Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
| Maetholion | Nifer | Rheol ** | % o'r arferol mewn 100 g | % o'r arferol mewn 100 kcal | 100% o'r norm |
| Calorïau | 114 kcal | 1684 kcal | 6.8% | 6% | 1477 g |
| Proteinau | 3.9 g | 76 g | 5.1% | 4.5% | 1949 |
| brasterau | 5.2 g | 56 g | 9.3% | 8.2% | 1077 g |
| Carbohydradau | 12.7 g | 219 g | 5.8% | 5.1% | 1724 g |
| Ffibr deietegol | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 11% | 800 g |
| Dŵr | 73.5 g | 2273 g | 3.2% | 2.8% | 3093 g |
| Ash | 2 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin a, RAE | 2 μg | 900 mcg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| beta Caroten | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Fitamin B1, thiamine | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 4.6% | 1875 |
| Fitamin B2, Riboflafin | 0.19 mg | 1.8 mg | 10.6% | 9.3% | 947 g |
| Fitamin C, asgorbig | 10.5 mg | 90 mg | 11.7% | 10.3% | 857 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 2.1 mg | 15 mg | 14% | 12.3% | 714 g |
| Fitamin PP, na | 5.2 mg | 20 mg | 26% | 22.8% | 385 g |
| Niacin | 3.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 519 mg | 2500 mg | 20.8% | 18.2% | 482 g |
| Calsiwm, Ca. | 19 mg | 1000 mg | 1.9% | 1.7% | 5263 g |
| Magnesiwm, Mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 4.8% | 1818 |
| Sodiwm, Na | 194 mg | 1300 mg | 14.9% | 13.1% | 670 g |
| Ffosfforws, P. | 84 mg | 800 mg | 10.5% | 9.2% | 952 g |
| Mwynau | |||||
| Haearn, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 4.4% | 2000 |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 11.5 g | ~ | |||
| Mono a disacaridau (siwgrau) | 1.2 g | mwyafswm 100 g | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog Nasadenie | 1.1 g | mwyafswm 18.7 g |
Y gwerth ynni yw 114 o galorïau.
- Fitamin C yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, y system imiwnedd, yn helpu'r corff i amsugno haearn. Mae diffyg yn arwain at looseness a deintgig gwaedu, gwaedu trwynol oherwydd athreiddedd cynyddol a breuder capilarïau gwaed.
- Fitamin E mae ganddo nodweddion gwrthocsidiol, sy'n hanfodol ar gyfer gweithrediad y chwarennau rhyw, cyhyr cardiaidd, yn sefydlogwr cyffredinol pilenni celloedd. Pan welir diffyg fitamin E yn hemolysis celloedd gwaed coch, anhwylderau niwrolegol.
- Fitamin PP yn ymwneud ag adweithiau rhydocs a metaboledd ynni. Cymeriant annigonol o fitamin ynghyd ag aflonyddu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- Potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan mewn rheoleiddio cydbwysedd dŵr, electrolyt ac asid, mae'n ymwneud â chynnal ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysedd gwaed.
Cyfeiriadur cyflawn o'r cynhyrchion mwyaf defnyddiol y gallwch eu gweld yn yr ap.
Gwerth ynni neu werth calorig yw faint o egni sy'n cael ei ryddhau yn y corff dynol o fwyd yn ystod treuliad. Mae gwerth egni'r cynnyrch yn cael ei fesur mewn cilo-calorïau (kcal) neu kilo-joules (kJ) fesul 100 gram. cynnyrch. Kilocalorie, a ddefnyddir i fesur gwerth ynni bwyd, a elwir hefyd yn "calorïau bwyd", felly os byddwch yn nodi gwerth caloric mewn (cilo) calorïau rhagddodiad kilo yn aml yn cael ei hepgor. Tablau helaeth o werthoedd ynni ar gyfer y cynhyrchion Rwsiaidd y gallwch eu gweld.
Gwerth maeth - cynnwys carbohydradau, brasterau a phroteinau yn y cynnyrch.
Gwerth maethol cynnyrch bwyd - set o briodweddau cynnyrch bwyd, y mae ei bresenoldeb i ddiwallu anghenion ffisiolegol unigolyn yn y sylweddau a'r egni angenrheidiol.
Mae fitaminausylweddau organig sydd eu hangen mewn symiau bach yn neiet dynol a mwyafrif fertebratau. Mae synthesis o fitaminau, fel rheol, yn cael ei wneud gan blanhigion, nid anifeiliaid. Dim ond ychydig filigramau neu ficrogramau yw'r gofyniad dyddiol o fitaminau. Mewn cyferbyniad â fitaminau anorganig yn cael eu dinistrio wrth gynhesu. Mae llawer o fitaminau yn ansefydlog ac yn “golledig” wrth goginio neu brosesu bwyd.