A allaf fragu coffi mewn pot?

Nid yw'n anodd gwneud coffi mewn sosban. Gyda'r holl amrywiaeth o wahanol ryseitiau, mae yna reolau cyffredinol y mae'n rhaid eu dilyn wrth goginio. Yn draddodiadol, argymhellir defnyddio 200 llwy fwrdd o goffi i gael 1 ml o ddiod. Gallwch gynyddu neu ostwng y gyfradd i gael y cryfder a'r cyfoeth a ddymunir. Gallwch chi baratoi cyfaint mwy i sawl person ar unwaith neu ei dywallt i thermos. Ond mae'n amhosib cynhesu diod wedi'i baratoi ymlaen llaw - mae ei flas yn dirywio'n sylweddol.

Ar gyfer coginio mewn sosban, mae'n well defnyddio coffi bras. Mae hyn yn ei gwneud hi'n haws rheoli ffurfiant tir coffi. Rhaid paratoi'r pot: cynheswch ef ar y stôf a'i arllwys dros ddŵr berwedig, neu dewch â'r dŵr i ferw ynddo. Ni ddylech ddod â'r coffi i ferw. Ar ôl ymddangosiad y “pen gwlyb” caiff y badell ei thynnu o'r gwres, ei gorchuddio â chaead a'i gadael am ychydig funudau.

/ /