Mae moms yn gwybod bod plant yn caru pasta. A gellir defnyddio hyn at ddibenion da. Yn gyntaf, gallwch chi fwydo pasta iachach na phasta gwenith. O'r fath, er enghraifft, fel yn fy llun: pasta gyda spirulina, quinoa, sillafu, miled, pasta corn gyda sbigoglys, tomato a moron. Ac yn ail, gallwch arbrofi gyda sawsiau a thrwy hynny ychwanegu mwy o blanhigion, ac yn enwedig llysiau, at ddeiet plentyn (a hyd yn oed oedolyn).
Gan nad ydym yn bwyta caws (dim ond gafr neu ddefaid mewn argyfwng, pam, gallwch chi ddeall o fideo Dr. Hyman am beryglon llaeth), yna dwi'n cynnig sawsiau llysiau. Fel y gwyddoch, mae pesto clasurol yn golygu parmesan. Newydd ei eithrio o'r cynhwysion a rhaid imi ddweud hynny'n llwyr ddim yn difaru - roedd y pasta gyda fy pesto llysiau 100% wedi troi allan yn sooooooo blasus! Isod mae'r rysáit:
Cynhwysion: Llond llaw fawr o gnau pinwydd amrwd, criw o fasil, ewin o arlleg (os ydych chi'n coginio i oedolion, gallwch ddefnyddio dau ewin), hanner lemwn, 7 llwy fwrdd o olew olewydd gwyryfon ychwanegol, halen môr.
Paratoi:
Cynheswch y cnau mewn sgilet poeth am 2-3 munud, gan ei droi'n gyson, nes ei fod yn frown euraidd (fel y dangosir).
Rhowch gnau, basil, garlleg, halen, olew olewydd mewn cymysgydd a'u cymysgu nes eu bod yn llyfn. Ychwanegwch y sudd hanner lemon. Coginiwch y pasta (mae'r amser coginio yn dibynnu ar y math ac fe'i nodir ar y pecyn) a'i gymysgu â'r saws.
Cyflym, blasus ac iach!