Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 244 kcal | 1684 kcal | 14.5% | 5.9% | 690 g |
| Proteinau | 11.02 g | 76 g | 14.5% | 5.9% | 690 g |
| brasterau | 10.9 g | 56 g | 19.5% | 8% | 514 g |
| Carbohydradau | 23.18 g | 219 g | 10.6% | 4.3% | 945 g |
| Ffibr ymlaciol | 2.2 g | 20 g | 11% | 4.5% | 909 g |
| Dŵr | 50.4 g | 2273 g | 2.2% | 0.9% | 4510 g |
| Ash | 2.3 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 61 μg | 900 μg | 6.8% | 2.8% | 1475 g |
| Retinol | 0.054 mg | ~ | |||
| beta Caroten | 0.081 mg | 5 mg | 1.6% | 0.7% | 6173 g |
| Lycopen | 1689 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 26 μg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.256 mg | 1.5 mg | 17.1% | 7% | 586 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.266 mg | 1.8 mg | 14.8% | 6.1% | 677 g |
| Fitamin B4, colin | 21.7 mg | 500 mg | 4.3% | 1.8% | 2304 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.455 mg | 5 mg | 9.1% | 3.7% | 1099 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.098 mg | 2 mg | 4.9% | 2% | 2041 g |
| Fitamin B9, ffolad | 87 μg | 400 μg | 21.8% | 8.9% | 460 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.68 μg | 3 μg | 22.7% | 9.3% | 441 g |
| Fitamin C, asgorbig | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.86 mg | 15 mg | 5.7% | 2.3% | 1744 g |
| beta tocopherol | 0.04 mg | ~ | |||
| gama Tocopherol | 0.93 mg | ~ | |||
| tocopherol | 0.27 mg | ~ | |||
| Fitamin K, phylloquinone | 6.2 μg | 120 μg | 5.2% | 2.1% | 1935 g |
| Fitamin PP, RHIF | 3.1 mg | 20 mg | 15.5% | 6.4% | 645 g |
| Betaine | 23.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 184 mg | 2500 mg | 7.4% | 3% | 1359 g |
| Calsiwm, Ca. | 120 mg | 1000 mg | 12% | 4.9% | 833 g |
| Magnesiwm, Mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 2.4% | 1739 g |
| Sodiwm, Na | 589 mg | 1300 mg | 45.3% | 18.6% | 221 g |
| Sylffwr, S. | 110.2 mg | 1000 mg | 11% | 4.5% | 907 g |
| Ffosfforws, P. | 183 mg | 800 mg | 22.9% | 9.4% | 437 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 1.86 mg | 18 mg | 10.3% | 4.2% | 968 g |
| Manganîs, Mn | 0.273 mg | 2 mg | 13.7% | 5.6% | 733 g |
| Copr, Cu | 138 μg | 1000 μg | 13.8% | 5.7% | 725 g |
| Seleniwm, Se | 23.1 μg | 55 μg | 42% | 17.2% | 238 g |
| Sinc, Zn | 1.24 mg | 12 mg | 10.3% | 4.2% | 968 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 18.7 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 3.73 g | mwyafswm 100 г | |||
| galactos | 0.1 g | ~ | |||
| Glwcos (dextrose) | 1.07 g | ~ | |||
| lactos | 0.17 g | ~ | |||
| Maltos | 1.21 g | ~ | |||
| sugcros | 0.08 g | ~ | |||
| ffrwctos | 1.1 g | ~ | |||
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.508 g | ~ | |||
| valine | 0.579 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.334 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.482 g | ~ | |||
| leucine | 0.923 g | ~ | |||
| lysin | 0.615 g | ~ | |||
| methionine | 0.217 g | ~ | |||
| treonine | 0.399 g | ~ | |||
| tryptoffan | 0.109 g | ~ | |||
| ffenylalanîn | 0.553 g | ~ | |||
| Asidau amino y gellir eu hailosod | |||||
| alanine | 0.449 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 0.864 g | ~ | |||
| Hydroxyproline | 0.012 g | ~ | |||
| glycin | 0.423 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 2.93 g | ~ | |||
| proline | 1.107 g | ~ | |||
| serine | 0.597 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.385 g | ~ | |||
| cystein | 0.178 g | ~ | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 27 mg | uchafswm o 300 mg | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 4.407 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 4: 0 Olewog | 0.147 g | ~ | |||
| 6: 0 Neilon | 0.028 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprylig | 0.039 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.093 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurig | 0.107 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristig | 0.447 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.045 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 2.33 g | ~ | |||
| Margarîn 17-0 | 0.05 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.1 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachinig | 0.019 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenig | 0.002 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 3.787 g | min 16.8 g | 22.5% | 9.2% | |
| 14: 1 Myristoleig | 0.038 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleig | 0.195 g | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.014 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 3.497 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleig (omega-9) | 0.042 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 1.89 g | o 11.2 20.6 i | 16.9% | 6.9% | |
| 18: 2 Linoleig | 1.521 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.157 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alffa linolenig | 0.138 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.029 g | ~ | |||
| 20:2 Eicosadienoig, Omega-6, cis, cis | 0.023 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonig | 0.022 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.167 g | o 0.9 3.7 i | 18.6% | 7.6% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 1.566 g | o 4.7 16.8 i | 33.3% | 13.6% |
Y gwerth ynni yw 244 kcal.
