Ni ddylai hyd yn oed y rhai nad ydynt yn hoffi llaeth ffres esgeuluso eu diet cynhyrchion llaeth. Mae cynhyrchion llaeth yn gyfoethog mewn bacteria buddiol sy'n gwella ansawdd ein bywyd yn fawr, yn adfer y microflora, ac yn hybu imiwnedd. Beth sydd angen i chi ei wybod am kefir, iogwrt, caws colfran?
Yn gyffredinol - iechyd
Mae cynhyrchion llaeth yn cynnwys llawer o sylweddau defnyddiol. Mae'r asid carbocsilig sydd wedi'i gynnwys yn y cyfansoddiad yn gwella'r llwybr gastroberfeddol gwaith. Mae fitaminau A, B, D, a mwynau yn normaleiddio metaboledd. Mae bifidobacteria, sef eplesu, yn cynhyrchu asidau amino hanfodol sy'n lleihau colesterol yn y gwaed.
O iselder
Mae serotonin, yr hormon hapusrwydd, wedi'i gynnwys yn y llwybr gastroberfeddol, ac felly microflora iawn - yr allwedd i'ch hwyliau da. Mae cynhyrchion llaeth yn cynnwys tryptoffan, sy'n angenrheidiol ar gyfer ffurfio serotonin. Felly gall dim ond un Cwpan o iogwrt y dydd gynnal cydbwysedd microflora a dileu arwyddion iselder gormesol.
Gwella strwythur celloedd
Mae'r bacteria sydd mewn cynhyrchion llaeth wedi'i eplesu yn cynhyrchu asid lactig. Mae hi, yn ei thro, yn ddeunydd adeiladu ar gyfer celloedd newydd. Mae asid lactig yn lladd bacteria sy'n niweidiol i'r corff dynol ac yn secretu ensymau sy'n helpu i dreulio protein.
Am ailwefru
Mae caws yn grynodiad protein, ffosfforws, calsiwm, magnesiwm, fitaminau A, E, P, a V. ceuled yn cael ei baratoi gan eplesu llaeth a gwahanu clot o serwm. Gall 10 llwy fwrdd o gaws bwthyn ddisodli pryd llawn, rhoi'r egni angenrheidiol i'r person, ac atal newyn.
Am imiwnedd
Cynhyrchion sy'n seiliedig ar eplesu â Lactobacillus acidophilus - math o facteria sydd â gweithred bactericidal eang. Gan nad yw'r sudd stumog yn dinistrio'r math hwn o facteria, gallai adfer trefn, gan fynd i mewn i bob adran o'r llwybr gastroberfeddol. Mae diodydd acidophilus yn cynnwys llawer o fitamin b, felly, yn cryfhau'r system imiwnedd yn sylweddol.