Cynnwys
I'r mwyafrif o bobl heddiw gwely yn gynnyrch cyffredin. Defnyddir y llysieuyn hwn fel arfer i baratoi prydau cyffredin fel borscht, vinaigrette a phenwaig o dan gôt ffwr. Os ewch at feddyg gyda chwestiwn am fuddion beets, bydd yn dweud yn hyderus nad cynnyrch ar gyfer eich hoff seigiau yn unig yw beets.
Argymhellir beets i bron pawb, yn ddieithriad. Mae'n cynnwys llawer iawn o faetholion a maetholion sydd eu hangen i gadw'r corff mewn siâp da a thrin llawer o afiechydon. Er mwyn elwa o lysieuyn gwraidd, wrth ei ddefnyddio, mae angen i chi wybod sut mae'n effeithio ar y corff dynol.
Buddion cyffredinol
Daw'r fantais betys o ddau ffactor. Yn gyntaf, mae'r llysieuyn yn cynnwys bron y tabl cyfan o elfennau o Mendeleev, ac yn ail, mae'n cynnwys elfennau hybrin nad ydyn nhw i'w cael mewn llysiau eraill.
1. Yn helpu gyda rhwymedd.
Mae'r ffibr sydd mewn beets yn cael effaith ysgafn ar y broses dreulio ac mae'n helpu i ryddhau'r corff yn naturiol rhag bacteria putrefactive.
2. Yn atal gordewdra, problemau gyda'r afu.
Mae'r llysiau gwraidd yn gyfoethog yn y sylwedd betaine, sy'n gyfrifol am bresenoldeb brasterau yn y corff a'u dileu. Mae Betaine hefyd yn atal elfennau niweidiol rhag mynd i mewn i'r afu.
3. Yn trin anemia (anemia).
Mae'n ddefnyddiol cynnwys llysieuyn yn eich diet i wella llif y gwaed, gan ei fod yn cynnwys haearn, sy'n gyfrifol am weithgaredd y broses hon. Diolch i haearn yn y corff, mae haemoglobin yn codi, mae'r gwaed yn dirlawn ag ocsigen, ac mae'n dod yn fwy.
4. Da i'r chwarren thyroid.
Nid oes unrhyw lysieuyn arall, ac eithrio beets, yn cynnwys cymaint o ïodin. Mae bwyta beets yn rheolaidd yn helpu i adfer gweithrediad y chwarren thyroid.
5. Yn helpu gyda phibellau gwaed dolurus, problemau gyda phwysedd gwaed.
Yn y byd modern, rydyn ni i gyd yn destun straen rheolaidd, ac maen nhw, fel rheol, yn arwain at glefyd fasgwlaidd a phwysedd gwaed uchel. Mae hyn i gyd yn ysgogi datblygiad patholegau cronig fel gorbwysedd, angina pectoris. Wrth gwrs, mae meddygaeth yn gwybod llawer o gyffuriau ar gyfer y clefydau hyn.
Ond mae'n well defnyddio cynnyrch naturiol. Gyda'r defnydd systematig o'r cnwd gwreiddiau, mae'r llongau'n cael eu glanhau, mae eu hydwythedd yn cynyddu. Nid yw placiau yn cronni ar waliau pibellau gwaed. Mae'n ddigon cynnwys beets yn eich bwydlen, a bydd gennych chi longau glân bob amser.
6. Yn dileu problemau gyda'r stumog, y coluddion.
Oherwydd maeth amhriodol, mae problemau gyda'r stumog, swyddogaeth y coluddyn. I normaleiddio swyddogaeth y coluddyn, mae'n ddigon i yfed hanner gwydraid o sudd betys bob bore ar stumog wag. Ac ar ôl wythnos fe sylwch ar ganlyniad gweladwy.
Os ydych chi'n cael problemau gyda stôl, yna fe'ch cynghorir i gynnwys beets wedi'u berwi yn y diet, mae'n helpu i gael gwared ar rwymedd. Mae pectin yng nghyfansoddiad y llysieuyn gwreiddiau yn hwyluso symudiad bwyd trwy'r coluddion, yn adfer ei peristalsis ac yn hyrwyddo actifadu bustl.
