Mae angen triniaeth wres ar gig. Ond pa un sy'n well - ffrio, berwi neu stiw?
Mae ymchwilwyr ym Mhrifysgol Illinois wedi darganfod bod stiwiau a chigoedd wedi'u berwi yn llawer iachach na rhai wedi'u ffrio. Mae'n ymddangos bod y ffordd y mae bwyd yn cael ei baratoi yn effeithio ar ei fuddion.
Gyda llaw, yn achos ffrio, ac yn achos stiwio neu ferwi cig, mae fitaminau a maetholion yn cael eu cadw. Ond mewn rhai achosion gall cig wedi'i ffrio achosi clefyd cardiofasgwlaidd.
Y peth yw, wrth ffrio cig, bod cynhyrchion glycosyleiddiad yn cael eu ffurfio, sy'n cael eu hadneuo ar waliau pibellau gwaed ac yn cyfrannu at eu dinistrio.
Ond wrth goginio neu stiwio, ni chaiff y sylweddau peryglus hyn eu ffurfio.
Dwyn i gof ein bod wedi siarad yn gynharach am ba gig sy'n iach i'w fwyta, a pha un sy'n annymunol.
Byddwch yn iach!