Rydyn ni i gyd wedi profi chwantau annisgwyl am gynnyrch penodol. Cyn gynted ag y daw meddwl mor erchyll i’r meddwl, mae bron yn amhosibl gwrthsefyll yr “ymosodiad” sydyn hwn, ac rydym yn estyn am siocled neu sglodion. Gall yr awydd godi, yn gyntaf oll, oherwydd hen arferion neu atgofion: er enghraifft, roedd y cwci hwn, a welsoch ar y cownter, yn sydyn yn debyg i nwyddau pobi brand eich mam-gu. Ac mae'r caws sy'n cael ei werthu yn y farchnad yn drewi fel eich bod chi'n ôl ar fferm fach Ffrengig yr oeddech chi'n ymweld â hi ar un adeg. Ac rydych chi wir eisiau rhoi cynnig ar y cyfan ar unwaith! Fodd bynnag, credwch neu beidio, mae yna achosion pan fydd yr awydd annioddefol i fwyta sglodion yn gysylltiedig â diffyg maetholion. Sut i benderfynu pa ficrofaetholion sydd gan y corff yn brin, a sut i ddisodli bwyd cyflym er mwyn bodloni gofynion y corff, darllenwch yn y deunydd hwn.
Mae archwaeth yn beth llechwraidd, ac nid yw'n dod gyda phryd o hyd. Weithiau mae'n digwydd, wrth wylio ffilm, ein bod ni'n gweld hamburger ar fwrdd bwyta'r arwr ac yn deall, os na fyddwch chi'n bwyta un ar hyn o bryd, y bydd rhywbeth ofnadwy yn digwydd. Ond nid oes angen i chi ildio i demtasiwn: bydd hyn yn lleddfu'ch cyflwr dros dro, ond ni fydd yn dileu'r broblem.
“Pa broblem arall? Fi jyst eisiau bwyta'r hamburger hwn gyda cutlet llawn sudd! " - ti'n dweud. Ond yn y modd hwn, mae'ch corff yn rhoi arwyddion bod gan y corff anghydbwysedd o fitaminau, maetholion ac elfennau hybrin, ac mae angen cywiro'r mater nid gan fwyd sothach.
Ond o ble y daeth yr archwaeth greulon hon, a pham weithiau rydych chi eisiau rhywbeth hallt, a thro arall - melys?
Os ydych chi eisiau:
siocled
Yn gyntaf, cofiwch pa mor fuan y dylai eich misglwyf ddechrau? Mae menywod mor aml eisiau siocled yn ystod eu misglwyf, oherwydd mae coco yn cynnwys llawer o fagnesiwm: dyma'r union elfen hybrin sy'n cael ei golli mewn symiau mawr ynghyd â'r gwaed.
Yn ôl astudiaeth gan Gymdeithas Cemegol America, gall pobl sydd dan straen neu’n isel eu hysfa siocled yn gyson hefyd: mae’n codi lefelau serotonin (yr “hormon hapusrwydd”), dopamin (yr “hormon teimlo’n dda”) ac ocsitosin (yr “hormon hapusrwydd”). hormon cariad”), sy'n cael eu rhyddhau yn ystod cwtsh, cusanau a rhyw. Ac yn bwysicaf oll, oherwydd cynnwys magnesiwm a theobromine, mae melyster yn lleihau lefel y cortisol - yr "hormon straen".
Peidiwch â churo'ch hun am ychydig o ddarnau ar ôl cyfweliad swydd wael neu sgwrs wael gyda'ch bos.
Nid yw'r un o'r pwyntiau uchod yn peri pryder i chi, ond a yw'ch llaw yn dal i estyn am y deilsen? Yn fwyaf tebygol, nid oes gan eich corff yr un fitaminau magnesiwm, cromiwm, B ac asidau brasterog hanfodol. Po fwyaf o gynnwys coco mewn siocled, y mwyaf o fagnesiwm sydd ynddo.
Amcangyfrifir nad yw tua 80% o boblogaeth Rwseg yn bwyta digon o fagnesiwm.