7. Diffyg fitamin ymladd.
Mae'r betys yn cynnwys llawer iawn o fitaminau a mwynau. Maent yn brwydro yn erbyn diffyg fitamin, yn rhoi cryfder ac egni.
8. Yn dda i'r system gylchrediad gwaed.
Fel y soniwyd uchod, mae betys yn llawn haearn. O ran ei gynnwys, nid yw'n israddol i ffrwythau a llysiau eraill, heblaw am garlleg. Ond mae defnyddio beets yn helpu i deneuo'r gwaed, cael gwared â gormod o golesterol ohono.
9. Yn helpu i amsugno proteinau a brasterau.
Mae betys yn cynnwys maetholion fel betaine a betanin. Mae'r elfennau olrhain hyn yn helpu i gymhathu proteinau anifeiliaid yn well, gwella swyddogaeth yr afu.
10. Yn trin annwyd.
Mae trwyn sy'n rhedeg yn cael ei drin â sudd betys trwy roi diferyn o sudd ym mhob ffroen. Mae'r driniaeth hon yn ddelfrydol ar gyfer plant ifanc gan nad yw'r cynnyrch yn cynnwys unrhyw gemegau. Defnyddiwyd y sudd yn helaeth wrth drin niwmonia a phleurisy.
11. Yn atal datblygiad tiwmor malaen.
Mae meddygon wedi sylwi ers tro fod sudd betys yn atal datblygiad celloedd canser ac yn aml mae tiwmor bach yn diflannu heb droi’n fetastasisau.
12. Mae topiau betys yn ddefnyddiol.
Gellir sicrhau budd nid yn unig o'r cnwd gwreiddiau, ond hefyd o'i gopaon. Defnyddir llysiau gwyrdd betys ar gyfer y problemau iechyd canlynol:
- system imiwnedd wan;
- datblygu anemia;
- diabetes;
- rhwymedd cronig;
- problemau afu;
- cerrig yn yr arennau;
- straen ac anhunedd cyson;
- gowt;
- problemau ar y cyd.
Er mwyn cael gwared ar y problemau hyn, mae'n ddigon i wneud trwyth o dopiau betys ffres a'i yfed dair gwaith y dydd.
13. Yn glanhau'r coluddion.
Budd amhrisiadwy beets yw eu gallu unigryw i lanhau'r coluddion, lle mae llawer iawn o wastraff bob amser yn cronni. Mae hyn fel arfer oherwydd y ffordd anghywir o fyw, yr arfer o fwyta ar ffo. O ganlyniad, amharir ar waith yr organeb gyfan, gwanheir y system imiwnedd. Mae bwyta beets o leiaf dair gwaith yr wythnos yn helpu i dynnu pethau diangen o'r corff.
14. Mae'n cael effaith gadarnhaol ar yr ymennydd.
Mantais y llysieuyn gwreiddiau yw ei effaith gadarnhaol ar ran o'r ymennydd fel y chwarren bitwidol. Mae'n gyfrifol am weithgaredd rhywiol. Mae'r llysieuyn hefyd yn cynnwys asid niacin ac pantothenig. Mae'r cyfansoddiad hwn yn maethu'r ymennydd yn berffaith ac yn adfer ei swyddogaeth, sy'n gyfrifol am awydd rhywiol. Mae gwydraid o sudd betys wedi'i wasgu'n ffres yn hanfodol i'r rhai sy'n cael problemau yn eu bywyd rhywiol.
15. Yn cryfhau'r system imiwnedd.
Mae betys yn amddiffyn ac yn adfer y system imiwnedd yn berffaith. Fe'i hystyrir yn broffylactig rhagorol yn erbyn llawer o heintiau ac annwyd.
16. Yn glanhau'r afu.
Gan ddefnyddio beets, gallwch wella swyddogaeth yr afu a'r system dreulio gyfan yn sylweddol. Cydnabyddir beets fel gwrthocsidydd naturiol rhagorol. Mae'n helpu i gael gwared â halen diangen a metelau trwm o'r corff, sy'n cael eu hystyried yn beryglus i iechyd dynion a menywod.
