Agaricus bernardii
- Adran: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Israniad: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Dosbarth: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Is-ddosbarth: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Archeb: Agaricales (Agaric neu Lamellar)
- Teulu: Agariicaceae (Champignon)
- Genws: Agaricus (champignon)
- math: Agaricus bernardii
Agaricus bernardii yn perthyn i'r teulu agaric - Agaricaceae.
Cap y champignon Bernard 4-8 (12) cm mewn diamedr, cigog trwchus, sfferig, amgrwm neu wastad yn tyfu dros amser, gwyn, all-wyn, weithiau gydag arlliw bach pinc neu frown, glabrous neu gyda graddfeydd cynnil, sgleiniog, sidanaidd .
Mae cofnodion y champignon Bernard yn rhydd, yn binc, yn binc budr, yn ddiweddarach yn frown tywyll.
Coes 3-6 (8) x 0,8-2 cm, trwchus, lliw cap, gyda chylch tenau ansefydlog.
Mae mwydion champignon Bernard yn dendr, yn wyn, yn troi'n binc wrth ei dorri, gyda blas ac arogl dymunol.
Mae màs y sbôr yn borffor-frown. Sborau 7-9 (10) x 5-6 (7) µm, llyfn.
Mae'n digwydd mewn mannau lle mae'r pridd yn cael ei halltu: mewn ardaloedd môr arfordirol neu ar hyd ffyrdd sydd wedi'u taenellu â halen yn y gaeaf, mae fel arfer yn dwyn ffrwyth mewn grwpiau mawr. Hefyd ar lawntiau a mannau glaswelltog, gall ffurfio “cylchoedd gwrachod”. Fe'i ceir yn aml yng Ngogledd America ar hyd arfordiroedd y Môr Tawel a'r Iwerydd ac yn Denver.
Mae'r ffwng yn setlo ar briddoedd anial mor rhyfedd â thakyrs gyda chrystyn trwchus (tebyg i asffalt), y mae ei gyrff hadol yn ei dyllu pan gaiff ei eni.
Wedi'i weld yn anialwch Canolbarth Asia; fe'i darganfuwyd yn ddiweddar ym Mongolia.
Wedi'i ddosbarthu'n eang yn Ewrop.
Tymor yr haf - hydref.
Rhywogaethau tebyg
Mae madarch dwy-gylch (Agaricus bitorquis) yn tyfu o dan yr un amodau, mae'n cael ei wahaniaethu gan gylch dwbl, arogl sur a chap nad yw'n cracio.
O ran ymddangosiad, mae champignon Bernard yn debyg iawn i champignon cyffredin, yn wahanol iddo dim ond mewn cnawd gwyn nad yw'n troi'n binc ar yr egwyl, cylch dwbl, ansefydlog ar y coesyn a chap cennog mwy amlwg.
Yn lle’r pencampwr Bernard, weithiau maen nhw’n casglu ar gam-gwallt gwallt coch champignon pluen agarig gwenwynig a marwol gwenwynig – gwyn drewllyd a chaws llyffant golau.
Ansawdd bwyd
Mae'r madarch yn fwytadwy, ond o ansawdd isel, mae'n annymunol defnyddio madarch sy'n tyfu mewn mannau llygredig ar hyd y ffyrdd.
Defnyddiwch champignon Bernard yn ffres, sych, hallt, wedi'i farinadu. Canfuwyd gwrthfiotigau gyda sbectrwm eang o weithredu yn champignon Bernard.