Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorig | 430 kcal | 1684 kcal | 25.5% | 5.9% | 392 g |
| Proteinau | 6 g | 76 g | 7.9% | 1.8% | 1267 g |
| brasterau | 9.8 g | 56 g | 17.5% | 4.1% | 571 g |
| Carbohydradau | 79.9 g | 219 g | 36.5% | 8.5% | 274 g |
| Ffibr ymlaciol | 1.8 g | 20 g | 9% | 2.1% | 1111 g |
| Dŵr | 2.5 g | 2273 g | 0.1% | 90920 g | |
| Ash | 1.8 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 737 μg | 900 μg | 81.9% | 19% | 122 g |
| Retinol | 0.735 mg | ~ | |||
| alffa Caroten | 16 μg | ~ | |||
| beta Caroten | 0.024 mg | 5 mg | 0.5% | 0.1% | 20833 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 381 μg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 1.25 mg | 1.5 mg | 83.3% | 19.4% | 120 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 1.42 mg | 1.8 mg | 78.9% | 18.3% | 127 g |
| Fitamin B4, colin | 10 mg | 500 mg | 2% | 0.5% | 5000 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 0.3% | 7143 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 1.67 mg | 2 mg | 83.5% | 19.4% | 120 g |
| Fitamin B9, ffolad | 553 μg | 400 μg | 138.3% | 32.2% | 72 g |
| Fitamin D, calciferol | 3.3 μg | 10 μg | 33% | 7.7% | 303 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.75 mg | 15 mg | 5% | 1.2% | 2000 g |
| Fitamin K, phylloquinone | 2.3 μg | 120 μg | 1.9% | 0.4% | 5217 g |
| Fitamin PP, RHIF | 16.67 mg | 20 mg | 83.4% | 19.4% | 120 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 133 mg | 2500 mg | 5.3% | 1.2% | 1880 g |
| Calsiwm, Ca. | 20 mg | 1000 mg | 2% | 0.5% | 5000 g |
| Magnesiwm, Mg | 39 mg | 400 mg | 9.8% | 2.3% | 1026 g |
| Sodiwm, Na | 383 mg | 1300 mg | 29.5% | 6.9% | 339 g |
| Ffosfforws, P. | 113 mg | 800 mg | 14.1% | 3.3% | 708 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 6 mg | 18 mg | 33.3% | 7.7% | 300 g |
| Manganîs, Mn | 1.278 mg | 2 mg | 63.9% | 14.9% | 156 g |
| Copr, Cu | 118 μg | 1000 μg | 11.8% | 2.7% | 847 g |
| Seleniwm, Se | 5.4 μg | 55 μg | 9.8% | 2.3% | 1019 g |
| Sinc, Zn | 1.36 mg | 12 mg | 11.3% | 2.6% | 882 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 40 g | mwyafswm 100 г | |||
| Sterolau | |||||
| Ffytosterolau | 8 mg | ~ | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 1.4 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 12: 0 Laurig | 0.007 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristig | 0.009 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 1.026 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.323 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 4.303 g | min 16.8 g | 25.6% | 6% | |
| 16: 1 Palmitoleig | 0.034 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 4.269 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 4.082 g | o 11.2 20.6 i | 36.4% | 8.5% | |
| 18: 2 Linoleig | 3.846 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.236 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.236 g | o 0.9 3.7 i | 26.2% | 6.1% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 3.846 g | o 4.7 16.8 i | 81.8% | 19% |
Y gwerth ynni yw 430 kcal.
- cwpan (1 NLEA yn gwasanaethu) = 30 g (129 kCal)
Grawnfwyd brecwast, yn barod i'w fwyta, ceirch ac ŷd a gwenith, sgwariau, melys, blas masarn yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 81,9%, fitamin B1 - 83,3%, fitamin B2 - 78,9%, fitamin B6 - 83,5%, fitamin B9 - 138,3%, fitamin D - 33%, fitamin PP - 83,4%, ffosfforws - 14,1%, haearn - 33,3%, manganîs - 63,9%, copr - 11,8%, sinc - 11,3%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin B1 yn rhan o ensymau pwysicaf metaboledd carbohydrad ac egni, sy'n darparu egni a sylweddau plastig i'r corff, yn ogystal â metaboledd asidau amino cadwyn ganghennog. Mae diffyg y fitamin hwn yn arwain at anhwylderau difrifol y systemau nerfol, treulio a cardiofasgwlaidd.
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Fitamin B6 yn cymryd rhan yn y gwaith o gynnal a chadw'r prosesau ymateb imiwn, ataliad a chyffroi yn y system nerfol ganolog, wrth drosi asidau amino, ym metaboledd tryptoffan, lipidau ac asidau niwcleig, gan gyfrannu at ffurfio erythrocytes yn normal, cynnal y lefel arferol o homocysteine yn y gwaed. Mae cymeriant annigonol o fitamin B6 yn cyd-fynd â gostyngiad mewn archwaeth, torri cyflwr y croen, datblygu homocysteinemia, anemia.
- Fitamin B6 fel coenzyme, maent yn cymryd rhan ym metaboledd asidau niwcleig ac asidau amino. Mae diffyg ffolad yn arwain at synthesis amhariad o asidau niwcleig a phrotein, sy'n arwain at atal tyfiant a rhaniad celloedd, yn enwedig mewn meinweoedd sy'n tyfu'n gyflym: mêr esgyrn, epitheliwm berfeddol, ac ati. Mae bwyta ffolad yn annigonol yn ystod beichiogrwydd yn un o achosion cynamseroldeb, diffyg maeth, camffurfiadau cynhenid ac anhwylderau datblygiadol y plentyn. Dangoswyd cysylltiad cryf rhwng lefelau ffolad a homocysteine a'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd.
- Fitamin D yn cynnal homeostasis calsiwm a ffosfforws, yn cyflawni prosesau mwyneiddiad esgyrn. Mae diffyg fitamin D yn arwain at metaboledd amhariad calsiwm a ffosfforws mewn esgyrn, mwy o ddadleiddiad meinwe esgyrn, sy'n arwain at risg uwch o osteoporosis.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Haearn yn rhan o broteinau o wahanol swyddogaethau, gan gynnwys ensymau. Yn cymryd rhan mewn cludo electronau, ocsigen, yn sicrhau cwrs adweithiau rhydocs ac actifadu perocsidiad. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia hypochromig, atony diffyg ysgerbydol cyhyrau ysgerbydol, blinder cynyddol, myocardiopathi, gastritis atroffig.
- Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
- sinc yn rhan o fwy na 300 o ensymau, yn cymryd rhan ym mhrosesau synthesis a dadelfennu carbohydradau, proteinau, brasterau, asidau niwcleig ac wrth reoleiddio mynegiad nifer o enynnau. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia, diffyg imiwnoddiffygiant eilaidd, sirosis yr afu, camweithrediad rhywiol, a chamffurfiadau ffetws. Mae astudiaethau diweddar wedi datgelu gallu dosau uchel o sinc i darfu ar amsugno copr a thrwy hynny gyfrannu at ddatblygiad anemia.
Tags: cynnwys calorïau 430 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, beth yw manteision grawnfwyd brecwast Parod i'w fwyta, ceirch ac ŷd a gwenith, sgwariau, wedi'u melysu, gyda blas masarn, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Yn barod- grawnfwyd, ceirch ac ŷd a gwenith, sgwariau, blas melys, masarn