Cynhwysion Pysgod Cholnt
| merfog | 800.0. XNUMX (gram) |
| winwns | 2.0 (darn) |
| moron | 2.0 (darn) |
| gwely | 0.3 (darn) |
| olew blodyn yr haul | 3.0 (llwy fwrdd) |
| halen bwrdd | 0.3 (llwy de) |
| persawrus pupur | 0.3 (llwy de) |
Dull paratoi
Rhowch foron wedi'u torri'n fân, beets mewn sosban, yna plicio pysgod yn ddarnau, ac yna eto haen o foron a beets, ychwanegu allspice, halen, winwns brown, arllwys dŵr fel ei fod yn gorchuddio'r pysgod, ei orchuddio â chaead a'i roi i mewn y popty am 2-2.5 awr. Cyn eu gweini, rhoddir darnau o bysgod ar blatiau a'u tywallt â sudd pysgod dan straen.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 142.7 kcal | 1684 kcal | 8.5% | 6% | 1180 g |
| Proteinau | 8 g | 76 g | 10.5% | 7.4% | 950 g |
| brasterau | 11.1 g | 56 g | 19.8% | 13.9% | 505 g |
| Carbohydradau | 3 g | 219 g | 1.4% | 1% | 7300 g |
| asidau organig | 20.9 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 6% | 1176 g |
| Dŵr | 73.7 g | 2273 g | 3.2% | 2.2% | 3084 g |
| Ash | 1 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 1600 μg | 900 μg | 177.8% | 124.6% | 56 g |
| Retinol | 1.6 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.3% | 3000 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2% | 3600 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 1% | 7143 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.4% | 5000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 3.5 μg | 400 μg | 0.9% | 0.6% | 11429 g |
| Fitamin C, asgorbig | 1.3 mg | 90 mg | 1.4% | 1% | 6923 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 4 mg | 15 mg | 26.7% | 18.7% | 375 g |
| Fitamin H, biotin | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Fitamin PP, RHIF | 2.528 mg | 20 mg | 12.6% | 8.8% | 791 g |
| niacin | 1.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 147.2 mg | 2500 mg | 5.9% | 4.1% | 1698 g |
| Calsiwm, Ca. | 21.9 mg | 1000 mg | 2.2% | 1.5% | 4566 g |
| Magnesiwm, Mg | 16.3 mg | 400 mg | 4.1% | 2.9% | 2454 g |
| Sodiwm, Na | 22.6 mg | 1300 mg | 1.7% | 1.2% | 5752 g |
| Sylffwr, S. | 13.1 mg | 1000 mg | 1.3% | 0.9% | 7634 g |
| Ffosfforws, P. | 84.8 mg | 800 mg | 10.6% | 7.4% | 943 g |
| Clorin, Cl | 382.3 mg | 2300 mg | 16.6% | 11.6% | 602 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 128.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 85.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 22.7 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 2% | 3600 g |
| Ïodin, I. | 1.8 μg | 150 μg | 1.2% | 0.8% | 8333 g |
| Cobalt, Co. | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 9.8% | 714 g |
| Lithiwm, Li | 1.2 μg | ~ | |||
| Manganîs, Mn | 0.1103 mg | 2 mg | 5.5% | 3.9% | 1813 g |
| Copr, Cu | 37.8 μg | 1000 μg | 3.8% | 2.7% | 2646 g |
| Molybdenwm, Mo. | 6 μg | 70 μg | 8.6% | 6% | 1167 g |
| Nickel, ni | 3.9 μg | ~ | |||
| Rwbidiwm, RB | 100.1 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 130.4 μg | 4000 μg | 3.3% | 2.3% | 3067 g |
| Chrome, Cr | 16.4 μg | 50 μg | 32.8% | 23% | 305 g |
| Sinc, Zn | 0.2413 mg | 12 mg | 2% | 1.4% | 4973 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 0.06 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 2.9 g | mwyafswm 100 г | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 23.8 mg | uchafswm o 300 mg |
Y gwerth ynni yw 142,7 kcal.
Pysgodyn oer yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 177,8%, fitamin E - 26,7%, fitamin PP - 12,6%, clorin - 16,6%, cobalt - 14%, cromiwm - 32,8%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin E yn meddu ar briodweddau gwrthocsidiol, yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad y gonads, cyhyr y galon, yn sefydlogwr cyffredinol pilenni celloedd. Gyda diffyg fitamin E, arsylwir hemolysis erythrocytes ac anhwylderau niwrolegol.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- Clorin yn angenrheidiol ar gyfer ffurfio a secretion asid hydroclorig yn y corff.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Chrome yn cymryd rhan mewn rheoleiddio lefelau glwcos yn y gwaed, gan wella effaith inswlin. Mae diffyg yn arwain at lai o oddefgarwch glwcos.
Cynnwys calorïau A CHYFANSODDIAD CEMEGOL CYNHWYSYDDION RECIPE PYSGOD-PYSGOD PER 100 g
- 105 kcal
- 41 kcal
- 35 kcal
- 42 kcal
- 899 kcal
- 0 kcal
- 0 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 142,7 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, sut i goginio pysgod Cholnt, rysáit, calorïau, maetholion