Bwyta cig a ffermio. Mae da byw yn fusnes enfawr

Hoffwn ofyn cwestiwn ichi. Ydych chi'n meddwl y gall anifeiliaid hefyd brofi teimladau fel poen ac ofn, neu'n gwybod beth yw gwres ac oerfel eithafol? Oni bai, wrth gwrs, eich bod yn estron o'r blaned Mawrth, yna mae'n rhaid ichi ateb ie, iawn? Mewn gwirionedd rydych chi'n anghywir.

Yn ôl yr Undeb Ewropeaidd (y corff sy'n gosod llawer o reolau ar sut y dylai anifeiliaid gael eu trin yng ngwledydd Prydain), dylai anifeiliaid fferm gael eu trin yr un fath â chwaraewr CD. Maen nhw'n credu nad yw anifeiliaid yn ddim mwy na nwydd, ac ni fydd neb yn poeni amdanyn nhw.

Yn ystod yr Ail Ryfel Byd ym Mhrydain ac Ewrop doedd dim digon o fwyd hyd yn oed i bawb gael digon o fwyd. Dosbarthwyd cynhyrchion mewn dognau safonol. Pan ddaeth y rhyfel i ben yn 1945, bu'n rhaid i ffermwyr ym Mhrydain a mannau eraill gynhyrchu cymaint o fwyd â phosibl fel nad oedd prinder byth eto. Yn y dyddiau hynny nid oedd bron unrhyw reolau a rheoliadau. Mewn ymdrech i dyfu cymaint o fwyd â phosibl, defnyddiodd ffermwyr lawer iawn o wrtaith pridd a phlaladdwyr i reoli chwyn a phryfed. Hyd yn oed gyda chymorth plaladdwyr a gwrtaith, ni allai ffermwyr dyfu digon o laswellt a gwair i fwydo'r anifeiliaid; felly dechreuwyd cyflwyno porthiant fel gwenith, ŷd a haidd, y rhan fwyaf ohonynt yn cael eu mewnforio o wledydd eraill.

Fe wnaethant hefyd ychwanegu cemegau at eu bwyd i reoli afiechyd oherwydd bod llawer o anifeiliaid â maeth da yn tyfu i fyny â chlefydau firaol. Ni allai anifeiliaid grwydro'n rhydd yn y cae mwyach, roeddent yn cael eu cadw mewn cewyll cyfyng, felly roedd yn haws dewis yr anifeiliaid hynny sy'n tyfu'n gyflymach neu â màs cig mawr. Daeth bridio detholus fel y'i gelwir ar waith.

Roedd yr anifeiliaid yn cael eu bwydo â dwysfwydydd bwyd, a oedd yn hybu twf cyflym. Roedd y dwysfwydydd hyn wedi'u gwneud o bysgod wedi'u malu'n sych neu ddarnau o gig o anifeiliaid eraill. Weithiau roedd hyd yn oed yn gig anifeiliaid o'r un rhywogaeth: roedd ieir yn cael eu bwydo â chig cyw iâr, buchod yn cael eu bwydo â chig eidion. Gwnaed hyn i gyd fel nad oedd hyd yn oed gwastraff yn cael ei wastraffu. Dros amser, darganfuwyd dulliau newydd i gyflymu twf anifeiliaid, oherwydd po gyflymaf y mae'r anifail yn tyfu a pho fwyaf ei fàs, y mwyaf o arian y gellir ei wneud trwy werthu cig.

Yn lle ffermwyr yn gweithio'r tir i ennill bywoliaeth, mae'r diwydiant bwyd wedi dod yn fusnes mawr. Mae llawer o ffermwyr wedi dod yn gynhyrchwyr mawr lle mae cwmnïau masnachol yn buddsoddi symiau mawr o arian. Wrth gwrs, maent yn disgwyl cael hyd yn oed mwy o arian yn ôl. Felly, mae ffermio wedi dod yn ddiwydiant lle mae elw yn llawer pwysicach na sut mae anifeiliaid yn cael eu trin. Dyma’r hyn a elwir bellach yn “fusnes amaethyddol” ac mae bellach yn ennill momentwm yn y DU ac mewn mannau eraill yn Ewrop.

Po gryfaf y daw'r diwydiant cig, y lleiaf o ymdrechion y llywodraeth i'w reoli. Buddsoddwyd symiau mawr o arian mewn diwydiant, gwariwyd arian ar brynu offer ac awtomeiddio cynhyrchu. Felly, mae ffermio ym Mhrydain wedi cyrraedd y lefel y mae heddiw, diwydiant mawr sy’n cyflogi llai o weithwyr fesul erw o dir nag unrhyw wlad arall yn y byd.

Cyn yr Ail Ryfel Byd, roedd cig yn cael ei ystyried yn foethusrwydd, roedd pobl yn bwyta cig unwaith yr wythnos neu ar wyliau. Mae cynhyrchwyr bellach yn codi cymaint o anifeiliaid fel bod llawer o bobl yn bwyta cig bob dydd mewn rhyw ffurf neu'i gilydd: cig moch neu selsig, byrgyrs neu frechdanau ham, weithiau gall hyd yn oed fod yn gwcis neu gacen wedi'i wneud o fraster anifeiliaid.

Gadael ymateb