Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 276 kcal | 1684 kcal | 16.4% | 5.9% | 610 g |
| Proteinau | 10.94 g | 76 g | 14.4% | 5.2% | 695 g |
| brasterau | 13.59 g | 56 g | 24.3% | 8.8% | 412 g |
| Carbohydradau | 26 g | 219 g | 11.9% | 4.3% | 842 g |
| Ffibr ymlaciol | 1.4 g | 20 g | 7% | 2.5% | 1429 g |
| Dŵr | 45.84 g | 2273 g | 2% | 0.7% | 4959 g |
| Ash | 2.24 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| Retinol | 0.001 mg | ~ | |||
| alffa Caroten | 1 μg | ~ | |||
| beta Caroten | 0.044 mg | 5 mg | 0.9% | 0.3% | 11364 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 41 μg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.16 mg | 1.5 mg | 10.7% | 3.9% | 938 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.183 mg | 1.8 mg | 10.2% | 3.7% | 984 g |
| Fitamin B4, colin | 31.2 mg | 500 mg | 6.2% | 2.2% | 1603 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.804 mg | 5 mg | 16.1% | 5.8% | 622 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.126 mg | 2 mg | 6.3% | 2.3% | 1587 g |
| Fitamin B9, ffolad | 43 μg | 400 μg | 10.8% | 3.9% | 930 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.33 μg | 3 μg | 11% | 4% | 909 g |
| Fitamin C, asgorbig | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.69 mg | 15 mg | 4.6% | 1.7% | 2174 g |
| Fitamin K, phylloquinone | 4.6 μg | 120 μg | 3.8% | 1.4% | 2609 g |
| Fitamin PP, RHIF | 5.11 mg | 20 mg | 25.6% | 9.3% | 391 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 179 mg | 2500 mg | 7.2% | 2.6% | 1397 g |
| Calsiwm, Ca. | 72 mg | 1000 mg | 7.2% | 2.6% | 1389 g |
| Magnesiwm, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Sodiwm, Na | 617 mg | 1300 mg | 47.5% | 17.2% | 211 g |
| Sylffwr, S. | 109.4 mg | 1000 mg | 10.9% | 3.9% | 914 g |
| Ffosfforws, P. | 144 mg | 800 mg | 18% | 6.5% | 556 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 1.71 mg | 18 mg | 9.5% | 3.4% | 1053 g |
| Manganîs, Mn | 0.349 mg | 2 mg | 17.5% | 6.3% | 573 g |
| Copr, Cu | 82 μg | 1000 μg | 8.2% | 3% | 1220 g |
| Seleniwm, Se | 19.3 μg | 55 μg | 35.1% | 12.7% | 285 g |
| Sinc, Zn | 0.62 mg | 12 mg | 5.2% | 1.9% | 1935 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 3.4 g | mwyafswm 100 г | |||
| Glwcos (dextrose) | 1.05 g | ~ | |||
| Maltos | 0.47 g | ~ | |||
| sugcros | 0.12 g | ~ | |||
| ffrwctos | 1.75 g | ~ | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 29 mg | uchafswm o 300 mg | |||
| Asid brasterog | |||||
| Trawsryweddol | 0.078 g | mwyafswm 1.9 г | |||
| brasterau traws mono-annirlawn | 0.03 g | ~ | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 2.461 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 8: 0 Caprylig | 0.005 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.006 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurig | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristig | 0.026 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 1.663 g | ~ | |||
| Margarîn 17-0 | 0.013 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.651 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachinig | 0.041 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenig | 0.032 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.015 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 4.077 g | min 16.8 g | 24.3% | 8.8% | |
| 14: 1 Myristoleig | 0.005 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleig | 0.164 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.163 g | ~ | |||
| 16: 1 traws | 0.001 g | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.007 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 3.817 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 3.788 g | ~ | |||
| 18: 1 traws | 0.029 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleig (omega-9) | 0.076 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.004 g | ~ | |||
| 24: 1 Nervonig, cis (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 5.631 g | o 11.2 20.6 i | 50.3% | 18.2% | |
| 18: 2 Linoleig | 5.052 g | ~ | |||
| 18: 2 isomer traws, heb ei bennu | 0.049 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 4.991 g | ~ | |||
| 18: 2 Asid Linoleig Cyfun | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.516 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alffa linolenig | 0.497 g | ~ | |||
| 18:3 Omega-6, Gamma Linolenig | 0.019 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| 20:2 Eicosadienoig, Omega-6, cis, cis | 0.009 g | ~ | |||
| 20:3 Eicosatriene | 0.01 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.01 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonig | 0.028 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.503 g | o 0.9 3.7 i | 55.9% | 20.3% | |
| 22:4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.01 g | ~ | |||
| 22:5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| 22:6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-6 | 5.067 g | o 4.7 16.8 i | 100% | 36.2% |
Y gwerth ynni yw 276 kcal.
- eitem = 219 g (604.4 kCal)
Bwyd cyflym, brechdan ffiled cyw iâr wedi'i dostio, letys, tomatos a mayonnaise yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B5 - 16,1%, fitamin B12 - 11%, fitamin PP - 25,6%, ffosfforws - 18%, manganîs - 17,5%, seleniwm - 35,1%
- Fitamin B5 yn cymryd rhan mewn protein, braster, metaboledd carbohydrad, metaboledd colesterol, synthesis nifer o hormonau, haemoglobin, yn hyrwyddo amsugno asidau amino a siwgrau yn y coluddyn, yn cefnogi swyddogaeth y cortecs adrenal. Gall diffyg asid pantothenig arwain at niwed i'r croen a'r pilenni mwcaidd.
- Fitamin B12 yn chwarae rhan bwysig ym metaboledd a throsi asidau amino. Mae ffolad a fitamin B12 yn fitaminau cydberthynol ac yn ymwneud â ffurfio gwaed. Mae diffyg fitamin B12 yn arwain at ddatblygu diffyg ffolad rhannol neu eilaidd, yn ogystal ag anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
- Seleniwm - elfen hanfodol o system amddiffyn gwrthocsidiol y corff dynol, sy'n cael effaith imiwnomodulatory, yn cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio gweithred hormonau thyroid. Mae diffyg yn arwain at glefyd Kashin-Beck (osteoarthritis â sawl anffurfiad yn y cymalau, asgwrn cefn ac eithafion), clefyd Keshan (myocardiopathi endemig), thrombastenia etifeddol.
Tags: cynnwys calorïau 276 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, pa mor gyflym mae bwyd yn ddefnyddiol, brechdan gyda ffiled cyw iâr wedi'i ffrio, letys, tomatos a mayonnaise, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Bwyd cyflym, brechdan gyda ffiled cyw iâr wedi'i ffrio, letys, tomatos a mayonnaise