Buddion i fenywod
17. Mae'n cael effaith fuddiol ar y system atgenhedlu.
Mae gwyddonwyr wedi profi bod defnyddio sudd betys neu betys ffres yn rheolaidd yn cael effaith fuddiol ar y system atgenhedlu fenywaidd. Mae'r maetholion yn y llysiau gwreiddiau yn lleddfu poen yn ystod y cylch mislif, yn ei adfer ac yn dileu symptomau poenus y menopos.
Er mwyn byrhau hyd eich cylch mislif, dylech yfed sudd betys unwaith y dydd. Mae angen i chi ddechrau ei gymryd ar ddiwrnod cyntaf y cylch.
18. Defnyddiol yn ystod beichiogrwydd.
Argymhellir bwyta beets i ferched beichiog. Yma bydd yn fuddiol i'r fam a'r babi. Mae beets yn cyflenwi maetholion a fitaminau i'r corff. Yn atal y risg o ddatblygu annormaleddau yn y babi, yn creu amodau rhagorol ar gyfer adfer ei system nerfol.
19. Yn helpu gyda chanser y fron.
Mae iachawyr Tsieineaidd wedi bod yn defnyddio beets i drin canser y fron ers blynyddoedd lawer. Mae'n werth nodi bod y llysieuyn wir yn helpu i oresgyn yr anhwylder hwn.
20. Yn atal afiechydon benywaidd.
Mae bwyta beets yn rheolaidd yn helpu i atal llawer o afiechydon benywaidd rhag cychwyn. Argymhellir beets yn arbennig ar gyfer atal cystitis.
Buddion Croen
21. Yn rhoi tywynnu naturiol.
Mae bwyta beets bob dydd yn eich helpu i gael tywynnu hardd ac iach ar eich wyneb.
22. Defnyddiol ar gyfer croen sy'n heneiddio.
Mae golchdrwythau o decoction o betys ffres yn helpu i adnewyddu'r croen, cuddio crychau mân.
23. Yn dileu acne ac acne.
Mae defnyddio mwgwd betys yn rheolaidd yn helpu i gael gwared ar acne ac acne yn eu harddegau. Mae hefyd yn ddefnyddiol gwneud golchdrwythau o decoction o dopiau betys ar rannau problemus o'r croen.
24. Lleithydd y croen.
Mae tylino â gruel dail betys yn rhoi golwg iach i'r croen. Mae'n dod yn sidanaidd llyfn. Fel arfer, dylid rhwbio o'r fath mewn baddon, fel y gallwch chi stemio'r corff yn dda yn nes ymlaen.
25. Mae'n brysgwydd corff da.
Mae beets bras o'r ddaear yn cael eu hystyried yn brysgwydd corff naturiol rhagorol sy'n dda am ddiarddel ac adnewyddu croen marw.
Buddion Gwallt
26. Yn dileu dandruff.
Mae masgiau betys yn helpu i gael gwared â dandruff ac adfer disgleirio naturiol y gwallt. Maent yn dod yn ufudd a sidanaidd.
27. Yn ysgogi tyfiant gwallt.
Mae bwyta beets yn rheolaidd yn cryfhau'r ffoliglau gwallt, yn atal colli gwallt ac yn hybu twf gwallt yn gyflym.
Buddion i ddynion
28. Yn trin adenoma'r prostad.
Mae pob trydydd dyn dros 50 oed yn dioddef o adenoma'r prostad. I gael gwared ar yr anhwylder hwn, rhaid cynnwys beets yn y ddewislen.
Mae buddion y llysieuyn hwn oherwydd presenoldeb beta-caroten yn ei gyfansoddiad. Ef sy'n gyfrifol am atal ffurfio tiwmor malaen, sy'n cynnwys adenoma'r prostad. Mae'r llysieuyn gwraidd yn tueddu i fylchu datblygiad y ffurfiannau malaen ffurfiedig.
