“Po boethaf yw’r tymheredd, y mwyaf o blastig a all ddod i ben mewn bwyd neu ddŵr yfed,” meddai Rolf Halden, cyfarwyddwr y Ganolfan Peirianneg Amgylcheddol Gofal Iechyd yn y Sefydliad Biodesign ym Mhrifysgol Talaith Arizona.
Mae'r rhan fwyaf o gynhyrchion plastig yn rhyddhau symiau bach o gemegau i'r diodydd neu'r bwydydd sydd ynddynt. Wrth i'r tymheredd a'r amser amlygiad gynyddu, mae'r bondiau cemegol yn y plastig yn cael eu torri'n fwy a mwy, ac mae'r cemegau'n fwy tebygol o ddod i ben mewn bwyd neu ddŵr. Yn ôl Gweinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau yr Unol Daleithiau (FDA), mae swm y cemegau a ryddhawyd yn rhy fach i achosi problemau iechyd, ond yn y tymor hir, gall dosau bach arwain at broblemau mawr.
Potel untro ar ddiwrnod poeth o haf
Mae’r rhan fwyaf o boteli dŵr y byddwch chi’n dod o hyd iddyn nhw ar silffoedd archfarchnadoedd wedi’u gwneud o blastig o’r enw polyethylen terephthalate (PET). Dangosodd astudiaeth yn 2008 gan ymchwilwyr Prifysgol Talaith Arizona sut mae gwres yn cyflymu rhyddhau antimoni o blastig PET. Defnyddir antimoni i wneud plastigion a gall fod yn wenwynig mewn dognau uchel.
Mewn arbrofion labordy, cymerodd 38 diwrnod i boteli o ddŵr wedi'u gwresogi i 65 gradd ganfod lefelau antimoni a oedd yn uwch na'r canllawiau diogelwch. “Mae gwres yn helpu i dorri bondiau cemegol mewn plastigion, fel poteli plastig, a gall y cemegau hyn fudo i’r diodydd sydd ynddynt,” ysgrifennodd Julia Taylor, gwyddonydd ymchwil plastigau ym Mhrifysgol Missouri.
Yn 2014, canfu gwyddonwyr olion uchel o antimoni a chyfansoddyn gwenwynig o'r enw BPA mewn dŵr a werthir mewn poteli dŵr Tsieineaidd. Yn 2016, canfu gwyddonwyr lefelau uchel o antimoni mewn dŵr potel a werthwyd ym Mecsico. Profodd y ddwy astudiaeth ddŵr ar amodau dros 65°, sef y senario waethaf.
Yn ôl grŵp diwydiant y Gymdeithas Dŵr Potel Ryngwladol, dylid storio dŵr potel o dan yr un amodau â chynhyrchion bwyd eraill. “Mae dŵr potel yn chwarae rhan bwysig mewn argyfyngau. Os ydych chi ar fin dadhydradu, does dim ots beth yw'r dŵr i mewn. Ond i'r defnyddiwr cyffredin, ni fydd defnyddio poteli plastig yn dod ag unrhyw fudd,” meddai Halden.
Felly, ni ddylai poteli plastig fod yn agored i olau haul llachar am amser hir, ac ni ddylid eu gadael hefyd yn y car yn yr haf.
Beth am gynwysyddion y gellir eu hailddefnyddio?
Mae poteli dŵr ailgylchadwy yn cael eu gwneud yn fwyaf cyffredin o polyethylen dwysedd uchel (HDPE) neu polycarbonad. Derbynnir HDPE yn bennaf gan raglenni ailgylchu, yn wahanol i polycarbonad.
Er mwyn gwneud y poteli hyn yn galed ac yn sgleiniog, mae gweithgynhyrchwyr yn aml yn defnyddio Bisphenol-A neu BPA. Mae BPA yn aflonyddwr endocrin. Mae hyn yn golygu y gall amharu ar weithrediad hormonaidd arferol ac arwain at lu o broblemau iechyd peryglus. Mae ymchwil yn cysylltu BPA â chanser y fron. Mae Gweinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau yr Unol Daleithiau (FDA) yn gwahardd defnyddio BPA mewn poteli babanod a photeli nad ydynt yn gollwng. Mae llawer o weithgynhyrchwyr wedi ymateb i bryderon defnyddwyr trwy ddileu BPA yn raddol.
“Nid yw di-BPA o reidrwydd yn golygu diogel,” meddai Taylor. Nododd fod bisphenol-S, a ddefnyddir yn aml fel dewis arall, yn “strwythurol debyg i BPA ac mae ganddo briodweddau tebyg iawn.”
Pa mor uchel yw'r risgiau?
“Os ydych chi'n yfed un botel PET o ddŵr y dydd, a fydd yn niweidio'ch iechyd? Mae'n debyg na," meddai Halden. “Ond os ydych chi’n yfed 20 potel y dydd, yna mae’r cwestiwn o ddiogelwch yn hollol wahanol.” Mae'n nodi mai'r effaith gronnus sy'n cael yr effaith fwyaf posibl ar iechyd.
Yn bersonol, mae'n well gan Halden botel ddŵr metel yn hytrach na photel blastig y gellir ei hailddefnyddio pan fydd yn taro'r ffordd. “Os nad ydych chi eisiau plastig yn eich corff, peidiwch â'i gynyddu mewn cymdeithas,” meddai.