Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 387 kcal | 1684 kcal | 23% | 5.9% | 435 g |
| Proteinau | 23.37 g | 76 g | 30.8% | 8% | 325 g |
| brasterau | 30.6 g | 56 g | 54.6% | 14.1% | 183 g |
| Carbohydradau | 4.78 g | 219 g | 2.2% | 0.6% | 4582 g |
| Dŵr | 37.65 g | 2273 g | 1.7% | 0.4% | 6037 g |
| Ash | 3.6 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 233 μg | 900 μg | 25.9% | 6.7% | 386 g |
| Retinol | 0.22 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.046 mg | 1.5 mg | 3.1% | 0.8% | 3261 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.293 mg | 1.8 mg | 16.3% | 4.2% | 614 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.413 mg | 5 mg | 8.3% | 2.1% | 1211 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.074 mg | 2 mg | 3.7% | 1% | 2703 g |
| Fitamin B9, ffolad | 18 μg | 400 μg | 4.5% | 1.2% | 2222 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.83 μg | 3 μg | 27.7% | 7.2% | 361 g |
| Fitamin PP, RHIF | 0.08 mg | 20 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 95 mg | 2500 mg | 3.8% | 1% | 2632 g |
| Calsiwm, Ca. | 643 mg | 1000 mg | 64.3% | 16.6% | 156 g |
| Magnesiwm, Mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 1.4% | 1905 g |
| Sodiwm, Na | 700 mg | 1300 mg | 53.8% | 13.9% | 186 g |
| Sylffwr, S. | 233.7 mg | 1000 mg | 23.4% | 6% | 428 g |
| Ffosfforws, P. | 464 mg | 800 mg | 58% | 15% | 172 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 0.3% | 8571 g |
| Manganîs, Mn | 0.012 mg | 2 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| Copr, Cu | 42 μg | 1000 μg | 4.2% | 1.1% | 2381 g |
| Seleniwm, Se | 14.5 μg | 55 μg | 26.4% | 6.8% | 379 g |
| Sinc, Zn | 2.79 mg | 12 mg | 23.3% | 6% | 430 g |
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.883 g | ~ | |||
| valine | 1.56 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.821 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.451 g | ~ | |||
| leucine | 2.238 g | ~ | |||
| lysin | 1.945 g | ~ | |||
| methionine | 0.612 g | ~ | |||
| treonine | 0.832 g | ~ | |||
| tryptoffan | 0.3 g | ~ | |||
| ffenylalanîn | 1.231 g | ~ | |||
| Asidau amino y gellir eu hailosod | |||||
| alanine | 0.659 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 1.502 g | ~ | |||
| glycin | 0.403 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 5.718 g | ~ | |||
| proline | 2.634 g | ~ | |||
| serine | 1.366 g | ~ | |||
| tyrosine | 1.128 g | ~ | |||
| cystein | 0.117 g | ~ | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 103 mg | uchafswm o 300 mg | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 19.475 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 4: 0 Olewog | 0.966 g | ~ | |||
| 6: 0 Neilon | 0.488 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprylig | 0.258 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.554 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurig | 0.5 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristig | 3.075 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 9.052 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 3.7 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 8.671 g | min 16.8 g | 51.6% | 13.3% | |
| 16: 1 Palmitoleig | 0.927 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 7.299 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 0.87 g | o 11.2 20.6 i | 7.8% | 2% | |
| 18: 2 Linoleig | 0.533 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.337 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.337 g | o 0.9 3.7 i | 37.4% | 9.7% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 0.533 g | o 4.7 16.8 i | 11.3% | 2.9% |
Y gwerth ynni yw 387 kcal.
- oz = 28.35 g (109.7 kcal)
Caws Swydd Gaer, caws Saesneg caled, mdzh 49% yn sych mewn-ve yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 25,9%, fitamin B2 - 16,3%, fitamin B12 - 27,7%, calsiwm - 64,3%, ffosfforws - 58%, seleniwm - 26,4% , sinc - 23,3%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Fitamin B12 yn chwarae rhan bwysig ym metaboledd a throsi asidau amino. Mae ffolad a fitamin B12 yn fitaminau cydberthynol ac yn ymwneud â ffurfio gwaed. Mae diffyg fitamin B12 yn arwain at ddatblygu diffyg ffolad rhannol neu eilaidd, yn ogystal ag anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Calsiwm yw prif gydran ein hesgyrn, mae'n gweithredu fel rheolydd y system nerfol, yn cymryd rhan mewn crebachu cyhyrau. Mae diffyg calsiwm yn arwain at ddadleiddio'r asgwrn cefn, esgyrn y pelfis a'r eithafion is, yn cynyddu'r risg o osteoporosis.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Seleniwm - elfen hanfodol o system amddiffyn gwrthocsidiol y corff dynol, sy'n cael effaith imiwnomodulatory, yn cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio gweithred hormonau thyroid. Mae diffyg yn arwain at glefyd Kashin-Beck (osteoarthritis â sawl anffurfiad yn y cymalau, asgwrn cefn ac eithafion), clefyd Keshan (myocardiopathi endemig), thrombastenia etifeddol.
- sinc yn rhan o fwy na 300 o ensymau, yn cymryd rhan ym mhrosesau synthesis a dadelfennu carbohydradau, proteinau, brasterau, asidau niwcleig ac wrth reoleiddio mynegiad nifer o enynnau. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia, diffyg imiwnoddiffygiant eilaidd, sirosis yr afu, camweithrediad rhywiol, a chamffurfiadau ffetws. Mae astudiaethau diweddar wedi datgelu gallu dosau uchel o sinc i darfu ar amsugno copr a thrwy hynny gyfrannu at ddatblygiad anemia.
Tags: cynnwys calorïau 387 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, yr hyn sy'n ddefnyddiol caws Swydd Gaer, caws Saesneg caled, mdzh. 49% mewn-ve sych, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Caws Swydd Gaer, caws caled Saesneg, mdzh. 49% yn sych mewn-ve