Bwyd i wella'r cof

Yn hollol mae pawb yn gwybod bod cof dynol, waeth pa mor rhyfeddol ydyw, yn dirywio dros amser. Ac mae pawb yn gwybod bod hyn yn digwydd am amryw resymau, ffisiolegol yn amlaf. Fodd bynnag, nid yw pawb yn barod i ddioddef y sefyllfa hon. Mae'r erthygl hon yn fath o drosolwg o'r ffyrdd mwyaf effeithiol, o safbwynt maethegwyr a ffisiolegwyr blaenllaw'r blaned, i wella'r cof.

Beth yw cof

Gan hepgor terminoleg gymhleth a siarad mewn iaith ddealladwy syml, mae cof yn allu arbennig person sy'n caniatáu iddo gofio, storio ac atgynhyrchu'r wybodaeth hon neu'r wybodaeth honno ar yr adeg iawn. Mae nifer enfawr o wyddonwyr wedi bod ac yn astudio’r holl brosesau hyn.

Ar ben hynny, ceisiodd rhai ohonynt hyd yn oed fesur maint cof unigolyn, er enghraifft, Robert Berge o Brifysgol Syracuse (UDA). Astudiodd fecanweithiau storio a throsglwyddo gwybodaeth enetig am amser hir ac ym 1996 daeth i'r casgliad hynny gall fod unrhyw le rhwng 1 a 10 terabytes o ddata yn yr ymennydd… Mae'r cyfrifiadau hyn yn seiliedig ar wybodaeth am nifer y niwronau a'r rhagdybiaeth bod pob un ohonynt yn cynnwys 1 darn o wybodaeth.

Fodd bynnag, mae'n anodd ystyried bod y wybodaeth hon yn ddibynadwy ar hyn o bryd, gan nad yw'r organ hwn wedi'i astudio'n llawn. Ac mae'r canlyniadau a gafwyd yn fwy o ddyfalu na datganiad o ffaith. Serch hynny, ysgogodd y datganiad hwn drafodaeth ar raddfa fawr ynghylch y mater hwn, yn y gymuned wyddonol ac ar y rhwydwaith.

O ganlyniad, roedd pobl yn meddwl nid yn unig am eu galluoedd eu hunain, ond hefyd am ffyrdd i'w gwella.

Maethiad a'r cof

Ydych chi wedi dechrau sylwi bod eich cof yn dirywio'n raddol? Mae'r dietegydd enwog Gu Chui Hong o Malaysia yn honni hynny yn yr achos hwn, yn arbennig mae'n bwysig addasu'ch diet… Wedi'r cyfan, efallai mai'r rheswm am hyn yw diffyg maetholion sy'n angenrheidiol ar gyfer yr ymennydd, sy'n gwella ei gyflenwad gwaed.

Mae hi hefyd yn sôn bod cyhoeddiad yn y cyfnodolyn Niwroleg yn disgrifio effeithiau cadarnhaol diet Môr y Canoldir a DASH (i atal gorbwysedd) ar y cof. Yn ôl iddyn nhw, mae angen i chi fwyta cymaint o bysgod, ffrwythau, llysiau a chnau â phosib, gan geisio dirlawn y corff â ffibr.

«Bwyta 7-9 dogn o ffrwythau a llysiau bob dydd. Peidiwch â gorddefnyddio bwydydd hallt a dileu brasterau niweidiol, gan roi rhai defnyddiol yn eu lle. Gallwch hefyd ychwanegu uwd, llawer o gnau a hadau, sydd ag asidau brasterog annirlawn“Dywed Gu.

Hefyd, peidiwch ag anghofio am wrthocsidyddion. A llus yw eu ffynhonnell orau. Yn ôl y maethegydd, mae gwyddonwyr wedi profi ers amser maith y gall 1 cwpan o lus y dydd nid yn unig atal nam ar y cof, ond hefyd wella gweithgaredd yr ymennydd. A'r cyfan oherwydd bod gwrthgyrff ynddo. Yn ogystal â llus, mae unrhyw aeron yn addas, yn ogystal â llysiau a ffrwythau glas, byrgwnd, pinc, glas tywyll a du - mwyar duon, bresych coch, llugaeron, cyrens duon, ac ati.

Ar ben hynny, mae angen i chi ychwanegu llysiau deiliog gwyrdd at eich diet - sbigoglys, letys, pob math o fresych. Maent yn cynnwys asid ffolig, y gall diffyg ohono ysgogi nam ar y cof. Daethpwyd i'r casgliad hwn ar ôl cynnal astudiaethau gwyddonol lle cymerodd 518 o bobl 65 oed a hŷn ran.

Mae angen i chi hefyd ofalu am gymeriant digonol o asidau brasterog omega-3, gan fod y rhain yn gwrthocsidyddion rhagorol. Mae'r mwyafrif ohonyn nhw mewn pysgod a hadau.

Sut ydych chi'n cofio'r holl egwyddorion hyn?

Yn ôl y maethegydd, mae’n ddigon i roi plât gyda’r bwyd mwyaf “lliwgar” o’ch blaen. Felly, gallwch chi gyfoethogi'ch diet gyda'r holl sylweddau angenrheidiol, gwella'r cyflenwad gwaed, y cof a gweithgaredd yr ymennydd.

Y 12 bwyd gorau i wella'r cof

Llus. Gwrthocsidydd pwerus. Mae un cwpan o lus y dydd yn ddigon.

Cnau Ffrengig. Er mwyn teimlo'r effaith gadarnhaol, mae angen i chi fwyta 20 gram. cnau y dydd.

Afalau. Maent yn cynnwys llawer iawn o fitaminau sy'n effeithio'n uniongyrchol ar weithrediad yr ymennydd. Mae angen i chi fwyta 1 afal bob dydd.

Tiwna. Mae'n cynnwys asidau brasterog omega-3 a haearn. Yn ogystal â thiwna, mae macrell, eog, penfras a bwyd môr hefyd yn opsiynau da.

Sitrws. Maent yn cynnwys nid yn unig gwrthocsidyddion, ond haearn hefyd, sy'n angenrheidiol ar gyfer gweithrediad arferol yr ymennydd.

Dofednod ac afu cig eidion. Mae'r rhain yn ffynonellau haearn gwych.

Rosemary. Mae'n anhepgor ar gyfer cof da. Gellir ei ychwanegu at amrywiol seigiau neu de.

Te saets. Mae'n gwella cof a chanolbwyntio.

Ffa. Mae'n cynnwys fitaminau B. Maent yn cael effaith gadarnhaol ar swyddogaeth yr ymennydd ac yn helpu i frwydro yn erbyn iselder, sy'n aml yn un o achosion nam ar y cof.

Wyau ac yn enwedig melynwy. Yn ogystal â phroteinau a fitaminau, mae'n cynnwys sylwedd arbennig o'r enw colin, sydd hefyd yn gwella'r cof.

Llaeth a chynnyrch llaeth. Ffynonellau colin a fitamin B12, y mae ei ddiffyg yn effeithio'n negyddol ar weithrediad yr ymennydd a'r cof.

Coffi. Mae canlyniadau ymchwil wedi dangos bod y ddiod hon yn helpu i ganolbwyntio a hefyd yn dirlawn y corff â gwrthocsidyddion. Y prif beth yw peidio â'i gam-drin ac yfed dim mwy na 1-2 gwpan y dydd.