29. Yn cynyddu nerth.
Am amser hir, mae meddygon wedi profi buddion llysieuyn ar gyfer problemau gyda chodi, analluedd rhywiol. Er mwyn adfer cryfder gwrywaidd a gyriant rhyw, mae sudd betys ffres yn ddefnyddiol. Mae defnyddio'r llysieuyn yn rheolaidd yn ei ffurf amrwd nid yn unig yn adfer awydd rhywiol, ond hefyd yn cynnal ieuenctid y corff.
Mae betys yn dileu ac yn lliniaru effeithiau cam-drin alcohol ac ysmygu. Yn fwyaf aml, mae problemau gyda nerth yn trafferthu ysmygwyr ac yfwyr.
Niwed a gwrtharwyddion
1. Mwy o asidedd.
Ni argymhellir cael eich cario i ffwrdd gyda beets wedi'u berwi neu ffres ar gyfer gastritis, ynghyd ag asidedd uchel y stumog. Gall y llysieuyn ei wneud hyd yn oed yn fwy asidig.
2. Clefydau cronig.
Mewn achos o gowt, arthritis neu bwysedd gwaed isel, gwaherddir yfed sudd betys ffres. Yn yr achos hwn, gallwch gyfyngu'ch hun i ddognau bach o betys wedi'u berwi.
3. Osteoporosis, urolithiasis.
Mae beets yn ymyrryd ag amsugno calsiwm yn iawn. Felly, mae angen i bobl sy'n dioddef o osteoporosis eithrio prydau betys o'u diet. Mae betys yn cynnwys asid ocsalig, felly mae'n annymunol i bobl ag urolithiasis ddefnyddio'r cnwd gwreiddiau.
4. Dolur rhydd.
Ni argymhellir betys ar gyfer pobl â dolur rhydd neu anymataliaeth carthion cronig, gan ei fod yn cael effaith garthydd.
Cyfansoddiad cemegol y cynnyrch
Gwerth maethol beets (100 g) a chanran y gwerth dyddiol:
- Y gwerth maethol
- Fitaminau
- macronutrients
- Elfennau Olrhain
- calorïau 42 kcal - 2,95%;
- proteinau 1,5 g - 1,83%;
- brasterau 0,1 g - 0,15%;
- carbohydradau 8,8 g - 6,88%;
- ffibr dietegol 2,5 g - 12,5%;
- dŵr 86 g - 3,36%.
- A 2 mcg - 0,2%;
- beta-caroten 0,01 mg - 0,2%;
- S 10 mg - 11,1%;
- E 0,1 mg - 0,7%;
- V1 0,02 mg - 1,3%;
- V2 0,04 mg - 2,2%;
- V5 0,12 mg - 2,4%;
- V6 0,07 mg - 3,5%;
- B9 13 μg - 3,3%;
- PP 0,4 mg - 2%.
- potasiwm 288 mg - 11,5%;
- calsiwm 37 mg - 3,7%;
- magnesiwm 22 mg - 5,5%;
- sodiwm 46 mg - 3,5%;
- fydd 7 mg - 0,7%;
- ffosfforws 43 mg - 5,4%;
- clorin 43 mg - 1,9%.
- haearn 1,4 mg - 7,8%;
- ïodin 7 mcg - 4,7%;
- cobalt 2 mcg - 20%;
- manganîs 0,66 mg - 33%;
- copr 140 μg - 14%;
- molybdenwm 10 μg - 14,3%;
- fflworin 20 μg - 0,5%;
- cromiwm 20 mcg - 40%;
- sinc 0,43 mg - 3,6%.
casgliadau
Mae beets yn flasus, yn iach ac yn boblogaidd. Fodd bynnag, nid oes unrhyw gynnyrch yn rhydd o sgîl-effeithiau a gwrtharwyddion. Felly, gwnewch yn siŵr eu hystyried cyn i chi ddechrau bwyta beets. A pheidiwch â'i gam-drin mewn unrhyw ffordd.
Priodweddau Defnyddiol
- Yn helpu i leddfu rhwymedd.
- Yn helpu gyda gordewdra, problemau gyda'r afu.
- Yn trin anemia (anemia).
- Mae'n ddefnyddiol mewn afiechydon y chwarren thyroid.
- Yn helpu gyda phibellau gwaed dolurus, problemau gyda phwysedd gwaed.
