Mae afocados yn wych i'ch iechyd. Mae'r asid oleic a gynhwysir yn y ffrwyth hwn yn gostwng lefelau colesterol, ac mae potasiwm, fitaminau C, E, A, K a B yn cael effaith fuddiol, yn arbennig, ar y system nerfol.
Mae ymchwil newydd yn dangos y gall afocados hefyd wella iechyd y perfedd. Canfu'r ymchwilwyr fod gan bobl a oedd yn bwyta afocados bob dydd facteria mwy buddiol sy'n torri ffibr i lawr ac yn cynhyrchu metabolion sy'n cefnogi iechyd y perfedd. Ond dyma un o organau pwysicaf y corff.
O ble mae'r afocado yn dod?
Mae afocado yn blanhigyn sydd wedi'i drin ers amser maith yn rhan dde-ganolog Mecsico. Roedd afocados yn un o brif fwydydd yr Aztecs, a oedd yn eu galw'n “credydau coed” oherwydd eu siâp. Nid yw'r enw'n ymwneud â ffurf yn unig; Mae afocado hefyd yn affrodisaidd adnabyddus a gwerthfawr, a elwir hefyd yn “ellyg aligator” (oherwydd ei groen gwyrdd).
Priodweddau defnyddiol afocados
Mae afocados yn cynnwys llawer o faetholion gwerthfawr sy'n fuddiol i iechyd a'r corff dynol. Un ohonynt yw asid oleic, sy'n gostwng lefelau colesterol gwaed. Mae hefyd yn ffynhonnell dda o brotein a ffibr. Mae hefyd yn cynnwys calsiwm, haearn, magnesiwm, ffosfforws, potasiwm, sodiwm, a sinc.
Mae afocados hefyd yn ffynhonnell gyfoethog o botasiwm (mwy na bananas), sy'n rheoleiddio pwysedd gwaed ac yn cael effaith gadarnhaol ar weithrediad y galon a'r system nerfol.
Ond ychydig o siwgrau syml sydd mewn afocados. Ond mae yna lawer o asidau brasterog omega-9 mono-annirlawn. Mae afocados hefyd yn cynnwys cyfran iach o asidau brasterog annirlawn omega-3 ac omega-6.
Yn ogystal, mae afocados yn uchel mewn fitaminau C, E ac A, sy'n eiddo gwrthocsidiol a gwrth-ganser. Maent hefyd yn cynnwys llawer o fitaminau B, sylweddau gwerthfawr sy'n cefnogi gweithrediad yr ymennydd a'r system nerfol.
Mae'r asid ffolig sydd wedi'i gynnwys mewn afocados yn cael effaith gadarnhaol ar ddatblygiad y babi yn y groth, felly argymhellir yn arbennig i fenywod beichiog eu bwyta.
Mae'r effeithiau buddiol ar lefelau colesterol gwaed yn gwneud afocados yn ddewis gwych i bobl sydd mewn perygl o atherosglerosis. Mae bwyta'r ffrwythau hyn yn rheolaidd yn cael effaith ataliol ac yn atal datblygiad briwiau atherosglerotig.
Mae astudiaethau gwyddonol wedi dangos y gall bwyta afocados wella iechyd pobl ag ymwrthedd i inswlin yn sylweddol, sy'n achosi diabetes math II.
Diolch i'r gwrthocsidyddion yn y mwydion afocado, mae'r ffrwyth hwn hefyd yn helpu'r corff i arafu'r broses heneiddio a'i effeithiau, megis magu pwysau, llai o weithgaredd corfforol a bywiogrwydd, a llai o sensitifrwydd inswlin.
Mae bwyta afocados yn cefnogi'r system imiwnedd, swyddogaeth yr afu, gweledigaeth, ac yn cynyddu dwysedd esgyrn, sy'n bwysig iawn wrth atal osteoporosis. Mae afocados hefyd yn chwarae rhan ddefnyddiol mewn gofal cefnogol ar gyfer lewcemia myeloid a chanserau eraill, gan ei fod yn adfywio ac yn cryfhau'r corff.
- Telegram
- Mewn cysylltiad â
Beth i'w goginio
Gallwch chi bobi gyda chyw iâr o dan gramen gaws neu wneud amrywiaeth o saladau. Mae hyd yn oed cawl yn cael ei wneud o'r ffrwyth hwn, mae'n troi allan lliw gwyrdd dymunol a blas cain. Wrth gwrs, mae sawsiau amrywiol yn cael eu paratoi o fwydion y ffrwythau. A hyd yn oed - allwch chi ddychmygu! - Pwdinau.