Cynnwys
Yn y dyddiau hynny, pan nad oedd fferyllfeydd â digon o iachâd ar gyfer llawer o afiechydon, defnyddiodd ein cyndeidiau roddion natur yn eu ffurf naturiol. Un o'r planhigion a oedd yn dibynnu ar obeithion yw viburnum. Peidiwch ag anghofio amdano nawr. Wedi'r cyfan, mae'r maetholion a'r fitaminau hynny rydyn ni'n eu cael o fwyd, yn llawer mwy effeithiol na'r rhai sy'n mynd i mewn i'r corff gyda phils.
Mae swm fitamin C yn fwy nag mewn lemonau bron i 1.5 gwaith, a halwynau haearn - cymaint â 5 gwaith! Mae priodweddau meddyginiaethol viburnum yn seiliedig ar ei gyfansoddiad o fitaminau (A, C, R, K, E), microelements, a sylweddau defnyddiol eraill: pectin ac asidau amino anweddol. Mae yna fwynau hefyd: ïodin, magnesiwm, ffosfforws, haearn, potasiwm, calsiwm.
Diolch i'r set hon, mae gan y planhigyn lawer o briodweddau meddyginiaethol.
Beth sy'n gwella Kalina yn y corff dynol
Yn cryfhau'r system imiwnedd, yn cynyddu ymwrthedd i heintiau a chlefydau. Mae Viburnum yn cael effaith gadarnhaol ar gyflwr y croen, yn gwella metaboledd, ac yn adnewyddu'r celloedd, a thrwy hynny arafu'r broses heneiddio. Mae gan ffrwythau rinweddau gwrthlidiol sy'n cefnogi'r system imiwnedd ac yn cyflymu'r broses iacháu.
Yn adnewyddu celloedd. Mae fitamin C yn rhan o'r viburnwm, yn hyrwyddo aildyfiant celloedd, yn tynnu colesterol gormodol o'r corff. Ar ben hynny, mae'n lleihau'r risg o geuladau gwaed, yn atal datblygiad alergeddau. Mae Berry yn tynnu o'r corff docsinau a gwastraff.
I wella metaboledd. Dyma'r fitamin E sydd wedi'i leoli yn y viburnwm.
Yn adfer y system nerfol. Mae sylweddau mewn viburnwm yn helpu gyda meigryn, yn lleihau lefel y nerfusrwydd, yn cael trafferth ag anhunedd. Mae Kalina hefyd yn rheoleiddio pwysedd gwaed a metaboledd, yn adfer y system nerfol.
Yn hyrwyddo treuliad cywir. Mae fitamin K yn effeithio'n gadarnhaol ar y galon a'r system gyhyrol.
Yn normaleiddio'r coluddion. Wel, mae Kalina yn cael trafferth gyda rhwymedd, yn addasu'r llwybr gastroberfeddol. Hefyd, mae'r defnydd cyson o viburnum yn arddangos corff tocsinau a sylweddau niweidiol.
Mae Berry yn normaleiddio pwysedd gwaed, ond dim ond gyda'i ddefnydd rheolaidd y mae hyn yn bosibl.
Yn ddefnyddiol ar gyfer trin aren, gan ei fod yn cael effaith ddiwretig. Felly, mae'n ddymunol cyflwyno pyelonephritis eich diet, cystitis, a chlefydau'r wrethra.
Atal afiechydon menywod. Mae bwyta te yn rheolaidd o viburnum yn helpu i atal ymddangosiad llawer o afiechydon benywaidd. Yn enwedig te a argymhellir ar gyfer atal cystitis. Mae gan Kalina ansawdd hemostatig rhagorol hefyd. Felly, argymhellir decoction o viburnum ar gyfer beichiogrwydd ectopig, gwaedu trwm yn ystod y cylch mislif.
Yn trin llawer o afiechydon gwrywaidd. Yn atal y risg o ddatblygu canser y prostad a'r prostad. Mae'r defnydd o viburnum yn cynyddu libido a gweithgaredd rhywiol dynion.
