Y peth gorau y gallwn ei wneud ar gyfer ein cegin yw prynu offer coginio ac offer o ansawdd da ac yna cymryd gofal da ohonynt i ymestyn eu hoes. Yn pefriog yn lân ac yn barod i fynd, byddant bob amser wrth law, ac nid oes angen i chi wario llawer o arian a defnyddio cemegau llym i olchi llestri.
Nid oes angen gwaith cynnal a chadw cymhleth ar offer coginio haearn bwrw da. Yn syml, rinsiwch â dŵr cynnes. Gallwch ddefnyddio sebon ysgafn ar gyfer golchi, ond nid yw hyn yn angenrheidiol. Mae'n well taenellu halen bras ar y sosban a chael gwared ar weddillion bwyd gyda sbwng. Yna mae angen i chi ei sychu'n sych i atal rhwd rhag ffurfio. Os yw ymddangosiad offer coginio haearn bwrw wedi colli ei sglein, mae wedi pylu, mae angen i chi ei adfer. I wneud hyn, sychwch y sosban gydag olew ffrio, rhostio yn y popty ar dymheredd o 170 gradd am awr, ac yna tynnwch weddill yr olew.
Os oes staeniau ar brydau o'r fath neu os yw wedi cynhesu, gwnewch brysgwydd cartref. Mae soda pobi yn cael ei gymysgu ag ychydig ddiferion o ddŵr cynnes ac ychwanegir ychydig o hylif golchi llestri i gael cysondeb tebyg i bast dannedd. Sgwriwch y llestri gyda'r prysgwydd hwn a'u gadael am ychydig funudau, yna tynnwch y gymysgedd a'i rinsio. Gellir defnyddio'r rhwymedi cartref hwn hefyd i lanhau popty wedi'i losgi heb ddefnyddio cemegau llym.
Mae cyllyll yn ffrind gorau i gogydd da. Rhaid eu hogi'n dda. Er mwyn cynnal eu miniogrwydd, dylid storio cyllyll mewn bloc o bren, heb fod yn rhydd mewn drôr. Mae hefyd yn bwysig defnyddio byrddau torri pren. Er mwyn gofalu am gyllyll dur di-staen, rinsiwch â dŵr sebon cynnes.
Gall llwyau pren bara am flynyddoedd lawer os cânt ofal priodol. Mae angen eu golchi â dŵr sebon cynnes a'u sychu'n sych. Peidiwch byth â gadael offer pren wedi'u socian mewn dŵr am amser hir, fel arall bydd y ffibrau pren yn chwyddo. Unwaith neu ddwywaith y flwyddyn, mae dyfeisiau o'r fath yn cael eu rhwbio ag olew llysiau i wlychu a diogelu. Mae'n ddelfrydol defnyddio cnau coco, mae ganddo briodweddau gwrthfacterol. Dylai'r olew gael ei amsugno i'r pren am ychydig funudau, ac yna caiff yr offer ei sychu â lliain sych.
Ar ôl torri bwydydd sy'n arogli'n sydyn - garlleg, winwns, yn ogystal â lliwio llysiau, fel beets, dylid taenellu ychydig o halen bras ar y bwrdd a'i rwbio â sleisen o lemwn. Peidiwch â golchi byrddau pren yn y peiriant golchi llestri na socian mewn dŵr am amser hir. Ar ôl moron neu seleri, sychwch y bwrdd gyda lliain llaith. Unwaith y mis neu'n amlach, argymhellir iro'r bwrdd gydag olew cnau coco a'i sgleinio â lliain glân, sych.
Mae byrddau coginio a mannau budr eraill yn y gegin yn hawdd i'w glanhau gyda chwistrell cartref syml.
Mewn potel chwistrellu, cymysgwch 1 rhan o sebon ysgafn, 4 rhan o ddŵr, a 2-3 diferyn o olew hanfodol lemwn neu oren. Chwistrellwch yr wyneb a'i sychu â sbwng llaith. Ar gyfer glanhau dyfnach, defnyddiwch botel chwistrellu arall wedi'i llenwi â finegr gwyn wedi'i gymysgu â dŵr.
Mae gofal llestri ysgafn yn cadw'r amgylchedd yn rhydd o sylweddau niweidiol, ond mae'n ei gwneud hi'n bosibl cadw'r gegin mewn trefn berffaith.