Cynnwys
Mae'r Flwyddyn Newydd yn agosach nag y gallwch chi ddychmygu. Mae llawer o wragedd tŷ eisoes wedi dechrau deilio'n feddylgar trwy lyfrau nodiadau gyda ryseitiau wedi'u brandio. Fodd bynnag, gallwch chi greu argraff ar eich gwesteion hyd yn oed gyda chymorth seigiau eithaf syml. Nid oes ond angen i chi ychwanegu un cynhwysyn ennill-ennill atynt. Bydd creu bwydlen Nadoligaidd gyfan, gan ddechrau gyda blaswyr blasus, sy'n gorffen gyda phwdinau blasus, yn helpu Hochland i gaws wedi'i brosesu a bwthyn.
Tiwna mewn wynfyd caws
Mae'r byrbryd hwn yn cael ei greu ar gyfer cinio Nadoligaidd a chwmni mawr. Y sylfaen berffaith ar ei gyfer fydd caws hufen Hochland wedi'i doddi mewn baddonau. Mae'r blas melfedaidd unigryw mewn cytgord ag unrhyw gynhwysion ac yn rhoi gwead anarferol o dyner i'r llenwad.
3 wy wedi'u berwi'n galed, wedi'u plicio o'r gragen a'u gratio ar grater mân. Draeniwch y menyn o'r tun gyda thiwna tun a stwnshiwch y ffiledi pysgod gyda fforc i mewn i batent trwchus, ychwanegwch 200 g o gaws wedi'i doddi. Gellir llenwi'r llenwad hwn â tartenni waffl parod neu eu gweini ar frwschetta. Gallwch eu haddurno â modrwyau o olewydd, perlysiau, gleiniau caviar coch neu berdys wedi'u berwi'n gyfan - gydag unrhyw addurn, bydd tartenni o'r fath yn dda.
Barddoniaeth rhwng haenau
Beth yw Blwyddyn Newydd heb salad pwff? Bydd unrhyw un ohonynt hyd yn oed yn fwy blasus os ychwanegwch at y dresin y caws Hochland “Cheese Classic” wedi'i brosesu gyda chaws maasdam yn y baddonau. Mae'r gwead sidanaidd, gorchuddiol a blas caws cyfoethog yn caniatáu ichi gyflawni'r cyfuniadau mwyaf mynegiadol a mireinio.
Berwch 2 datws a moronen fawr mewn dŵr hallt, pilio a gratio. Mwydwch 10-12 o dorau mawr mewn dŵr berwedig, eu sychu â napcyn a'u torri'n stribedi. Yn yr un modd, rydyn ni'n torri 2 glun cyw iâr wedi'i fygu. Brown 50 g o gnau Ffrengig mewn padell sych a'u malu â phin rholio. Cymysgwch 150 g o gaws wedi'i doddi gyda 50 g o mayonnaise cartref, ychwanegwch lond llaw o dil wedi'i dorri - dyna ein saws.
Rhowch y cylch gweini ar y plât a gosod yr haenau fel a ganlyn: cyw iâr wedi'i fygu, tatws, moron a thocynnau. Mae pob haen wedi'i phacio'n dynn, wedi'i halltu a'i arogli â saws. Ysgeintiwch yr holl gnau ar ei ben a'u haddurno â hadau pomgranad. Mae'r salad hwn yn epitomeidd iawn o wyliau.
Pot llawn o hwyl
Mae fondue caws blasus yn berffaith ar gyfer cinio Blwyddyn Newydd mewn cylch teulu. Ei gynhwysyn cyfrinachol fydd caws Cawl wedi'i brosesu Hochland “Cawl a Saws” ar gyfer prydau poeth mewn blociau. Mae'r caws hwn yn cael ei baratoi yn ôl rysáit arbennig, felly nid oes angen ei dorri'n dafelli na'i gratio. Mae'n toddi o flaen eich llygaid, gan roi gwead llinynog sy'n llifo a blas dwfn, hufennog i'r saws.
Os nad oes gennych bot fondue, ewch â phot clai neu bot ceramig bach. Rhwbiwch ewin o arlleg ar du mewn y llestri, arllwyswch 1 llwy fwrdd. l. startsh corn, arllwyswch 500 ml o siampên a dod ag ef i ferwi'n ysgafn mewn baddon dŵr. Gosodwch floc o gaws wedi'i doddi yn llwyr a'i doddi'n llwyr. Torrwch ben y sialot yn fân, cymysgu ag 1 llwy de o garlleg mewn gronynnau, rhoi chili daear a phupur du i flasu, nytmeg ar flaen cyllell. Rydyn ni'n cyflwyno'r dresin sbeislyd i'r màs caws ac yn ei droi yn dda. Gweinwch fondue orau gyda sleisys o fara wedi'i dostio neu fadarch wedi'i grilio.
Lasagna mewn gwisg lawn
Ydych chi'n disgwyl ymweld â chefnogwyr bwyd Eidalaidd? Eu trin i lasagna Nadoligaidd. Bydd caws Curd Hochland “Ar gyfer coginio” yn rhoi arlliwiau deniadol iddo. Bydd y blas hufennog cain yn ategu'r briwgig yn organig ac yn gwneud y cyfuniad o zucchini â madarch yn fwy diddorol.
