Erthygl jôc. Os ydych chi'n adnabod eich hun yn y rhan fwyaf o'r paragraffau, mae'n debyg eich bod chi'n fegan sy'n poeni o ddifrif am eich iechyd ac ecoleg yr amgylchedd! Felly, edrych o'r tu allan: Wrth newid i ddeiet sy'n seiliedig ar blanhigion, rydym yn ystyried nid yn unig pa mor ddefnyddiol yw'r cynhyrchion planhigion eu hunain, ond hefyd sut i'w coginio a'u gwresogi. Fel rheol, mae feganiaid “caledu” yn symud i ffwrdd o ddefnyddio popty microdon. A dyma fantais feiddgar ar unwaith: mae gofod yn cael ei ryddhau yn y gegin! Ydy, mae gwresogi bwyd yn y popty, stemio neu mewn sosban yn cymryd ychydig mwy o amser, ond mae'n werth chweil. Beth bynnag, fegans yn ei gredu! 🙂 Yn wir, mae'n llawn unrhyw beth llysieuol, yn enwedig gwyrdd! Wedi'r cyfan, smwddis sy'n seiliedig ar fananas ac aeron yw eich hoff frecwast, a brocoli i ginio - beth allai fod yn well? Roedden ni'n arfer gwneud coctels gyda llefrith, iogwrt, siwgr a Duw a wyr beth arall. Fe wnaethom drin ein ffrindiau i hyn ac yn hapus i weld wynebau brwdfrydig yn gofyn am fwy. Wedi mynd y dyddiau hynny! Nawr mae ein smwddis yn cynnwys hadau pwmpen (faint o haearn, mm!), hadau chia, llin, cywarch, pob math o ysgewyll. Ychydig iawn o'n ffrindiau sy'n gallu gwerthfawrogi smwddi o'r fath, ond rydyn ni'n gwybod pa mor flasus ydyw! Wrth fynd i mewn i lwybr diet iach, ychydig o bobl nad ydynt yn meddwl am halen. Ac felly, rydyn ni'n dechrau arbrofi. Halen môr, halen kosher, halen du, halen pinc. Os nad yw unrhyw un yn gwybod, mae'r ddau olaf yn fathau o halen Himalayan gyda nifer fawr o elfennau hybrin defnyddiol. A phwy a wyr, y fegan hwnnw 🙂 Nid y byddech chi eisiau taflu'r holl sgidiau ac esgidiau sydd gennych chi i ffwrdd yn sydyn, ond … Nid yw esgidiau wedi'u gwneud o ledr go iawn (hyd yn oed os mai nhw oedd eich hoff esgidiau gaeaf) bellach yn bosibl i chi, a chi newidiwch nhw i rai carpiog, amnewid lledr a phopeth nad oedd anifeiliaid bach diniwed yn cymryd rhan ynddo. Gyda llaw, mae'r un peth yn digwydd gyda'r merched, y mae cotiau ffwr o'r tymhorau blaenorol yn casglu llwch yn eu cypyrddau dillad! Wrth gwrs, rydych chi eisoes yn ymwybodol iawn o beryglon siwgr wedi'i buro ac wedi dod o hyd i ffordd allan o'r sefyllfa. Wel, wrth gwrs, dyddiadau (dim ond peidiwch ag anghofio i socian cyn ei ddefnyddio, triniaeth gemegol o ffrwythau sych, dyna i gyd. Er eich bod eisoes yn gwybod hyn). Smwddis, cacennau bwyd amrwd, peli candi - nawr mae dyddiadau'n mynd i bobman lle rydych chi eisiau blas melys. Sillafu, gwenith yr hydd, corn, reis a hyd yn oed cwinoa! Nid oherwydd eich bod yn dioddef o anoddefiad glwten, ond mae'n ddiddorol rhoi cynnig ar rywbeth newydd 🙂
Fel y gallwch weld, mae bod yn fegan nid yn unig yn iach, ond hefyd yn hwyl!