Mae'r elfen hybrin nid yn unig yn cefnogi'r system imiwnedd ac yn atal llidiau amrywiol, ond hefyd yn chwarae rhan bwysig yng ngweithrediad y system nerfol ac yn effeithio ar ansawdd yr esgyrn. Yn ogystal â siocled, mae magnesiwm hefyd i'w gael mewn pysgod, llysiau deiliog gwyrdd, cnau, ffa a gwenith yr hydd.
Caws
Ychwanegu caws wedi'i gratio at bron pob pryd a'i fwyta ar gyfer brecwast, cinio a swper? Efallai eich bod yn cael problemau cof ac anhawster canolbwyntio. Mae astudiaeth gan wyddonwyr Americanaidd wedi dangos bod pobl ag anhwylder diffyg canolbwyntio a gorfywiogrwydd (ADHD) yn fwy tebygol o fod â chwant am gaws na phobl iach.
Yn ogystal, mae caws, fel siocled, yn gwella hwyliau ac yn hyrwyddo ymlacio: ond y tro hwn diolch i'w gynnwys L-tryptoffan.
Mae'n debygol bod eich corff yn brin o galsiwm. Ydych chi'n fenyw sy'n ffafrio bwydydd braster isel na'r rhai sy'n cynnwys ychydig iawn o fraster? Mae meddygon yn canu'r larwm: oherwydd y ffaith nad yw bwydydd braster isel yn cynnwys bron unrhyw galsiwm, y dyddiau hyn, mae gan nifer fawr o fenywod osteoporosis yn 40-50 oed! Felly peidiwch â gwadu'r pleser i chi'ch hun o fwyta ychydig o frathiadau o'ch hoff Cheddar. Mae caws yn uchel iawn mewn calsiwm, sy'n cynnal dannedd iach, esgyrn, cyhyrau, y galon a'r system nerfol.
Mae 90% o boblogaeth Rwseg yn ddiffygiol mewn fitamin D, oherwydd am chwe mis prin y gwelwn yr haul. Mae diffyg y sylwedd hwn sy'n weithgar yn fiolegol, gallwch chi lenwi, a fyddai wedi meddwl, hefyd gyda chymorth caws!
Mae'n ymddangos bod caws yn fwyd gwych, oherwydd mae angen digon o fitamin D ar y corff i brosesu calsiwm: mae'r ddau sylwedd yn rhyngweithio ar unwaith, a dyna pam mae calsiwm yn cael ei amsugno orau o'r cynnyrch llaeth hwn.
Rydych chi'n archebu pasta gyda dogn dwbl o Parmesan, a gallwch chi ddod o hyd i sawl math o gaws yn eich oergell, meddyliwch: efallai eich bod chi'n colli'r “fitamin heulwen”?
Os ydych chi'n eistedd yn y swyddfa o'r bore tan yn hwyr yn y nos, yn byw mewn hinsawdd oer, ac ar benwythnosau yn cael eich amsugno cymaint mewn tasgau cartref fel nad oes gennych chi ddigon o egni i fynd am dro, yna nid oes gan eich corff ddigon o fitamin D. Ceisiwch i fynd allan yn amlach ar ddiwrnodau heulog, ac os nad yw'r opsiwn hwn ar eich cyfer chi, bwyta mwy o bysgod olewog, menyn, melynwy a chanterelles yn ogystal â chaws.
melysion
Mae'n ymwneud â "eisiau rhywbeth melys." Swnio'n gyfarwydd? Rydyn ni'n dweud yr ymadrodd hwn i ni ein hunain bob tro y bydd lefel y straen yn mynd oddi ar y raddfa: mae'r dyddiadau cau ymlaen, mae'r car wedi torri i lawr, ac nid oes unrhyw un i godi'r plentyn o'r kindergarten. Felly rydyn ni'n eistedd wrth ein desg, yn bwyta candy fesul un. Ond peidiwch â bod ar frys i feio'ch hun: mae siwgr yn actifadu canol eich ymennydd, sydd wir yn eich helpu i ganolbwyntio ar yr hyn sy'n digwydd ers tro. Felly o safbwynt ffisioleg, mae popeth yn eithaf rhesymegol, ond mae'n arwain at neidiau mewn lefelau siwgr yn y gwaed, sy'n arwain at candy pellach. Yn gyffredinol, cylch dieflig.
