Yn y cyfnod cyn y gwanwyn, mae camellias yn blodeuo a gyda nhw daw digwyddiad gastro-flodau Gardd Brenhines yr Iwerydd.
Llwybr Tapas Camellia, yn cael ei hyrwyddo a'i drefnu gan y cymdeithasau gwestai a mentrau twristiaeth Vilagarcía, (AHITUVI) sydd wedi galw cyfanswm o 11 sefydliad lletygarwch yn y dref i ddatblygu tapas creadigol ac unigryw.
Yn ystod y dyddiau nesaf 13, 14 a 15 o Fawrth, bydd y sefydliadau arlwyo sydd ynghlwm â'r digwyddiad yn cynnig ymhelaethiadau ffug-japonica bwytadwy i'w cwsmeriaid ac ymwelwyr na fydd yn gadael unrhyw un yn ddifater.
Am swm o € 1,5 bydd yr ymwelydd yn gallu darganfod byd cyffrous camellia nawr o'r pleser o flasu ei amrywiaethau ar ffurf aperitif.
Cyflwynir y digwyddiad fel cyd-fynd â'r gweithgareddau sy'n gysylltiedig â'r dathliad yn nhref yr Iwerydd yn yr Cystadleuaeth Ryngwladol Camellia, a fydd yn digwydd ar y dyddiau hynny yn y ganolfan gonfensiwn Ffexdega.
Yn frodorol i Dde-ddwyrain Asia, China a Japan, mae'n grwpio mwy na 200 o rywogaethau ac mae'n un o'r planhigion neu'r llwyni harddaf oherwydd ei ffrwydrad o liw yn y cyfnod cyn y gwanwyn yn ardaloedd llaith gogledd-ddwyrain y penrhyn.
Daeth ei gyflwyniad yn Ewrop o law crefyddolwr Jeswitaidd o'r enw neu a elwir yn "Camellius“, A allforiodd o Ynysoedd y Philipinau fwy na 4 canrif yn ôl ac a ddaeth i’n tir i aros a dod yn rhywogaeth bron yn unochrog o Atlantic Galicia.
I anrhydeddu ei ddisgleirdeb, bydd cogyddion a chogyddion y bwytai a'r bariau sy'n cymryd rhan yn y digwyddiad yn paratoi:
- Cewri Japan, yn seiliedig ar diwna coch gyda reis ac wedi'i ymdrochi mewn olew aromatig,
- Tarten hufen cachelos gyda llysiau gwyrdd maip ac octopws wedi'i olchi i lawr gyda trwyth petalau camellia.
- Cap cyw iâr yn seiliedig ar camellias gyda ffrwyth y winwydden, gan anrhydeddu’r rhywogaethau ffermio cyffredin iawn yn y rhannau hyn.
- Pupur coch wedi'i stwffio â chig gyda saws béchamel a'i addurno â gostyngiad olew camellia, i anrhydeddu buch frodorol y tir hefyd.
Celf flodau yng ngwasanaeth gastronomeg Galisia sy'n cyfuno'n berffaith â gwinoedd y tir, crud Albariño ac felly'r cynghreiriad gorau i gyd-fynd â'r creadigaethau coginiol coeth hyn o'r Gwestai Vilagarcianos.