Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorig | 902 kcal | 1684 kcal | 53.6% | 5.9% | 187 g |
| brasterau | 100 g | 56 g | 178.6% | 19.8% | 56 g |
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 30000 μg | 900 μg | 3333.3% | 369.5% | 3 g |
| Retinol | 30 mg | ~ | |||
| Fitamin D, calciferol | 250 μg | 10 μg | 2500% | 277.2% | 4 g |
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 570 mg | uchafswm o 300 mg | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 22.608 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristig | 3.568 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 10.63 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 2.799 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 46.711 g | min 16.8 g | 278% | 30.8% | |
| 16: 1 Palmitoleig | 8.309 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 20.653 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleig (omega-9) | 10.422 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 7.328 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 22.541 g | o 11.2 20.6 i | 109.4% | 12.1% | |
| 18: 2 Linoleig | 0.935 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.935 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.935 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonig | 0.935 g | ~ | |||
| 20: 5 Asid eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 6.898 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 20.671 g | o 0.9 3.7 i | 558.7% | 61.9% | |
| 22:5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.935 g | ~ | |||
| 22:6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 10.968 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-6 | 1.87 g | o 4.7 16.8 i | 39.8% | 4.4% |
Y gwerth ynni yw 902 kcal.
- cwpan = 218 g (1966.4 kCal)
- llwy fwrdd = 13.6 g (122.7 kCal)
- llwy de = 4.5 g (40.6 kCal)
Olew iau penfras yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 3333,3%, fitamin D - 2500%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin D yn cynnal homeostasis calsiwm a ffosfforws, yn cyflawni prosesau mwyneiddiad esgyrn. Mae diffyg fitamin D yn arwain at metaboledd amhariad calsiwm a ffosfforws mewn esgyrn, mwy o ddadleiddiad meinwe esgyrn, sy'n arwain at risg uwch o osteoporosis.
Tags: cynnwys calorïau 902 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, sut mae olew pysgod o iau penfras yn ddefnyddiol, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Olew pysgod o iau penfras