Trochwch 500 g dalen sgwâr o lasagna mewn dŵr berwedig am funud. Ffriwch 300 g o friwgig gyda nionod, ychwanegwch 300 g o domatos yn eu sudd eu hunain, 200 ml o win coch sych, 1 llwy fwrdd o siwgr, halen, pupur du a marjoram i flasu. Mudferwch y saws bolognese dros wres isel nes ei fod wedi tewhau. Cymysgwch 300 g o gaws bwthyn, hanner criw o goriander, 2 ewin garlleg wedi'i falu ac 1 llwy de o berlysiau Provencal.
Iro bowlen ddwfn ddwfn sy'n gwrthsefyll gwres gydag olew olewydd, yn unol â chynfasau lasagna. Ar y gwaelod, rhowch ychydig o gylchoedd o salami, eu gorchuddio â saws caws a thaflenni lasagna. Nesaf daw haen o bolognese a swp newydd o sgwariau toes. Gorchuddiwch bopeth gyda dalennau o does, taenellwch nhw gydag olew a'u pobi am 40 munud ar dymheredd o 180 ° C. Trowch y badell lasagna yn ofalus ar blastr gweini a'i addurno â sbrigiau basil. Bydd creadigaeth o'r fath yn synnu gourmets soffistigedig hyd yn oed.
Pie fel gwyliau
Bydd quiche loran gyda chyw iâr a madarch yn swyno gwesteion gyda'i ymddangosiad iawn. Ni fydd y blas yn eu siomi, oherwydd ar gyfer y llenwad byddwn yn mynd â chaws y bwthyn Hochland “Ar gyfer coginio”. Nid yw gwead gweddol drwchus a braidd plastig y caws yn caniatáu iddo ymledu yn y popty, a dyna pam ei fod yn berffaith ar gyfer pobi.
Tylinwch y toes o 180 g o fenyn wedi'i feddalu, 350 g o flawd, wyau a phinsiad o halen, anfonwch ef i orffwys yn yr oergell am hanner awr. Ar yr adeg hon, torrwch i mewn i stribedi 300 g o ffiled cyw iâr a madarch, ffrio mewn padell ffrio gydag olew olewydd ynghyd â nionyn bach nes ei fod yn frown euraidd.
Tampiwch y toes i ddysgl pobi, gan wneud ochrau uchel, dosbarthwch y llenwad y tu mewn yn gyfartal. Curwch 200 g o gaws bwthyn, 150 g o hufen sur a 3 wy gyda chymysgydd nes cael màs homogenaidd llyfn, ei arllwys i'r llenwad. Torrwch 2 fadarch mawr gyda phlatiau traws, a 5 tomatos ceirios yn eu hanner. Rydyn ni'n eu toddi yn y llenwad, gan wneud patrwm cymesur. Rhowch y pastai yn y popty ar dymheredd o 180 ° C am oddeutu 40-45 munud. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n gweini'r quiche Laurent yn gynnes - bydd yr arogl hyfryd yn pryfocio chwant gwesteion.
Tri gras siocled
Rhowch ychydig o wyrth i'r melysion - paratowch y gacen enwog “Three Chocolates”. Gyda chaws bwthyn Hochland “Ar gyfer coginio” bydd yn hawdd iawn gwneud hyn. Mae ei wead cain yn berffaith ar gyfer pwdinau o'r fath. Mewn cyfuniad â siocled, mae'n datgelu'r agweddau gorau.
Malu i mewn i friwsionyn 300 g o gwcis bara byr, cymysgu â 150 g o fenyn wedi'i doddi. Tampiwch y màs mewn haen drwchus mewn siâp crwn uchel gyda phapur memrwn a'i roi yn yr oergell.
Curwch gyda chymysgydd 750 g o gaws bwthyn, 300 ml o hufen a 100 g o siwgr powdr mewn hufen llyfn. Toddwch 5 dalen o gelatin mewn 50 ml o ddŵr cynnes, ychwanegwch ef i'r hufen a'i rannu'n dair rhan gyfartal. Mewn cynwysyddion ar wahân, toddwch 200 g o siocled tywyll, llaeth a gwyn. I bob un ohonynt, rydym yn cymysgu hufen caws y bwthyn.
Yn y sylfaen wedi'i oeri o'r cwcis, rydyn ni'n taenu haen o siocled tywyll, ei roi yn y rhewgell am 15 munud. Yna dosbarthwch yr haen o siocled gwyn yn gyfartal, hefyd oeri am 15 munud. Mae'r haen olaf wedi'i gwneud o siocled llaeth. Er nad yw'r gacen wedi cael amser i rewi, addurnwch hi mewn cylch gyda meringues bach a'i thaenu â sinamon. Bydd pwdin coeth o'r fath yn gwneud eich merched cartref yn hapus.
Fel y gallwch weld, gallwch chi goginio unrhyw beth o gasgliad caws Hochland. Ac o ran bwydlen y Flwyddyn Newydd, maent yn hollol anadferadwy. Mae blas cytûn y caws yn cyfuno tynerwch rhyfeddol a chyfoeth arlliwiau mireinio. Felly, bydd unrhyw ddysgl, p'un a yw'n fyrbryd ysgafn neu'n bwdin lliwgar, yn dod yn wirioneddol Nadoligaidd a bydd yn rhoi pleser arbennig i westeion.