Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 15 kcal | 1684 kcal | 0.9% | 6% | 11227 g |
| Proteinau | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 16% | 4222 g |
| brasterau | 0.18 g | 56 g | 0.3% | 2% | 31111 g |
| Carbohydradau | 1.48 g | 219 g | 0.7% | 4.7% | 14797 g |
| Ffibr ymlaciol | 1 g | 20 g | 5% | 33.3% | 2000 g |
| Dŵr | 94.32 g | 2273 g | 4.1% | 27.3% | 2410 g |
| Ash | 1.22 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 39 μg | 900 μg | 4.3% | 28.7% | 2308 g |
| beta Caroten | 0.465 mg | 5 mg | 9.3% | 62% | 1075 g |
| Lycopen | 23 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 595 μg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.054 mg | 1.5 mg | 3.6% | 24% | 2778 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.089 mg | 1.8 mg | 4.9% | 32.7% | 2022 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.124 mg | 5 mg | 2.5% | 16.7% | 4032 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.098 mg | 2 mg | 4.9% | 32.7% | 2041 g |
| Fitamin B9, ffolad | 85 μg | 400 μg | 21.3% | 142% | 471 g |
| Fitamin C, asgorbig | 16.5 mg | 90 mg | 18.3% | 122% | 545 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.29 mg | 15 mg | 1.9% | 12.7% | 5172 g |
| Fitamin K, phylloquinone | 39 μg | 120 μg | 32.5% | 216.7% | 308 g |
| Fitamin PP, RHIF | 0.851 mg | 20 mg | 4.3% | 28.7% | 2350 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 172 mg | 2500 mg | 6.9% | 46% | 1453 g |
| Calsiwm, Ca. | 15 mg | 1000 mg | 1.5% | 10% | 6667 g |
| Magnesiwm, Mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 15.3% | 4444 g |
| Sodiwm, Na | 26 mg | 1300 mg | 2% | 13.3% | 5000 g |
| Sylffwr, S. | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 12% | 5556 g |
| Ffosfforws, P. | 38 mg | 800 mg | 4.8% | 32% | 2105 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 22% | 3000 g |
| Manganîs, Mn | 0.152 mg | 2 mg | 7.6% | 50.7% | 1316 g |
| Copr, Cu | 107 μg | 1000 μg | 10.7% | 71.3% | 935 g |
| Seleniwm, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 19.3% | 3438 g |
| Sinc, Zn | 0.47 mg | 12 mg | 3.9% | 26% | 2553 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 1 g | mwyafswm 100 г | |||
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.084 g | ~ | |||
| valine | 0.069 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.028 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.066 g | ~ | |||
| leucine | 0.078 g | ~ | |||
| lysin | 0.085 g | ~ | |||
| methionine | 0.017 g | ~ | |||
| treonine | 0.05 g | ~ | |||
| tryptoffan | 0.018 g | ~ | |||
| ffenylalanîn | 0.043 g | ~ | |||
| Asidau amino y gellir eu hailosod | |||||
| alanine | 0.085 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 0.209 g | ~ | |||
| glycin | 0.058 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 0.295 g | ~ | |||
| proline | 0.096 g | ~ | |||
| serine | 0.069 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.029 g | ~ | |||
| cystein | 0.021 g | ~ | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 0.041 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 12: 0 Laurig | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristig | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 0.037 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 0.006 g | min 16.8 g | |||
| 16: 1 Palmitoleig | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 0.079 g | o 11.2 20.6 i | 0.7% | 4.7% | |
| 18: 2 Linoleig | 0.075 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.004 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.004 g | o 0.9 3.7 i | 0.4% | 2.7% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 0.075 g | o 4.7 16.8 i | 1.6% | 10.7% |
Y gwerth ynni yw 15 kcal.
- 0,5 cwpan = 122 g (18.3 kCal)
- can (300 x 407) = 411 g (61.7 kCal)
Asbaragws, tun, dim halen ychwanegol yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B9 - 21,3%, fitamin C - 18,3%, fitamin K - 32,5%
- Fitamin B6 fel coenzyme, maent yn cymryd rhan ym metaboledd asidau niwcleig ac asidau amino. Mae diffyg ffolad yn arwain at synthesis amhariad o asidau niwcleig a phrotein, sy'n arwain at atal tyfiant a rhaniad celloedd, yn enwedig mewn meinweoedd sy'n tyfu'n gyflym: mêr esgyrn, epitheliwm berfeddol, ac ati. Mae bwyta ffolad yn annigonol yn ystod beichiogrwydd yn un o achosion cynamseroldeb, diffyg maeth, camffurfiadau cynhenid ac anhwylderau datblygiadol y plentyn. Dangoswyd cysylltiad cryf rhwng lefelau ffolad a homocysteine a'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd.
- Fitamin C yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, gweithrediad y system imiwnedd, yn hyrwyddo amsugno haearn. Mae diffyg yn arwain at ddeintgig rhydd a gwaedu, gwefusau trwyn oherwydd athreiddedd cynyddol a breuder y capilarïau gwaed.
- Fitamin K yn rheoleiddio ceulo gwaed. Mae diffyg fitamin K yn arwain at gynnydd yn yr amser ceulo gwaed, cynnwys is o prothrombin yn y gwaed.
Tags: cynnwys calorïau 15 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, yr hyn sy'n ddefnyddiol Asbaragws, tun, heb halen ychwanegol, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Asbaragws, tun, heb halen ychwanegol