- Yn dileu problemau stumog a berfeddol.
- Yn helpu gyda diffyg fitamin.
- Mae'n cael effaith fuddiol ar y system gylchrediad gwaed.
- Hwyluso amsugno proteinau a brasterau.
- Yn trin annwyd.
- Yn atal tiwmor malaen.
- Mae topiau betys yn ddefnyddiol.
- Yn glanhau'r coluddion.
- Mae'n cael effaith fuddiol ar yr ymennydd.
- Yn cryfhau imiwnedd.
- Yn glanhau'r afu.
- Da ar gyfer croen a gwallt.
- Da i ddynion a menywod.
Priodweddau niweidiol
- Mwy o asidedd.
- Clefydau cronig
- Osteoporosis, urolithiasis.
- Dolur rhydd.
Gwybodaeth ddefnyddiol ychwanegol am beets
Sut i ddefnyddio
Gellir paratoi llawer o seigiau blasus ac iach o beets.
1. Borsch.
Mae pawb yn gwybod am y ddysgl hon; mae borsch gyda llawer o beets yn troi allan i fod nid yn unig yn gyfoethog o ran lliw, ond hefyd yn flasus ac yn iach iawn.
2. Caviar.
Gellir gwneud Caviar nid yn unig o zucchini, ond hefyd o beets. Fel arfer mae hwn yn baratoad ar gyfer y gaeaf, ac maen nhw'n ei ddefnyddio nid yn unig fel dysgl annibynnol, ond hefyd fel byrbryd.
3. Salad.
Mae yna lawer o opsiynau ar gyfer saladau betys. Y mwyaf cyffredin yn eu plith yw'r vinaigrette, salad betys gyda garlleg a thocynnau. Mae salad “Broom” wedi dod yn boblogaidd iawn ymysg colli pwysau, lle mae beets, moron, bresych ac afalau yn cael eu cymryd mewn symiau cyfartal.
4. Deruny.
Mae hwn yn fath o grempogau tatws, ond dim ond beets sy'n cael eu cymryd fel sylfaen yn lle tatws. Mae'r dysgl yn troi allan i fod yn flasus a suddiog. Mae'n arferol ei weini â hufen sur.
5. Cutlets.
Gallwch chi wneud cwtledi diet blasus o beets, y gallwch chi eu bwyta hyd yn oed yn y nos heb boeni am eich ffigur.
6. Beets wedi'u berwi.
Er mwyn i seigiau betys droi allan yn flasus, mae angen i chi wybod sut i'w goginio, gan fod y rhan fwyaf o'r ryseitiau'n awgrymu defnyddio llysieuyn gwreiddiau wedi'i ferwi. Mae yna sawl cyfrinach ar sut i goginio beets nid yn unig yn gyflym, ond hefyd i ddiogelu'r holl briodweddau defnyddiol ynddo.
Mae cogyddion profiadol yn gwybod y bydd beets yn coginio'n gyflymach o ostyngiad tymheredd sydyn. I wneud hyn, yn gyntaf rhaid berwi'r cnwd gwreiddiau dros wres uchel am 10 munud o'r eiliad y mae'r dŵr yn berwi. Ar ôl hynny, mae angen i chi roi'r beets o dan ddŵr oer. Ei socian mewn dŵr oer am 15 munud. Dyna i gyd, mae'r beets yn barod.
Gallwch hefyd goginio llysieuyn yn y microdon. I wneud hyn, golchwch y llysiau gwraidd, ei sychu a'i lapio mewn bag. Yn y microdon, ar bwer uchel, gellir coginio beets mewn 15 munud.
Sut i ddewis
Nid yw pawb yn cael cyfle i dyfu llysiau, felly mae'n rhaid eu prynu mewn siop neu farchnad. I brynu llysieuyn gwraidd o ansawdd, mae angen i chi wybod ychydig o gyfrinachau.
- Maint y betys ar gyfartaledd yw 12 cm mewn diamedr.
- Os yw'r cloron yn rhy fawr, yna betys porthiant yw hwn wedi'i fwriadu ar gyfer anifeiliaid fferm.
