Nid oes unrhyw ffrwythau trofannol mor amlbwrpas â'r cnau coco. Defnyddir y cnau unigryw hyn ledled y byd i wneud llaeth cnau coco, blawd, siwgr a menyn, sebonau di-ri a chynhyrchion harddwch, ac wrth gwrs, olew cnau coco yw un o'r bwydydd gorau ar y Ddaear.
Mewn gwirionedd, mae cynhyrchion cnau coco wedi dod mor boblogaidd yn y Gorllewin ein bod yn aml yn anghofio am y cnau yn ei gyflwr naturiol. Fodd bynnag, yn ôl y Ganolfan Ymchwil Cnau Coco, mae cyfran enfawr o boblogaeth y byd yn dibynnu ar gnau coco ffres, sy'n cael eu bwyta'n helaeth.
Mae cnau coco yn gyfoethog mewn triglyseridau, brasterau dietegol y gwyddys eu bod yn achosi colli pwysau oherwydd y cyflymder y mae ein cyrff yn eu treulio. Mae un astudiaeth a gyhoeddwyd ym mis Mehefin 2006 yn y Ceylon Medical Journal, er enghraifft, yn nodi bod asidau brasterog yn cael eu trosi yn ystod treuliad yn sylweddau y mae ein corff yn eu defnyddio ar unwaith, nid ydynt yn cael eu storio fel braster.
Yn fwy na hynny, yn wahanol i'r brasterau a geir mewn bwydydd fel cig a chaws, mae'r asidau brasterog a geir mewn cnau coco yn atal gorfwyta ac yn lleihau ein cymeriant calorïau trwy ffrwyno newyn am amser hir. Mae'r swm uchel o fraster dietegol mewn cnau coco hefyd wedi'i gysylltu â gwell iechyd cardiofasgwlaidd.
Yn ôl astudiaeth a gyhoeddwyd ym mis Hydref 2008 yn y Journal of the American Institute of Nutrition , roedd gwirfoddolwyr yn bwydo cnau coco fel rhan o raglen colli pwysau pedwar mis wedi profi gostyngiad amlwg mewn lefelau colesterol. Felly os ydych chi'n dioddef o golesterol uchel, gall ychwanegu mwy o gnau coco i'ch diet helpu i'w sefydlogi.
Mae cnau coco yn ffynhonnell wych o ffibr. Yn ôl ffigurau swyddogol, mae un cwpan o gig cnau coco yn cynnwys 7 gram o ffibr dietegol. Er bod y rhan fwyaf o bobl yn gwybod bod ffibr yn glanhau'r llwybr berfeddol ac yn gallu helpu i drin rhwymedd, canfu erthygl a gyhoeddwyd ym mis Ebrill 2009 fod diet sy'n llawn ffibr hefyd yn gostwng lefelau siwgr yn y gwaed, yn atal diabetes, yn cryfhau ein system imiwnedd ac - yn ogystal ag asidau brasterog - yn gostwng lefelau colesterol yn y gwaed. Mewn gwirionedd, cnau coco yw un o'r bwydydd gorau y gallwn ei fwyta ar gyfer iechyd gwaed.
Gwella gweithrediad yr ymennydd. Mae un dogn o gig cnau coco ffres yn rhoi 17 y cant o'r cymeriant dyddiol o gopr a argymhellir i ni, sef mwyn hybrin hanfodol sy'n actifadu'r ensymau sy'n gyfrifol am gynhyrchu niwrodrosglwyddyddion, sef y cemegau y mae'r ymennydd yn eu defnyddio i anfon gwybodaeth o un gell i'r llall. Am y rheswm hwn, gall bwydydd sy'n llawn copr, gan gynnwys cnau coco, ein hamddiffyn rhag nam gwybyddol sy'n gysylltiedig ag oedran.
Yn ogystal, ym mis Hydref 2013, cyhoeddwyd canlyniadau astudiaeth mewn cyfnodolyn meddygol, a'i hanfod yw bod yr olew a gynhwysir mewn cig cnau coco yn amddiffyn celloedd nerfol rhag placiau protein sy'n cyfrannu at ddatblygiad clefyd Alzheimer.
Mae cnau coco yn dew yn bennaf, yn wahanol i ffrwythau trofannol eraill. Fodd bynnag, mae cnau coco yn cynnwys llawer iawn o potasiwm, haearn, ffosfforws, magnesiwm, sinc a'r seleniwm gwrthocsidiol pwysig. Yn ogystal, mae un dogn o gig cnau coco yn rhoi 60 y cant o'n gwerth dyddiol o fagnesiwm i ni, mwynau sy'n ymwneud â nifer o adweithiau cemegol yn ein corff, ac y mae nifer fawr ohonom â diffyg cronig.