I bwy y gall viburnum fod yn niweidiol
Gall Viburnum niweidio defnyddio aeron mewn symiau mawr, oherwydd gall cynnwys uchel asid asgorbig ar y croen ymddangos yn frech alergaidd.
Mae gwrtharwyddion i ddefnyddio viburnwm â menywod beichiog, gan fod risg fawr o alergeddau. Mae dad-danysgrifio o'r aeron yn isbwysedd. Nid oes angen cynnwys y ffrwythau hyn yn y diet ar gyfer pobl sy'n dueddol o asidedd uchel sudd gastrig. Peidiwch â chynnwys o'r diet ym mhresenoldeb gowt, afiechyd ar y cyd a hefyd gorsensitif i'r aeron.
Beth i'w goginio o viburnum
Jam Viburnum
1 kg o aeron, ar 24 awr wedi'i lenwi â dŵr. Yna mae angen i 1.5 kg o siwgr ferwi'r surop, sy'n cael ei dywallt i ffrwythau am 24 awr wedi'i drosglwyddo i ystafell oer. Yna straeniwch y surop, dod ag ef i'r berw eto, arllwys surop dros yr aeron a'i goginio nes ei fod yn drwchus.
Pêl eira pei
Mae angen toes burum arnoch - 1 kg, Kalina - 3-3,5 cwpan siwgr - 1.5 cwpan mêl - 4 llwy fwrdd, olew llysiau - 1 llwy fwrdd, wy ar gyfer saim.
Mae Kalina yn rinsio, didoli, tynnu aeron unripe, eu rhoi mewn padell, arllwys ychydig o ddŵr, ychwanegu siwgr a mêl, eu rhoi yn y popty am 5-6 awr. Yn y popty, bydd viburnum yn troi'n goch tywyll ac yn dod yn felys a sur. Y darn gorffenedig o does wedi'i dorri'n ddau ddarn anghyfartal. Darn mwy o'r gofrestr mewn plastig, ei roi ar ddalen pobi olewog. Viburnwm wedi'i oeri wedi'i roi ar y toes, ei orchuddio â'r ail haen, yr ymylon yn gorchuddio'n dda. Mae wyneb y pastai yn gwneud dail neu flagella o'r prawf yn ddewisol. Cyn pobi, saim y gacen gymysgu wyau â dŵr. Pobwch am 30 munud ar dymheredd o 200-220 ° C.
Saws Viburnum ar gyfer cig, pysgod neu ddofednod
Cymerwch aeron viburnum - 400 g dil ffres - 1 persli criw yn ffres - 1 garlleg criw - 3 ewin, finegr seidr afal - 1 llwy fwrdd, powdr coriander - 1 llwy de, powdr pupur coch - 1 pinsiad, siwgr - 2,5 llwy fwrdd, halen - 1 llwy de.
Mae aeron Viburnum heb ganghennau yn arllwys 100 ml o ddŵr a'u hanfon i'r tân. Coginiwch Kalina nes ei fod yn feddal. Malu'r garlleg a'r perlysiau. Trofannwyd Kalina poeth trwy ridyll mân, gan addasu trwch y saws â dŵr a oedd yn berwi Kalina. Ychwanegwch garlleg Kalina wedi'i gratio, perlysiau, halen, siwgr, coriander, pupur coch, a finegr. Ar ôl holl gynhwysion y gymysgedd saws, rwy'n argymell rhoi cynnig ar y saws. Efallai yr hoffech chi drydar y cyfrannau cyn coginio, ychwanegu siwgr, halen, neu sbeisys eraill yn ôl eich blas. Anfonwch y saws llugaeron ar y tân a'i wirio, gan ei droi'n gyson, am 5 munud ar ôl berwi.
Mae mwy o wybodaeth am fuddion a niwed iechyd viburnum yn ein herthygl fawr: