Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorig | 112 kcal | 1684 kcal | 6.7% | 6% | 1504 g |
| Proteinau | 2.32 g | 76 g | 3.1% | 2.8% | 3276 g |
| brasterau | 0.83 g | 56 g | 1.5% | 1.3% | 6747 g |
| Carbohydradau | 21.71 g | 219 g | 9.9% | 8.8% | 1009 g |
| Ffibr ymlaciol | 1.8 g | 20 g | 9% | 8% | 1111 g |
| Dŵr | 72.96 g | 2273 g | 3.2% | 2.9% | 3115 g |
| Ash | 0.39 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin B1, thiamine | 0.102 mg | 1.5 mg | 6.8% | 6.1% | 1471 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.012 mg | 1.8 mg | 0.7% | 0.6% | 15000 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.392 mg | 5 mg | 7.8% | 7% | 1276 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.149 mg | 2 mg | 7.5% | 6.7% | 1342 g |
| Fitamin B9, ffolad | 4 μg | 400 μg | 1% | 0.9% | 10000 g |
| Fitamin PP, RHIF | 1.33 mg | 20 mg | 6.7% | 6% | 1504 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 79 mg | 2500 mg | 3.2% | 2.9% | 3165 g |
| Calsiwm, Ca. | 10 mg | 1000 mg | 1% | 0.9% | 10000 g |
| Magnesiwm, Mg | 44 mg | 400 mg | 11% | 9.8% | 909 g |
| Sodiwm, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.1% | 130000 g |
| Sylffwr, S. | 23.2 mg | 1000 mg | 2.3% | 2.1% | 4310 g |
| Ffosfforws, P. | 77 mg | 800 mg | 9.6% | 8.6% | 1039 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 0.53 mg | 18 mg | 2.9% | 2.6% | 3396 g |
| Manganîs, Mn | 1.097 mg | 2 mg | 54.9% | 49% | 182 g |
| Copr, Cu | 81 μg | 1000 μg | 8.1% | 7.2% | 1235 g |
| Sinc, Zn | 0.62 mg | 12 mg | 5.2% | 4.6% | 1935 g |
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.175 g | ~ | |||
| valine | 0.136 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.059 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.098 g | ~ | |||
| leucine | 0.191 g | ~ | |||
| lysin | 0.088 g | ~ | |||
| methionine | 0.052 g | ~ | |||
| treonine | 0.085 g | ~ | |||
| tryptoffan | 0.03 g | ~ | |||
| ffenylalanîn | 0.119 g | ~ | |||
| Asidau amino y gellir eu hailosod | |||||
| alanine | 0.135 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 0.217 g | ~ | |||
| glycin | 0.114 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 0.472 g | ~ | |||
| proline | 0.109 g | ~ | |||
| serine | 0.12 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.087 g | ~ | |||
| cystein | 0.028 g | ~ | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 0.165 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 12: 0 Laurig | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristig | 0.003 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 0.141 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.015 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 0.3 g | min 16.8 g | 1.8% | 1.6% | |
| 16: 1 Palmitoleig | 0.003 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.297 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 0.296 g | o 11.2 20.6 i | 2.6% | 2.3% | |
| 18: 2 Linoleig | 0.283 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.013 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.013 g | o 0.9 3.7 i | 1.4% | 1.3% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 0.283 g | o 4.7 16.8 i | 6% | 5.4% |
Y gwerth ynni yw 112 kcal.
- cwpan = 195 g (218.4 kCal)
Reis brown (heb ei addurno) canolig, wedi'i goginio yn llawn fitaminau a mwynau fel: magnesiwm - 11%, manganîs - 54,9%
- Magnesiwm yn cymryd rhan mewn metaboledd ynni, synthesis o broteinau, asidau niwcleig, yn cael effaith sefydlogi ar bilenni, yn angenrheidiol i gynnal homeostasis calsiwm, potasiwm a sodiwm. Mae diffyg magnesiwm yn arwain at hypomagnesemia, risg uwch o ddatblygu gorbwysedd, clefyd y galon.
- Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
Tags: cynnwys calorïau 112 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, beth sy'n ddefnyddiol Reis brown (heb ei liwio) canolig, wedi'i goginio, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Reis brown (heb ei liwio) canolig, wedi'i goginio