am 10 munud ar dymheredd o 180 ° C, a gallwch chi fwynhau danteithfwyd hyfryd.
Y cefnfor y tu mewn
Mae cig cregyn gleision maguro yn berffaith ar gyfer cawl blasus. Dewch â nhw i ferwi 500 g o gregyn gleision, eu tynnu o'r gwres a'u hidlo. Winwnsyn wedi'i dorri'n Passeruem mewn menyn nes ei fod yn dryloyw, ychwanegwch 1 llwy fwrdd. l. blawd a'i ffrio am 5 munud. Arllwyswch 250 ml o hufen cynnes, cawl cregyn gleision a dŵr poeth. Rhowch 2 datws wedi'u berwi mewn ciwbiau gyda chregyn gleision a choginiwch y cawl am 5 munud arall. Bydd craceri garlleg a phetalau persli yn ei ategu'n organig, a gallwch hefyd ychwanegu bwyd môr arall!
Pysgod cregyn parhaus
Mae'r cregyn vongole o Maguro yn cydweddu'n dda â'r pasta. Ffriwch yr ewin garlleg yn haneru mewn olew olewydd. Rhowch 500 g o vongole sydd wedi'i gau'n dynn, sefyll am tua munud, tynnwch y garlleg. Arllwyswch 100 ml o ddŵr berwedig a ffrwtian y vongole nes bod y fflapiau'n agor. Arllwyswch 2 domatos wedi'u torri heb groen, llond llaw o bersli wedi'i dorri a'i fudferwi am gwpl o funudau. Ar y diwedd, ychwanegwch 300 g o sbageti al dente. Gwarantir canmoliaeth frwd am y ddysgl hon.
Mae llunio bwydlen deuluol gyda bwyd môr gan y cwmni “Maguro” yn bleser pur. Wedi'r cyfan, nid yw byth yn peidio â syfrdanu ag amrywiaeth hael o roddion môr ar gyfer pob chwaeth, a diolch y gallwn swyno ein perthnasau â chreadigaethau coginiol blasus.