GastroMarketing Málaga, yn helpu moderneiddio

Unwaith eto mae gennym rifyn newydd o un o'r cyngresau gastronomeg ac adfer mwyaf diddorol ar y sîn genedlaethol.

Mae GastroMarketing Málaga yn cydgrynhoi ei hun fel gwir ymrwymiad i hyrwyddo arloesedd a chreadigrwydd ym myd marchnata lletygarwch.

Bydd y cynhwysion yr ydym eisoes yn gyfarwydd â hwy, yn cael eu cynrychioli'n dda yn y rhifyn newydd hwn o'r digwyddiad gastronomig, i barhau i helpu i broffesiynoli'r sector lletygarwch trwy reoli, a hyfforddiant mewn marchnata, rheoli adnoddau ac yn anad dim cynnig gwerth pob sefydliad.

Rydym yn wynebu cyngres arloesol yn ein gwlad sydd wedi'i hanelu'n bennaf at weithwyr proffesiynol lletygarwch ac entrepreneuriaid sydd eisiau ac angen gwella eu cynnig gwerth o fewn y sefydliad.

Newyddion y chweched rhifyn hwn o GastroMarchnata Victoria, fel petai'r rhifyn Malaga hwn yn hysbys, maen nhw'n niferus ac amrywiol, fel unrhyw lyfr ryseitiau gastronomig.

Mae marchnata gastronomig yn gyfystyr â phroffesiynoldeb

Bydd gwariant bwyd, paratoi, techneg a hud yn bresennol yn y digwyddiad, gyda sgyrsiau byr neu gyflwyniadau ac yn gadael mwy o le i gyfranogiad y mynychwyr.

Mae'r amserlen yn gryno a bydd y rhaglen ddwys o weithgareddau yn cael ei chynnal rhwng 9:00 am a 15:00 pm yn barhaus, gan adael ar ddiwedd yr un gofod y “rhwydweithio gastronomig” diddorol.

Mae'r pedwar bloc thematig mawr y mae'r gyngres yn troi arnynt yn dal i fod yn bresennol, fel mewn rhifynnau blaenorol o GastroMarketing Málaga yn ffigurau technoleg, marchnata gastronomig, gweithgaredd coginio proffesiynol a lledaenu a chyfathrebu â llaw'r gastropress a'r blogwyr.

Byddwn yn mynychu dosbarth meistr y 2 seren Michelin Francis Paniego, lle byddwch yn sicr o ddarganfod rhan o'i lwyddiant ym mhroses greadigol ei fwyty yn Ezcaray, Echauren, neu gymdeithasu bwyd haute yn ffigur Tondeluna, yn Logroño.

Byddwn yn gweld y cysylltiad perffaith y mae'n rhaid i fwyty ei gael rhwng yr ystafell fwyta a'r gegin o law Mauricio Govanini a'i wraig Pia Ninci, fel enghraifft o briodas broffesiynol, mewn bywyd ac mewn busnes.

Byddwn yn byrstio i fyd arlwyo fel ysgogiad ar gyfer newid ac arloesi mewn bwytai dan arweiniad Eduardo Serrano, athro Meistr mewn Arloesi a Rheoli Bwytai yng Nghanolfan Goginio Basgeg.

Byddwn yn cloi gyda rhith ffwng, y tu hwnt i'r hud traddodiadol, â llaw'r Magician More, lle byddwn yn cael chwistrelliad o gymhelliant i wynebu heriau creadigol ac arloesol.

Mae'r dyddiad eisoes wedi'i drefnu ar Fawrth 27 yn Awditoriwm Edgar Neville Cyngor Taleithiol Malaga, yn rhif 54 ar Calle Pacífico yn y ddinas, mae yna docynnau ar gael o hyd, rydyn ni'n gadael i chi yma ddolen i wefan gastromarchnata Malaga i allu gofyn amdanynt.