Ond os yw bywyd yn gwbl dawel, a'ch dwylo'n dal i ymestyn am candy? Beth arall mae eich corff yn ceisio ei ddweud wrthych? Efallai mai'r tramgwyddwr yw diffyg cromiwm, sy'n "gweithio" ar y cyd ag inswlin i hwyluso amsugno glwcos o'r gwaed i gelloedd y corff. Bwytewch gigoedd organ llawn crôm, cig eidion, cyw iâr, moron, tatws, brocoli, asbaragws, grawn cyflawn, ac wyau yn lle losin.
Cig Eidion
Gall chwant am gig fod o ganlyniad i ansawdd gwael y protein rydych chi'n ei fwyta, diffyg ohono (os ydych chi'n llysieuwr), yn ogystal â diffyg microfaetholion hanfodol a geir mewn protein anifeiliaid: sinc, haearn, B12 ac Omega-3 .
Os ydych chi wir eisiau byrgyr gyda chyllyll suddlon, ond bod tymor y traeth ar eich trwyn, beth i'w wneud? Pwyswch ar bysgod a dofednod – maent yn uchel mewn haearn ac yn isel mewn calorïau
Efallai y bydd y corff hefyd yn ddiffygiol mewn sinc, sy'n gyfrifol am groen, gwallt ac ewinedd iach. Nid yn unig mae cig coch yn cynnwys llawer iawn o'r mwyn hwn, ond hefyd pysgod cregyn a chaws.
Er gwaethaf y ffaith mai cig coch yw'r ffynhonnell fwyaf o haearn a sinc, nid yw'n golygu bod diet llysieuwyr yn annigonol: yn yr achos hwn, er mwyn bwyta diet cytbwys, mae angen i chi neilltuo mwy o amser i ddatblygu eich diet. Er enghraifft, mae haearn yn helaeth mewn tofu, madarch, tatws, codlysiau, cnau, hadau a ffrwythau sych. Mae llawer o sinc mewn corbys, sbigoglys, hadau pwmpen a bara gwenith cyflawn.
Mae haearn llysiau yn cael ei amsugno sawl gwaith yn waeth nag anifail, felly cyfunwch y bwydydd hyn â'r rhai sy'n cynnwys fitamin C (ffrwythau sitrws, sauerkraut, pupurau, cyrens), gan ei fod yn hyrwyddo ei brosesu'n well.
Cwcis, pasta, bara, reis
Am wythnos gyfan buoch chi'n breuddwydio am croissant ac yn syml, ni allech ddod o hyd i le i chi'ch hun: yma mae'n flaunts ar y cownter, yn ffres ac yn goch. Nid oedd meddyliau amdano yn eich gadael am awr: roedd yr ymennydd yn mynnu rhywbeth carbohydrad ar frys! Mewn gwirionedd, nid yw hyn yn ddim mwy na chwant am siwgr.
Mae gwyddonwyr yn honni, ar ôl i fwyd o'r fath basio'r holl dderbynyddion ar y tafod, bod y corff yn ei weld yn union fel candy.
Gall chwantau am garbohydradau syml nodi hypoglycemia (cyfnewidiol mewn lefelau siwgr yn y gwaed) a diffyg cromiwm, gan arwain at flinder eithafol cyson a blinder cyflym. I wneud iawn am ddiffyg microfaetholion, bwyta bananas, afalau, bricyll, paprika, sbigoglys, beets, afocados, brocoli, a moron.
Hefyd, mae chwant sydyn am fwydydd â starts yn sôn am ddiffyg tryptoffan - asid amino sy'n gyfrifol am synthesis serotonin - yr "hormon llawenydd." Felly nid oes dim syndod yn y ffaith ein bod, er enghraifft, ar ôl gwahanu ag anwylyd, yn dechrau pwyso ar gwcis siocled, y gwnaethom gerdded o gwmpas cilomedr yn gynharach.
Mae'r corff yn lleihau cynhyrchiad serotonin yn ddramatig (ac, yn unol â hynny, tryptoffan), rydym yn drist ac yn isel ein hysbryd, a dyna pam mae'r corff yn ceisio "cymorth" o'r tu allan ac yn ei ddarganfod mewn blawd. Mae diffyg asid amino yn arwain at hwyliau drwg, pryder a thrafferth cysgu. Ffynonellau iach o dryptoffan yw twrci, llaeth, wyau, cashews, cnau Ffrengig, caws colfran, a bananas.
