Perygl a niwed cig. Ffeithiau am beryglon cig

Mae'r cysylltiad rhwng atherosglerosis, clefyd y galon a bwyta cig wedi'i brofi ers amser maith gan wyddonwyr meddygol. Dywedodd Journal of the American Physicians Association 1961: “Mae newid i ddeiet llysieuol yn atal datblygiad clefyd cardiofasgwlaidd mewn 90-97% o achosion.” Ynghyd ag alcoholiaeth, ysmygu a bwyta cig yw prif achos marwolaeth yng Ngorllewin Ewrop, UDA, Awstralia a gwledydd datblygedig eraill y byd. O ran canser, mae astudiaethau dros yr ugain mlynedd diwethaf wedi dangos yn glir y berthynas rhwng bwyta cig a chanserau'r colon, y rhefr, y fron a chanser y groth. Mae canser yr organau hyn yn hynod o brin mewn llysieuwyr. Beth yw'r rheswm pam mae pobl sy'n bwyta cig yn fwy tueddol o drin y clefydau hyn? Ynghyd â llygredd cemegol ac effaith wenwynig straen cyn lladd, mae ffactor pwysig arall sy'n cael ei bennu gan natur ei hun. Un o'r rhesymau, yn ôl maethegwyr a biolegwyr, yw nad yw'r llwybr treulio dynol wedi'i addasu i dreulio cig. Mae gan gigysyddion, hynny yw, y rhai sy'n bwyta cig, coluddyn cymharol fyr, dim ond tair gwaith hyd y corff, sy'n caniatáu i'r corff ddadelfennu'n gyflym a rhyddhau tocsinau o'r corff mewn modd amserol. Mewn llysysyddion, mae hyd y coluddyn 6-10 gwaith yn hirach na'r corff (mewn bodau dynol, 6 gwaith), gan fod bwydydd planhigion yn dadelfennu'n llawer arafach na chig. Mae person sydd â choluddyn mor hir, yn bwyta cig, yn gwenwyno ei hun â thocsinau sy'n rhwystro gweithrediad yr arennau a'r afu, yn cronni ac yn achosi dros amser ymddangosiad pob math o afiechydon, gan gynnwys canser. Yn ogystal, cofiwch fod cig yn cael ei brosesu gyda chemegau arbennig. Yn syth ar ôl i'r anifail gael ei ladd, mae ei garcas yn dechrau dadelfennu, ar ôl ychydig ddyddiau mae'n cael lliw llwyd-wyrdd ffiaidd. Mewn gweithfeydd prosesu cig, mae'r afliwiad hwn yn cael ei atal trwy drin y cig â nitradau, nitraidau, a sylweddau eraill sy'n helpu i gadw'r lliw coch llachar. Mae astudiaethau wedi dangos bod gan lawer o'r cemegau hyn briodweddau sy'n ysgogi datblygiad tiwmorau. Cymhlethir y broblem ymhellach gan y ffaith bod llawer iawn o gemegau'n cael eu hychwanegu at fwyd da byw sydd i'w lladd. Mae Garry a Stephen Null, yn eu llyfr Poisons in Our Bodies , yn darparu rhai ffeithiau a ddylai wneud i'r darllenydd feddwl o ddifrif cyn prynu darn arall o gig neu ham. Mae anifeiliaid sy'n cael eu lladd yn cael eu pesgi drwy ychwanegu tawelyddion, hormonau, gwrthfiotigau a chyffuriau eraill at eu bwyd. Mae'r broses o “brosesu cemegol” anifail yn dechrau hyd yn oed cyn ei eni ac yn parhau am amser hir ar ôl ei farwolaeth. Ac er bod yr holl sylweddau hyn i'w cael mewn cig sy'n cyrraedd silffoedd siopau, nid yw'r gyfraith yn ei gwneud yn ofynnol iddynt gael eu rhestru ar y label. Rydym am ganolbwyntio ar y ffactor mwyaf difrifol sy’n cael effaith negyddol iawn ar ansawdd cig – straen cyn lladd, a ategir gan straen a brofir gan anifeiliaid wrth lwytho, cludo, dadlwytho, straen o roi’r gorau i faeth, gorlenwi, anaf, gorboethi. neu hypothermia. Y prif un, wrth gwrs, yw ofn marwolaeth. Os gosodir dafad wrth ymyl cawell y mae blaidd yn eistedd ynddo, yna mewn diwrnod bydd yn marw o galon ddrylliog. Mae anifeiliaid yn mynd yn ddideimlad, gan arogli gwaed, nid ysglyfaethwyr mohonynt, ond dioddefwyr. Mae moch hyd yn oed yn fwy tueddol o ddioddef straen na buchod, oherwydd mae gan yr anifeiliaid hyn psyche bregus iawn, efallai hyd yn oed ddweud, math hysterig o system nerfol. Nid am ddim yr oedd y torrwr mochyn yn Rus yn cael ei barchu'n arbennig gan bawb, a oedd, cyn lladd, yn mynd ar ôl y mochyn, yn ymbleseru, yn ei anwesu, ac yn y funud pan gododd ei chynffon â phleser, cymerodd ei bywyd. ag ergyd gywir. Yma, yn ôl y gynffon ymwthiol hon, penderfynodd connoisseurs pa garcas oedd yn werth ei brynu a pha un nad oedd. Ond mae agwedd o'r fath yn annirnadwy yn amodau lladd-dai diwydiannol, y mae'r bobl yn gwbl briodol i'w galw'n “nacwyr”. OMae’r traethawd “Moeseg Llysieuaeth”, a gyhoeddwyd yng nghyfnodolyn Cymdeithas Llysieuol Gogledd America, yn chwalu’r cysyniad o’r hyn a elwir yn “lladd dynol ar anifeiliaid.” Mae anifeiliaid lladd sy'n treulio eu bywydau cyfan mewn caethiwed yn cael eu tynghedu i fodolaeth druenus, boenus. Maent yn cael eu geni o ganlyniad i ffrwythloni artiffisial, yn destun sbaddu creulon ac yn cael eu hysgogi â hormonau, maent yn cael eu pesgi â bwyd annaturiol ac, yn y pen draw, cânt eu cymryd am amser hir mewn amodau ofnadwy i'r man lle byddant yn marw. Corlannau cyfyng, bwiau trydan a'r arswyd annisgrifiadwy y maent yn byw ynddo'n gyson - mae hyn i gyd yn dal i fod yn rhan annatod o'r dulliau “diweddaraf” o fridio, cludo a lladd anifeiliaid. Yn wir, nid yw lladd anifeiliaid yn ddeniadol - mae lladd-dai diwydiannol yn debyg i luniau o uffern. Mae anifeiliaid syfrdanu yn cael eu syfrdanu gan ergydion morthwyl, siociau trydan neu ergydion o bistolau niwmatig. Yna maen nhw'n cael eu hongian wrth eu traed ar gludwr sy'n mynd â nhw trwy weithdai'r ffatri farwolaeth. Tra'n dal yn fyw, mae eu gwddf yn cael eu torri a'u crwyn yn cael eu rhwygo i ffwrdd fel eu bod yn marw o golli gwaed. Mae’r cyn lladd yn pwysleisio bod anifail yn ei brofi yn para am amser eithaf hir, gan ddirlenwi pob cell o’i gorff ag arswyd. Ni fyddai llawer o bobl yn oedi cyn rhoi'r gorau i fwyta cig pe bai'n rhaid iddynt fynd i ladd-dy.

Gadael ymateb