Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 48 kcal | 1684 kcal | 2.9% | 6% | 3508 g |
| Proteinau | 10.2 g | 76 g | 13.4% | 27.9% | 745 g |
| Carbohydradau | 1.04 g | 219 g | 0.5% | 1% | 21058 g |
| Dŵr | 88.17 g | 2273 g | 3.9% | 8.1% | 2578 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Lutein + Zeaxanthin | 20 μg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.023 mg | 1.5 mg | 1.5% | 3.1% | 6522 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.423 mg | 1.8 mg | 23.5% | 49% | 426 g |
| Fitamin B4, colin | 2.5 mg | 500 mg | 0.5% | 1% | 20000 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.147 mg | 5 mg | 2.9% | 6% | 3401 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.6% | 40000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 5.2% | 4000 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 2.1% | 10000 g |
| Fitamin PP, RHIF | 0.093 mg | 20 mg | 0.5% | 1% | 21505 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 169 mg | 2500 mg | 6.8% | 14.2% | 1479 g |
| Calsiwm, Ca. | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 1.7% | 12500 g |
| Magnesiwm, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 5.8% | 3636 g |
| Sodiwm, Na | 169 mg | 1300 mg | 13% | 27.1% | 769 g |
| Sylffwr, S. | 102 mg | 1000 mg | 10.2% | 21.3% | 980 g |
| Ffosfforws, P. | 13 mg | 800 mg | 1.6% | 3.3% | 6154 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 0.04 mg | 18 mg | 0.2% | 0.4% | 45000 g |
| Manganîs, Mn | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.8% | 28571 g |
| Copr, Cu | 32 μg | 1000 μg | 3.2% | 6.7% | 3125 g |
| Seleniwm, Se | 9.2 μg | 55 μg | 16.7% | 34.8% | 598 g |
| Sinc, Zn | 0.07 mg | 12 mg | 0.6% | 1.3% | 17143 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 0.25 g | mwyafswm 100 г | |||
| Glwcos (dextrose) | 0.25 g | ~ | |||
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.625 g | ~ | |||
| valine | 0.73 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.263 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.559 g | ~ | |||
| leucine | 0.936 g | ~ | |||
| lysin | 0.76 g | ~ | |||
| methionine | 0.396 g | ~ | |||
| treonine | 0.453 g | ~ | |||
| tryptoffan | 0.176 g | ~ | |||
| ffenylalanîn | 0.658 g | ~ | |||
| Asidau amino y gellir eu hailosod | |||||
| alanine | 0.658 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 1.159 g | ~ | |||
| glycin | 0.391 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 1.48 g | ~ | |||
| proline | 0.409 g | ~ | |||
| serine | 0.797 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.446 g | ~ | |||
| cystein | 0.288 g | ~ |
Y gwerth ynni yw 48 kcal.
Wy cyw iâr yn wyn, wedi'i rewi yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B2 - 23,5%, seleniwm - 16,7%
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Seleniwm - elfen hanfodol o system amddiffyn gwrthocsidiol y corff dynol, sy'n cael effaith imiwnomodulatory, yn cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio gweithred hormonau thyroid. Mae diffyg yn arwain at glefyd Kashin-Beck (osteoarthritis â sawl anffurfiad yn y cymalau, asgwrn cefn ac eithafion), clefyd Keshan (myocardiopathi endemig), thrombastenia etifeddol.
Tags: cynnwys calorïau 48 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, pa mor ddefnyddiol yw wy cyw iâr gwyn, wedi'i rewi, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Wy cyw iâr gwyn, wedi'i rewi