Y prif gwestiwn y mae llysieuwr yn ei glywed yn hwyr neu'n hwyrach yw: "Ble ydych chi'n cael protein?" Y cwestiwn cyntaf sy'n poeni pobl sy'n ystyried diet llysieuol yw, "Sut mae cael digon o brotein?" Mae camsyniadau protein mor dreiddiol yn ein cymdeithas fel bod llysieuwyr weithiau hyd yn oed yn eu credu! Felly, mythau protein edrychwch rhywbeth fel hyn: 1. Protein yw'r maetholyn pwysicaf yn ein diet. 2. Mae protein o gig, pysgod, llaeth, wyau a dofednod yn well na phrotein llysiau. 3. Cig yw'r ffynhonnell orau o brotein, tra bod bwydydd eraill yn cynnwys ychydig neu ddim protein. 4. Ni all diet llysieuol gynnig digon o brotein ac felly nid yw'n iach. Nawr, gadewch i ni edrych yn agosach ffeithiau go iawn am broteinau: 1. Mae llawer iawn o brotein mor niweidiol â'i ddiffyg. Mae protein gormodol wedi'i gysylltu â disgwyliad oes byrrach, risg uwch o ganser a chlefyd y galon, gordewdra, diabetes, osteoporosis, a phroblemau treulio. 2. Mae diet protein uchel yn arwain at golli pwysau dros dro ar draul iechyd cyffredinol, ac mae pobl yn ennill pwysau yn ôl yn gyflym wrth ddychwelyd i'w diet arferol. 3. Mae diet amrywiol sy'n cynnig cydbwysedd o broteinau, brasterau a charbohydradau, yn ogystal â chymeriant calorïau digonol, yn rhoi digon o brotein i'r corff. 4. Nid yw protein anifeiliaid yn well na phrotein llysiau a geir o fwy nag un ffynhonnell. 5. Nid yw protein llysiau yn cynnwys calorïau ychwanegol o fraster, gwastraff gwenwynig neu orlwytho protein, sy'n cael effaith negyddol ar yr arennau. “Efengyl” o Amaethyddiaeth Ddiwydiannol Yn y diet dynol modern, nid oes dim mor ddryslyd, heb ei droelli, fel cwestiwn protein. Yn ôl y rhan fwyaf, dyma sail maeth - rhan annatod o fywyd. Mae pwysigrwydd bwyta digon o brotein, sy'n dod o anifeiliaid yn bennaf, wedi'i ddysgu'n ddiflino i ni ers plentyndod. Roedd datblygiad ffermydd a gweithfeydd prosesu cig, yn ogystal â rhwydwaith rheilffordd helaeth a llongau, yn caniatáu i gynhyrchion cig a llaeth ddod yn hygyrch i bawb. Mae'r canlyniadau yn ein hiechyd, yr amgylchedd, newyn byd, wedi bod yn drychinebus. Hyd at 1800, nid oedd y rhan fwyaf o'r byd yn bwyta llawer o gig a chynhyrchion llaeth, gan eu bod yn gyfyngedig o ran mynediad i bobl gyffredin. Gan ddechrau yn yr ugeinfed ganrif, daeth diet â chig a llaeth yn bennaf i'w weld fel atodiad i ddiffygion maeth. Roedd hyn yn seiliedig ar y rhesymeg gan fod dyn yn famal a bod ei gorff wedi'i wneud o brotein, mae angen iddo fwyta mamaliaid er mwyn cael digon o brotein. Ni all unrhyw astudiaeth unigol gadarnhau rhesymeg canibalaidd o'r fath. Yn anffodus, mae llawer o hanes dynolryw yn y blynyddoedd diwethaf yn seiliedig ar resymeg amheus. Ac rydym yn tueddu i ailysgrifennu hanes bob 50 mlynedd er mwyn ei addasu i'r sefyllfa bresennol yn y byd. Byddai'r byd heddiw yn lle llawer mwy caredig ac iachach pe bai pobl yn bwyta grawn, perlysiau, a ffa yn lle llaeth a chig, gan obeithio gwneud iawn am ddiffygion maeth. Fodd bynnag, mae yna haen o bobl sydd wedi cymryd cam tuag at fywyd ymwybodol trwy fwyta protein sy'n seiliedig ar blanhigion. :
2022-11-11