- sleisen = 136 g (331.8 kCal)
- ft = 1168 g (2849.9 kCal)
Bwyd cyflym, pizza gyda chig a llysiau, cramen safonol, 14 modfedd yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B1 - 17,1%, fitamin B2 - 14,8%, fitamin B9 - 21,8%, fitamin B12 - 22,7%, fitamin PP - 15,5%, calsiwm - 12%, ffosfforws - 22,9%, manganîs - 13,7%, copr - 13,8%, seleniwm - 42%
- Fitamin B1 yn rhan o ensymau pwysicaf metaboledd carbohydrad ac egni, sy'n darparu egni a sylweddau plastig i'r corff, yn ogystal â metaboledd asidau amino cadwyn ganghennog. Mae diffyg y fitamin hwn yn arwain at anhwylderau difrifol y systemau nerfol, treulio a cardiofasgwlaidd.
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Fitamin B6 fel coenzyme, maent yn cymryd rhan ym metaboledd asidau niwcleig ac asidau amino. Mae diffyg ffolad yn arwain at synthesis amhariad o asidau niwcleig a phrotein, sy'n arwain at atal tyfiant a rhaniad celloedd, yn enwedig mewn meinweoedd sy'n tyfu'n gyflym: mêr esgyrn, epitheliwm berfeddol, ac ati. Mae bwyta ffolad yn annigonol yn ystod beichiogrwydd yn un o achosion cynamseroldeb, diffyg maeth, camffurfiadau cynhenid ac anhwylderau datblygiadol y plentyn. Dangoswyd cysylltiad cryf rhwng lefelau ffolad a homocysteine a'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd.
- Fitamin B12 yn chwarae rhan bwysig ym metaboledd a throsi asidau amino. Mae ffolad a fitamin B12 yn fitaminau cydberthynol ac yn ymwneud â ffurfio gwaed. Mae diffyg fitamin B12 yn arwain at ddatblygu diffyg ffolad rhannol neu eilaidd, yn ogystal ag anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- Calsiwm yw prif gydran ein hesgyrn, mae'n gweithredu fel rheolydd y system nerfol, yn cymryd rhan mewn crebachu cyhyrau. Mae diffyg calsiwm yn arwain at ddadleiddio'r asgwrn cefn, esgyrn y pelfis a'r eithafion is, yn cynyddu'r risg o osteoporosis.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
- Seleniwm - elfen hanfodol o system amddiffyn gwrthocsidiol y corff dynol, sy'n cael effaith imiwnomodulatory, yn cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio gweithred hormonau thyroid. Mae diffyg yn arwain at glefyd Kashin-Beck (osteoarthritis â sawl anffurfiad yn y cymalau, asgwrn cefn ac eithafion), clefyd Keshan (myocardiopathi endemig), thrombastenia etifeddol.
Tags: cynnwys calorïau 244 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, pam Bwyd Cyflym, pizza gyda chig a llysiau, ar gacen safonol, 14 modfedd, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Bwyd cyflym, pizza gyda chig a llysiau, ar safon cacen, 14 ”