Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 305 kcal | 1684 kcal | 18.1% | 5.9% | 552 g |
| Proteinau | 11.33 g | 76 g | 14.9% | 4.9% | 671 g |
| brasterau | 20.73 g | 56 g | 37% | 12.1% | 270 g |
| Carbohydradau | 18.56 g | 219 g | 8.5% | 2.8% | 1180 g |
| Ffibr ymlaciol | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| Dŵr | 46.67 g | 2273 g | 2.1% | 0.7% | 4870 g |
| Ash | 2.4 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 63 μg | 900 μg | 7% | 2.3% | 1429 g |
| Retinol | 0.062 mg | ~ | |||
| beta Caroten | 0.014 mg | 5 mg | 0.3% | 0.1% | 35714 g |
| beta Cryptoxanthin | 3 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 107 μg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 2% | 1667 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.15 mg | 1.8 mg | 8.3% | 2.7% | 1200 g |
| Fitamin B4, colin | 98.5 mg | 500 mg | 19.7% | 6.5% | 508 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.81 mg | 5 mg | 16.2% | 5.3% | 617 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 1.5% | 2222 g |
| Fitamin B9, ffolad | 54 μg | 400 μg | 13.5% | 4.4% | 741 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.69 μg | 3 μg | 23% | 7.5% | 435 g |
| Fitamin C, asgorbig | 1.8 mg | 90 mg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 2% | 1667 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 1.34 mg | 15 mg | 8.9% | 2.9% | 1119 g |
| Fitamin K, phylloquinone | 4.3 μg | 120 μg | 3.6% | 1.2% | 2791 g |
| Fitamin PP, RHIF | 1.6 mg | 20 mg | 8% | 2.6% | 1250 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 167 mg | 2500 mg | 6.7% | 2.2% | 1497 g |
| Calsiwm, Ca. | 126 mg | 1000 mg | 12.6% | 4.1% | 794 g |
| Magnesiwm, Mg | 16 mg | 400 mg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Sodiwm, Na | 844 mg | 1300 mg | 64.9% | 21.3% | 154 g |
| Sylffwr, S. | 113.3 mg | 1000 mg | 11.3% | 3.7% | 883 g |
| Ffosfforws, P. | 159 mg | 800 mg | 19.9% | 6.5% | 503 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 2.49 mg | 18 mg | 13.8% | 4.5% | 723 g |
| Manganîs, Mn | 0.186 mg | 2 mg | 9.3% | 3% | 1075 g |
| Copr, Cu | 75 μg | 1000 μg | 7.5% | 2.5% | 1333 g |
| Seleniwm, Se | 20.6 μg | 55 μg | 37.5% | 12.3% | 267 g |
| Sinc, Zn | 1.09 mg | 12 mg | 9.1% | 3% | 1101 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 2.19 g | mwyafswm 100 г | |||
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.624 g | ~ | |||
| valine | 0.635 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.287 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.548 g | ~ | |||
| leucine | 0.875 g | ~ | |||
| lysin | 0.683 g | ~ | |||
| methionine | 0.281 g | ~ | |||
| treonine | 0.453 g | ~ | |||
| tryptoffan | 0.144 g | ~ | |||
| ffenylalanîn | 0.54 g | ~ | |||
| Asidau amino y gellir eu hailosod | |||||
| alanine | 0.559 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 0.89 g | ~ | |||
| glycin | 0.513 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 2.036 g | ~ | |||
| proline | 0.727 g | ~ | |||
| serine | 0.624 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.396 g | ~ | |||
| cystein | 0.196 g | ~ | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 235 mg | uchafswm o 300 mg | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 5.3 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 4: 0 Olewog | 0.013 g | ~ | |||
| 6: 0 Neilon | 0.008 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprylig | 0.006 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.022 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurig | 0.022 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristig | 0.147 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 3.416 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.647 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 8.96 g | min 16.8 g | 53.3% | 17.5% | |
| 16: 1 Palmitoleig | 0.357 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 8.587 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleig (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 4.98 g | o 11.2 20.6 i | 44.5% | 14.6% | |
| 18: 2 Linoleig | 4.551 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.341 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonig | 0.069 g | ~ | |||
| 20: 5 Asid eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.356 g | o 0.9 3.7 i | 39.6% | 13% | |
| 22:6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.014 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-6 | 4.62 g | o 4.7 16.8 i | 98.3% | 32.2% |
Y gwerth ynni yw 305 kcal.