- Efallai y bydd cnwd gwreiddiau mawr hefyd yn dangos bod gwrteithwyr cemegol wedi'u defnyddio i'w dyfu. Felly, mae'n well prynu beets o faint canolig.
- Mae gan beets o ansawdd da siâp sfferig neu hirgrwn.
- Dail wedi'u gorchuddio â choch.
- Mae gan lysieuyn gwraidd y bwrdd liw coch tywyll, byrgwnd neu goch-borffor.
- Os edrychwch ar ffrwyth o'r fath mewn toriad, yna ni ddylai fod smotiau gwyn arno.
- Os oes smotiau, yna mae'r llysiau o ansawdd gwael, ac fe'i tyfwyd ar gyfradd gyflymach gan ddefnyddio gwrteithwyr cemegol.
- Rhaid i gnwd gwreiddiau o ansawdd da fod yn unffurf ac yn gadarn.
- Mae egin gwyrdd yn y gwaelod yn dangos bod y cynnyrch yn ifanc.
Sut i storio
- Mae'r tymheredd y bydd y cnwd gwreiddiau'n cael ei storio yn gyflwr pwysig ar gyfer ei storio'n iawn. Yn yr ystafell lle mae beets yn cael eu storio, ni ddylent fod yn fwy na 2-3 gradd ac ni ddylent ddisgyn o dan sero.
- Ar dymheredd isel, bydd y gwreiddiau'n rhewi.
- Mae tymheredd rhy uchel yn arwain at egino'r cnwd gwreiddiau. Cyn bo hir, bydd betys yn dod yn flabby ac yn ymarferol na ellir eu defnyddio.
- Sylwyd ers amser maith bod rhai mathau o gnydau gwreiddiau yn cadw eu rhinweddau yn dda wrth eu storio, tra nad yw eraill yn cael eu storio am fwy nag un mis.
- Nid yw beets mawr yn addas i'w storio.
- Mae mathau fel salad, mathau Aifft a gwrthsefyll oer yn cael eu storio'n dda.
- Gyda storio'r cnwd gwreiddiau yn iawn, bydd yn teimlo'n wych o'r hydref i'r gwanwyn.
- Rhaid i'r ardal storio gael ei hawyru'n dda.
- Ni ddylai lleithder fod yn uwch na 90%.
- Dylai'r lle fod yn dywyll ac yn cŵl. Seler yw hon fel rheol.
- Gallwch storio beets mewn bagiau neu flychau ffabrig. Mae'r ail opsiwn yn cael ei ystyried fel y mwyaf optimaidd a chyfleus.
- Mae'n annymunol rhoi llysiau mewn dwy res, gall hyn arwain at leithder cnydau gwreiddiau, a fydd yn effeithio'n negyddol ar eu hoes silff.
- Yn ystod yr amser pan fydd y beets yn cael eu storio, mae angen i chi archwilio'r cnydau gwreiddiau o bryd i'w gilydd ar gyfer pydredd neu fowld. Pe bai hyn yn digwydd, yna mae angen eu symud ar frys.
Hanes y digwyddiad
Ers yr ail mileniwm CC. NS. tyfwyd beets ym Môr y Canoldir fel planhigyn llysiau a meddyginiaethol. Am y tro cyntaf soniwyd am y llysieuyn hwn yn ysgrifau Rwsia hynafol yn yr XNUMXfed ganrif. Yn Rwsia, dechreuodd beets gael eu trin yn weithredol eisoes yn y ganrif XIV. Gan ddechrau yn yr XNUMXfed ganrif, fe'i rhannwyd yn starn ac ystafell fwyta. Yn yr XNUMXfed ganrif, magwyd hybridau o betys porthiant, a dechreuon nhw drin beets siwgr ohonyn nhw.
Hynafiad beets bwrdd, yn ogystal â beets siwgr a phorthiant, yw'r cadair wyllt - sy'n frodorol i Fôr y Canoldir. Mae beets gwyllt i'w canfod o hyd yn Iran, ar hyd Môr y Canoldir, y Môr Du a Caspia, ac maent i'w cael yn India a China.
Mae betys wedi bod yn hysbys ers amser maith yn Persia Hynafol, ond yno fe'i hystyriwyd yn symbol o ffraeo a chlecs. Boed hynny fel y bo, ni wnaeth hyn atal y Persiaid rhag defnyddio beets ar gyfer bwyd fel llysieuyn deiliog a hyd yn oed fel planhigyn meddyginiaethol. Y Persiaid a ddechreuodd dyfu beets fel llysieuyn gwreiddiau, ac yna'r Twrciaid a'r Rhufeiniaid hynafol.
Sut a ble mae'n cael ei dyfu
Mae beets yn cael eu hystyried yn blanhigyn dwyflynyddol. Ond mae rhywogaethau blynyddol yn fwy cyffredin. Gellir defnyddio beets ar gyfer bwyta, porthiant a beets siwgr. Mae'r math cyntaf o lysieuyn gwraidd wedi'i fwriadu ar gyfer pobl, mae'r ail yn cael ei fwydo i anifeiliaid, a defnyddir y trydydd i wneud siwgr. Mae'n werth nodi, yn wahanol i'r ddau fath arall, bod beets siwgr yn wyn, nid yn fyrgwnd. Mae beets wedi cael eu defnyddio ar gyfer bwyd ers yr hen amser.
Mae beets yn cael eu tyfu yn y gwelyau gardd. Mae'n well dewis lle sydd wedi'i oleuo. Mae hau hadau yn dechrau ganol mis Mai. Mae'n bwysig iawn bod y pridd bob amser yn llaith, ond gall lleithder gormodol arwain at bydru'r cloron. Os yw'r pridd yn llawn gwrteithwyr mwynol, yna nid oes angen ei ffrwythloni hefyd. Cyn plannu, fe'ch cynghorir i socian hadau betys am awr mewn toddiant gwan o potasiwm permanganad. Cynaeafu yn y cwymp.
Ar gyfer storio cloron yn y tymor hir, rhaid tynnu'r topiau yn ofalus yn y gwaelod. Nid oes unrhyw broblemau gyda beets tyfu, nid yw pryfed yn eu bwyta. Yn ein gwlad ni, mae beets yn cael eu tyfu ym mhobman.
Ymhlith gwledydd eraill, yr Wcráin yw'r arweinydd wrth dyfu cnydau gwreiddiau siwgr; mae yna diroedd a hinsawdd addas hefyd yn Belarus a Georgia. Mewn rhai gwledydd yng Ngorllewin Ewrop, tyfir beets hefyd; mae cynhyrchu cnydau gwreiddiau wedi'i sefydlu yn Affrica, America a'r Dwyrain Canol.
Ffeithiau diddorol
- Mae'r cnwd gwreiddiau'n tyfu ym mhobman heblaw am Antarctica.
- Yng Ngwlad Groeg hynafol, cyflwynwyd beets fel aberth i'r duw Apollo.
- Yn Rwsia, y hoff ddysgl oedd beets wedi'u pobi, a oedd yn cael eu gweini gyda the.
- Ym Mhersia, credwyd bod beets yn symbol o glecs ac anghytgord.
- Cyfieithir y gair “betys” fel regal.
- Yn Nwyrain Ewrop, cafodd pla ei drin â beets.
- Mae testunau Assyriaidd yn disgrifio tyfu beets yng Ngerddi Crog Babilon. Ond maen nhw'n un o saith rhyfeddod y byd.
- Yn oes y Rhufeiniaid, defnyddiwyd beets fel affrodisaidd.
- Roedd gan y Rhufeiniaid barch mawr ar betys, fe'i casglwyd hyd yn oed fel teyrnged gan is-weithwyr yr Almaenwyr.
- Roedd ein cyndeidiau'n defnyddio beets fel gochi.
- Tyfwyd y betys trymaf yn y byd yng Ngwlad yr Haf (sir yn Lloegr) yn 2001. Roedd hi'n pwyso 23,4 kg.
- Mae gan lawer o ddiwylliannau gred, os bydd dyn a dynes yn bwyta'r un beets, y byddan nhw'n caru ei gilydd.