Chaga. trwyth gartref

Paratoi:

Mae darn o fadarch ffres yn cael ei olchi a'i falu ar grater. madarch sych ar gyfer

tywalltir meddalu yn gyntaf â dŵr oer wedi'i ferwi am bedair awr,

yna ei rwbio ar grater neu ei basio trwy grinder cig. Am 1 gwydr

madarch chaga wedi'i dorri'n ychwanegu 5 cwpan o ddŵr wedi'i ferwi

(tymheredd hyd at 50 ° C), mynnu am 48 awr, yna yr hylif

wedi'i ddraenio, mae'r gweddillion yn cael eu gwasgu allan ac mae dŵr yn cael ei ychwanegu at yr hylif sy'n deillio o hynny, i mewn

y mae'r madarch wedi ei socian. Trwyth o chaga bedw yn cael ei storio mewn oer

gosod ar dymheredd nad yw'n uwch na +10 ° C. Nid yw oes silff trwyth o chaga

mwy na 4 diwrnod.

Bon awydd!