- bisged = 150 g (457.5 kCal)
Bwyd cyflym bwyd, wy a chig moch yn llawn fitaminau a mwynau fel: colin - 19,7%, fitamin B5 - 16,2%, fitamin B9 - 13,5%, fitamin B12 - 23%, calsiwm - 12,6%, ffosfforws - 19,9% , haearn - 13,8%, seleniwm - 37,5%
- Cymysg yn rhan o lecithin, yn chwarae rôl yn synthesis a metaboledd ffosffolipidau yn yr afu, mae'n ffynhonnell grwpiau methyl am ddim, yn gweithredu fel ffactor lipotropig.
- Fitamin B5 yn cymryd rhan mewn protein, braster, metaboledd carbohydrad, metaboledd colesterol, synthesis nifer o hormonau, haemoglobin, yn hyrwyddo amsugno asidau amino a siwgrau yn y coluddyn, yn cefnogi swyddogaeth y cortecs adrenal. Gall diffyg asid pantothenig arwain at niwed i'r croen a'r pilenni mwcaidd.
- Fitamin B6 fel coenzyme, maent yn cymryd rhan ym metaboledd asidau niwcleig ac asidau amino. Mae diffyg ffolad yn arwain at synthesis amhariad o asidau niwcleig a phrotein, sy'n arwain at atal tyfiant a rhaniad celloedd, yn enwedig mewn meinweoedd sy'n tyfu'n gyflym: mêr esgyrn, epitheliwm berfeddol, ac ati. Mae bwyta ffolad yn annigonol yn ystod beichiogrwydd yn un o achosion cynamseroldeb, diffyg maeth, camffurfiadau cynhenid ac anhwylderau datblygiadol y plentyn. Dangoswyd cysylltiad cryf rhwng lefelau ffolad a homocysteine a'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd.
- Fitamin B12 yn chwarae rhan bwysig ym metaboledd a throsi asidau amino. Mae ffolad a fitamin B12 yn fitaminau cydberthynol ac yn ymwneud â ffurfio gwaed. Mae diffyg fitamin B12 yn arwain at ddatblygu diffyg ffolad rhannol neu eilaidd, yn ogystal ag anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Calsiwm yw prif gydran ein hesgyrn, mae'n gweithredu fel rheolydd y system nerfol, yn cymryd rhan mewn crebachu cyhyrau. Mae diffyg calsiwm yn arwain at ddadleiddio'r asgwrn cefn, esgyrn y pelfis a'r eithafion is, yn cynyddu'r risg o osteoporosis.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Haearn yn rhan o broteinau o wahanol swyddogaethau, gan gynnwys ensymau. Yn cymryd rhan mewn cludo electronau, ocsigen, yn sicrhau cwrs adweithiau rhydocs ac actifadu perocsidiad. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia hypochromig, atony diffyg ysgerbydol cyhyrau ysgerbydol, blinder cynyddol, myocardiopathi, gastritis atroffig.
- Seleniwm - elfen hanfodol o system amddiffyn gwrthocsidiol y corff dynol, sy'n cael effaith imiwnomodulatory, yn cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio gweithred hormonau thyroid. Mae diffyg yn arwain at glefyd Kashin-Beck (osteoarthritis â sawl anffurfiad yn y cymalau, asgwrn cefn ac eithafion), clefyd Keshan (myocardiopathi endemig), thrombastenia etifeddol.
Tags: cynnwys calorïau 305 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, sut mae bwyd Cyflym yn ddefnyddiol, bisged gydag wy a chig moch, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol bwyd Cyflym, bisged gydag wy a chig moch