ffrwctos

Haf. Mae'n amser heulog, pan fydd ffrwythau ac aeron persawrus ac aromatig o'r fath yn aeddfedu, mae gwenyn yn heidio, gan gasglu neithdar a phaill. Mae mêl, afalau, grawnwin, paill blodau a rhai cnydau gwreiddiau yn cynnwys, yn ogystal â nifer o fitaminau a mwynau, gydran maethol mor bwysig â ffrwctos.

Bwydydd llawn ffrwctos:

Nifer bras wedi'i nodi mewn 100 g o'r cynnyrch

Nodweddion cyffredinol ffrwctos

Ffrwctos, neu siwgr ffrwythau, i'w gael yn fwyaf cyffredin mewn planhigion a bwydydd melys. O safbwynt cemegol, mae ffrwctos yn monosacarid sy'n rhan o swcros. Mae ffrwctos 1.5 gwaith yn fwy melys na siwgr a 3 gwaith yn fwy melys na glwcos! Mae'n perthyn i'r grŵp o garbohydradau hawdd eu treulio, er bod ei fynegai glycemig (cyfradd amsugno'r corff) yn sylweddol is na chyfradd glwcos.

Yn artiffisial, cynhyrchir ffrwctos o betys siwgr ac ŷd.

Mae ei gynhyrchiad wedi'i ddatblygu fwyaf yn UDA a Tsieina. Fe'i defnyddir fel melysydd mewn cynhyrchion a fwriedir ar gyfer cleifion â diabetes mellitus. Ni argymhellir i bobl iach ei ddefnyddio mewn ffurf gryno, gan fod gan ffrwctos nifer o nodweddion sy'n peri pryder ymhlith maethegwyr.

Mae ymchwil ar y gweill i astudio ei nodweddion a phrofi ei allu i gynyddu nifer y celloedd braster yn y corff.

Angen beunyddiol am ffrwctos

Ar y mater hwn, nid yw meddygon yn unfrydol. Mae'r ffigurau rhwng 30 a 50 gram y dydd. Ar ben hynny, mae 50 gram y dydd fel arfer yn cael eu rhagnodi ar gyfer pobl ddiabetig, a gynghorir i gyfyngu neu ddileu siwgr yn llwyr o'u defnyddio.

Mae'r angen am ffrwctos yn cynyddu:

Mae gweithgaredd meddyliol a chorfforol gweithredol, sy'n gysylltiedig â chostau egni uchel, yn gofyn am ailgyflenwi egni. A gall ffrwctos sydd wedi'i gynnwys mewn mêl a chynhyrchion planhigion leddfu blinder a rhoi cryfder ac egni newydd i'r corff.

Mae'r angen am ffrwctos yn lleihau:

• mae dros bwysau yn wrthddywediad llwyr i gaeth i fwydydd melys;
• gweithgareddau hamdden ac ynni isel (cost isel);
• gyda'r nos a gyda'r nos.

Treuliadwyedd ffrwctos

Mae ffrwctos yn cael ei amsugno gan y corff trwy gelloedd yr afu, sy'n ei drawsnewid yn asidau brasterog. Yn wahanol i swcros a glwcos, mae ffrwctos yn cael ei amsugno gan y corff heb gymorth inswlin, felly mae'n cael ei ddefnyddio gan ddiabetig ac fe'i argymhellir fel rhan o'r cynhyrchion sy'n angenrheidiol ar gyfer diet iach.

Ffactorau sy'n effeithio ar gynnwys ffrwctos y corff

Nid yw ffrwctos yn cael ei gynhyrchu gan y corff, ac mae'n mynd i mewn iddo gyda bwyd. Yn ogystal â ffrwctos, sy'n dod yn uniongyrchol o gynhyrchion naturiol sy'n ei gynnwys, gall fynd i mewn i'r corff gyda chymorth swcros, sydd, wrth ei amsugno yn y corff, yn torri i lawr yn ffrwctos a glwcos. A hefyd ar ffurf mireinio fel rhan o suropau tramor (agave ac ŷd), mewn diodydd amrywiol, rhai melysion, bwyd babanod a sudd.

Ffrwctos ar gyfer harddwch ac iechyd

Mae barn meddygon am ddefnyddioldeb ffrwctos ychydig yn amwys. Mae rhai yn credu bod ffrwctos yn ddefnyddiol iawn, gan ei fod yn atal pydredd dannedd a phlac, nad yw'n rhoi baich ar y pancreas ac mae hefyd yn llawer melysach na siwgr. Mae eraill yn dadlau ei fod yn cyfrannu at ordewdra ac yn achosi gowt. Ond mae pob meddyg yn unfrydol mewn un peth: ni all ffrwctos, sydd wedi'i gynnwys mewn amrywiol ffrwythau a llysiau, a'i fwyta mewn meintiau arferol i berson, ddod â dim byd ond budd i'r corff. Yn y bôn, mae'r trafodaethau'n ymwneud ag effaith ffrwctos mireinio ar gorff, sy'n cael ei gario i ffwrdd yn arbennig gan rai gwledydd datblygedig iawn.

Rydym wedi casglu'r pwyntiau pwysicaf am ffrwctos yn y llun hwn, a byddem yn ddiolchgar pe baech yn rhannu'r llun ar rwydwaith cymdeithasol neu flog, gyda dolen i'r dudalen hon: