Cynnwys
Nid tasg hawdd yw llunio diet babi blwydd oed, oherwydd mae'n rhaid iddo fodloni nid yn unig egwyddorion maeth iach, ond hefyd plesio'r plentyn. A pha fath o fam sy'n gwrthod plesio ei phlant unwaith eto gyda bwyd blasus a chael gwên fodlon yn ôl? Yn ein dewis ni fe welwch sawl rysáit sy'n sicr o gael eu gwerthfawrogi gan gourmets bach.
Bacteria i helpu
Mae cynhyrchion llaeth yn sicr o blesio'r babi, oherwydd maen nhw'n ei atgoffa o laeth y fam. Mae llawer ohonynt yn cynnwys bacteria buddiol sy'n ffurfio microflora berfeddol iach ac yn cryfhau'r system imiwnedd. Gellir rhoi caws bwthyn braster isel, iogwrt babanod a kefir eisoes i blentyn blwydd oed. Ac o'r cynhyrchion hyn mae'n hawdd paratoi gwahanol brydau, fel caserol. Cymysgwch 250 g o gaws bwthyn, 2 lwy fwrdd o semolina, 1.5 llwy fwrdd o fêl, wy, 1 llwy fwrdd o olew llysiau, ychwanegu pinsied o fanila. Chwisgwch y cynhwysion yn fàs homogenaidd a'u taenu mewn dysgl bobi, wedi'i iro ag olew. Rhowch ef yn y popty ar 180 ° C am 25-30 munud.
Brodyr llysiau
Mae llysiau yn eitem orfodol yn newislen plentyn blwydd oed. Er mwyn iechyd a hwyliau da, mae angen iddo fwyta 180-200 g o lysiau'r dydd. Yn y fwydlen o blant, gallwch ychwanegu zucchini, pwmpen, moron a bresych yn ddiogel. Ond gyda ffa, radis a maip, dylai mamau fod yn fwy gofalus. Maent yn gyfoethog o ffibr bras a sylweddau sy'n achosi ffurfio nwy. O lysiau, mae'n fwyaf defnyddiol paratoi piwrîau tyner. Berwch mewn dŵr hallt ysgafn ar gyfer 3-5 inflorescences o frocoli a blodfresych, 100 g o foron a thatws. 5 munud cyn diwedd y coginio, torrwch yr wy i'r màs llysiau a'i gymysgu. Mae'n parhau i guro'r cynhwysion yn y piwrî a'i wanhau â dŵr.
Darganfod Cig
Gan ddechrau o'r flwyddyn, gallwch ac fe ddylech chi ychwanegu cig at ddeiet y babi. Mae'n llawn proteinau, potasiwm, magnesiwm, haearn - elfennau sy'n anhepgor ar gyfer datblygu organeb fach yn iawn. Mae'n well gennym gig cig llo a chwningen braster isel. Y peth gorau yw coginio cwtledi wedi'u stemio neu beli cig ohonynt. Bydd angen 200 g o ffiled cig arnom, y byddwn yn ei falu mewn cymysgydd gydag 1 winwnsyn bach a 2 lwy fwrdd o fenyn. Cyfunwch y briwgig gydag 1 moron wedi'i gratio, 1 wy a 2-3 sbrigyn o wyrdd, halen ysgafn. Rydyn ni'n ffurfio peli cig o'r màs cig ac yn eu gostwng i ddŵr berwedig am 10-15 munud. Gellir gweini'r peli cig hyn mewn cawl llysiau ysgafn gyda llysiau.
Ffantasïau adar
Gyda budd yr achos, mae ryseitiau prydau dofednod yn arallgyfeirio diet plentyn blwydd oed. Mae Twrci a chyw iâr yn cael eu hystyried yn opsiynau delfrydol ar gyfer yr abwyd cyntaf. Maen nhw'n gwneud piwrî a pates cig blasus. Berwch 250 g o ffiled cyw iâr mewn dŵr hallt ysgafn a'i falu mewn grinder cig. Torrwch y winwnsyn a'r foronen yn giwbiau, eu llenwi â 50 ml o broth cyw iâr a'i fudferwi nes eu bod yn dod yn feddal. Cyfunwch y llysiau a'r briwgig mewn powlen, rhowch 50 g o fenyn, pinsiad o halen a'i gymysgu, piwrî mewn cymysgydd. Gellir rhoi'r pate hwn i'r babi ar wahân neu ei daenu ar dafell o fara.