Sglodion, picls
Yn gyntaf, mae eich corff wedi dadhydradu. Rydym yn aml yn camgymryd syched am newyn, felly gall chwant am halen, sy'n helpu i gadw hylif, olygu nad ydych yn yfed digon o ddŵr neu eich bod yn colli llawer ohono (er enghraifft, os ydych yn chwydu, dolur rhydd, neu chwysu gormodol).
Yn ail, gall chwant bwyd hallt fod yn arwydd o ddiffyg electrolyte.
Er enghraifft, yn ôl un astudiaeth wyddonol, roedd menywod a nododd awydd aruthrol i fwyta rhywbeth hallt yn ddiffygiol mewn calsiwm, sodiwm, magnesiwm, a sinc.
Mae'r mwynau hyn yn hanfodol ar gyfer gweithrediad arferol y galon, cyhyrau a nerfau, yn ogystal ag ar gyfer cynnal y lefel gywir o hydradiad meinwe. Gall diffyg electrolytau arwain at grampiau, crampiau a chur pen. Dewisiadau iach yn lle sglodion hallt yw cnau, hadau, codlysiau, ffrwythau sych, afocados, a llysiau deiliog gwyrdd.
Croutons, cracers, cnau, creision
Eisiau crensian rhywbeth? Mae maethegwyr yn nodi dau reswm. Yn gyntaf, rydych chi dan straen: mae crensian yn helpu i leddfu ychydig o densiwn. Yr ail - yn y bôn, rydych chi'n bwyta bwyd hylifol (smwddis, cawl, iogwrt), a'ch chwarennau poer a'ch safnau, a elwir yn “diflasu”. Ar ôl diwrnod neu ddau, mae angen eu hysgogi - a dyna pam yr awydd am fwyd solet.
Hufen iâ, iogwrt
Efallai mai'r rheswm yw llosg y galon neu adlif asid: mae meddygon yn dweud bod bwydydd â gwead hufenog yn lleddfu oesoffagws llidiog, sef yr union beth sydd ei angen ar y corff ar hyn o bryd. Hefyd gall chwant am hufen iâ neu iogwrt achosi … eich cariad at feddyginiaethau lleddfu poen dros y cownter! Gall cyffuriau gwrthlidiol ansteroidal ymddangos yn ddiniwed, ond gallant achosi llid yn y stumog, ac mae'r awydd am rywbeth "tyner" yn arwydd gan y corff i gymedroli'r ardor ychydig.
Tatws wedi'u ffrio neu sglodion
Nid yw chwant am fwyd wedi'i ffrio yn ddim mwy na gwaedd gan y corff am help. Mae'n debygol eich bod ar ddeiet ac yn torri'n ôl ar fraster. Cymaint fel nad yw'r corff bellach yn poeni ble i'w gael: o fwydydd iach (cnau, afocados, olewydd) neu o fwydydd â brasterau traws (dim ond un ohonyn nhw yw sglodion Ffrengig). Sut i ddatrys y broblem hon? Bwytewch fwy o frasterau “da”: pysgod brasterog, cnau, hadau, olew olewydd, ac afocados. Ydych chi'n teimlo na fyddwch chi'n byw hyd yn oed eiliad heb datws? Pobwch wreiddlysiau ifanc melys gyda pherlysiau yn y popty a gweinwch gyda salad llysiau, wedi'i sychu ag olew olewydd - fel hyn byddwch chi'n bodloni newyn emosiynol (yr awydd i fwyta tatws ar bob cyfrif) a newyn corfforol (yr angen am frasterau) .
Bwyd sbeislyd: salsa, paprika, burrito, cyri
Y rheswm mwyaf cyffredin rydych chi'n dyheu am fwyd sbeislyd yw bod angen oeri eich corff. Pam, er enghraifft, mae bwydydd Mecsicanaidd, Indiaidd a Charibïaidd yn enwog am eu digonedd o brydau sbeislyd? Mae hyn oherwydd mewn hinsoddau poeth, mae angen i gorff gorboethi oeri, a'r ffordd hawsaf o wneud hyn yw gyda chymorth sbeisys sy'n hyrwyddo cynhyrchu chwys. Mae hefyd yn oeri'r corff.
Gall achos arall fod yn broblemau thyroid. Mae Capsaicin, a geir mewn bwydydd sbeislyd, yn cyflymu'r metaboledd. Os yw'r chwarren thyroid yn “sothach”, gall arwain at arafu metaboledd, a bydd y corff yn ceisio ei gyflymu trwy fwyta bwyd o'r fath.
Felly, os oes gennych awydd annioddefol o bryd i'w gilydd i fwyta cyri sbeislyd neu salsa, ystyriwch ymweld ag endocrinolegydd.
Ac, wrth gwrs, lle heb endorffinau. Mae bwyd sbeislyd yn sbarduno rhyddhau “hormonau llawenydd”, felly dyma ddewis arall i’r bar siocled drwg-enwog!
Soda melys
Nid yw llawer o bobl yn hoffi soda: rhy cloying ac afiach. Fodd bynnag, weithiau mae eich dewisiadau cyson yn pylu i'r cefndir, ac rydych chi'n dechrau'n angerddol eisiau yfed y ddiod niweidiol hon: yn y fan a'r lle, yn ddi-oed. Mae'n debygol y bydd angen caffein arnoch: mae un dogn o gola yn cynnwys 30 mg ohono - mae hynny'n ddigon i roi ychydig o egni i chi a'ch helpu i fywiogi.
Rheswm arall dros awydd yw diffyg calsiwm. Mae ei rôl mewn bywyd mor bwysig, pan fydd y corff yn dechrau diffyg yr elfen hybrin hon, mae'r corff yn dechrau defnyddio calsiwm o'r esgyrn. Sut y gall soda effeithio ar y broses hon? Mae'r asid ffosfforig sydd ynddo yn fflysio'r elfen hybrin allan o'r esgyrn er mwyn i'r corff allu ei amsugno, fodd bynnag. Fel y gallech ddyfalu, mae hyn yn achosi niwed aruthrol i'r esgyrn ac, yn y tymor hir, yn arwain at osteoporosis cynnar.
Afocado, cnau, hadau, olewau
Ar yr olwg gyntaf, ni all yr awydd i fwyta bwydydd iach o'r fath olygu dim byd: wel, rydych chi am wagio pecyn cyfan o cashews neu ychwanegu 2 gwaith yn fwy o hadau pwmpen i salad. Maen nhw'n ddefnyddiol! Nid ydym yn dadlau: mae bwyta afocado yn llawer gwell na phecyn o sglodion Ffrengig, ond yn yr achos hwn, mae awydd cryf hefyd yn arwydd o gamweithio yn y corff. Yn gyntaf oll, mae'n nodi diffyg calorïau, diffyg braster ac, o ganlyniad, diffyg egni. Mae menywod yn aml yn torri'n ôl yn ddi-hid ar faint o fraster y maent yn ei fwyta, sy'n anochel yn arwain at aflonyddwch yn y system hormonaidd. Felly, os ydych ar ddeiet llym, a'ch bod yn sydyn eisiau bwyta llond llaw o gnau, peidiwch â gwrthsefyll, oherwydd nid mympwy yw hwn, ond angen.
Lemwn, sauerkraut, ciwcymbrau wedi'u piclo
Angen agor jar o gherkins wedi'u piclo yng nghanol y nos? Efallai mai'r rheswm am yr ysgogiad hwn sy'n ymddangos yn ddiniwed yw'r cynnwys isel o asid stumog. Mae llawer o fwydydd wedi'u piclo ac asidig yn probiotegau naturiol nad oes gan y corff eu diffyg yn y sefyllfa hon. Mae asid stumog yn llinell amddiffyn bwysig o'r corff, mae'n glanhau ac yn treulio bwyd. Os amharir ar ei gynhyrchiad, mae cadwyn o brosesau yn cael ei sbarduno gan arwain at afiechydon y llwybr treulio, alergeddau, diffygion maethol a rhwymedd.