Tric pysgod
Peidiwch ag anghofio am y pysgod, gan wneud bwydlen ar gyfer plentyn bach. Mae asidau brasterog Omega-3 yn angenrheidiol ar gyfer datblygiad ymennydd y babi yn iawn. A diolch i fitamin D, mae calsiwm a ffosfforws, sy'n ymwneud â ffurfio dannedd ac esgyrn, yn cael eu hamsugno'n well. Y prif beth yw dewis mathau o bysgod braster isel: pollock, ceiliog neu benfras. Mae ffiled pysgod sy'n pwyso 200 g wedi'i ferwi mewn dŵr a dewis esgyrn bach ohoni yn ofalus. Os yw'r babi yn ddrwg ac nad yw am roi cynnig ar ddysgl newydd, gallwch guddio'r pysgod o dan “flanced” llysiau. Torrwch yn giwbiau a'u rhoi mewn dŵr 1 moron gydag 1 nionyn bach a 2 domatos ceirios. Rydyn ni'n rhoi'r pysgod wedi'u berwi mewn powlen, ei dylino â fforc a'i orchuddio â haen o lysiau.
Cyflwyniad i gawliau
Bydd maethiad cywir plentyn blwydd oed yn llwyddo i ategu cawliau ysgafn. Dyma gyfle gwych i gyflwyno pasta a grawnfwydydd i blant. Fe ddylech chi ddechrau gyda'r “we pry cop” neu “stars” vermicelli. Ac o rawnfwydydd, argymhellir dewis gwenith yr hydd, reis a groats corn heb glwten. Berwch mewn dŵr hallt ysgafn datws wedi'u torri'n fân, hanner moron a chwarter nionyn. Tynnwch y llysiau, arllwyswch 2 lwy fwrdd o wenith yr hydd wedi'i olchi i'r cawl a'i goginio am 10 munud. Yn y cyfamser, tylino'r llysiau'n ysgafn, ychwanegu'r tomato heb y croen atynt, dychwelyd i'r cawl a pharhau i goginio nes bod y grawnfwydydd yn barod. I gael blas cyfoethocach, gallwch ychwanegu 1 llwy fwrdd o fenyn a pherlysiau ffres i'r cawl.
Llawenydd ffrwythau
Heb ffrwythau ac aeron, bydd diet plentyn blwydd oed yn anghyflawn. Fodd bynnag, mae angen i chi eu dewis yn ofalus, oherwydd mae llawer o ffrwythau'n achosi alergeddau. O ffrwythau, afalau, bananas, bricyll a chiwis yn eithaf diniwed, o aeron - eirin Mair, mafon a cheirios. Y peth gorau yw bwydo briwsion iddynt ar ffurf puredig. Er na waherddir pwdinau iach. Malu mewn cwpan cymysgydd ½ cwpan o fafon, rhowch 2 lwy fwrdd. l. mêl a choginiwch y gruel hwn nes bod y surop yn ffurfio. Curwch 2 gwyn wy i mewn i ewyn cryf ac ychwanegu 1 llwy fwrdd ato. l. siwgr powdwr. Cynheswch ½ cwpan o laeth a llwywch yr wy wedi'i chwipio yn wyn i mewn iddo. Coginiwch y peli protein am gwpl o funudau, rhowch nhw ar soser ac arllwyswch y saws mafon.
Wrth wneud bwydlen o seigiau ar gyfer plentyn blwydd oed, peidiwch ag anghofio ymgynghori â meddyg. Bellach mae'r arferion bwyd a'r agwedd at fwyd yn cael eu gosod, ac mae iechyd y plentyn yn y dyfodol yn dibynnu i raddau helaeth ar hyn.