Mae'r danteithfwyd hwn, sy'n adnabyddus yng Ngwlad Pwyl, yn dechrau dod yn boblogaidd hefyd mewn rhannau eraill o'r byd. Mae ciwcymbrau wedi'u piclo yn ychwanegiad at frechdanau, cinio, saladau neu alcohol. Mae'n ymddangos y dylem eu gwerthfawrogi nid yn unig am eu blas, ond hefyd am eu priodweddau iechyd. Eisoes yn yr hen amser, roedd yn hysbys am eu heffaith unigryw - defnyddiodd Julius Caesar sudd picl i wella canolbwyntio, roedd Aristotle yn ei ystyried yn fodd o nerth.
- ffynhonnell fitaminau – mae'n wir bod sudd ciwcymbr yn gwella perfformiad meddyliol. Felly, argymhellir ar gyfer pen mawr ac i wella canolbwyntio cyn ee profion ac arholiadau. Yn ogystal, mae'r broses eplesu yn cynhyrchu isothiocyaninau, sydd â phriodweddau gwrth-ganser. Mae priodweddau eraill y sudd yn cynnwys trin symptomau peswch, cymorth yn y frwydr yn erbyn cur pen a meigryn, effeithiau gwrthlidiol, gostwng pwysedd gwaed, yn helpu i brosesu brasterau, carbohydradau a phroteinau. Yn ogystal, mae'n ddiwretig ac yn lleddfu poen yn y cymalau. Mae hyn, ymhlith eraill, oherwydd ei fod yn cynnwys llawer o fitaminau gwerthfawr: grŵp B (sy'n effeithio ar ymddangosiad y croen, ewinedd a gwallt), C, A, E, K. Mae hefyd yn cynnwys mwynau, hy haearn, ffosfforws, sinc, magnesiwm, potasiwm, calsiwm.
- Yn cynyddu imiwnedd - mae priodweddau iechyd ciwcymbrau yn ymwneud yn bennaf â'r broses biclo, pan ffurfir asid lactig. Diolch i hyn, mae'r sudd yn probiotig naturiol, sy'n cryfhau imiwnedd y corff ac yn gwella cydbwysedd asid-sylfaen. Dyna pam yr argymhellir yfed sudd ciwcymbr yn nhymor yr hydref a'r gaeaf, a fydd yn helpu i atal heintiau firaol.
- Argymhellir ar gyfer anoddefiad i lactos - oherwydd presenoldeb bacteria probiotig, argymhellir ar gyfer pobl ag anoddefiad i lactos. Yn ogystal, mae'n amddiffyn y corff rhag heintiau ffwngaidd, yn cefnogi'r corff yn y frwydr yn erbyn wlserau, yn cynyddu crynodiad lipidau yn y gwaed.
- Yn ymladd parasitiaid - dyma un o'i briodweddau enwocaf. Argymhellir yfed sudd ciwcymbr piclo ar gyfer plant ac oedolion sy'n dioddef o candidiasis, hy haint burum. Roedd effaith y sudd hwn yn hysbys ers talwm a pharatowyd cymysgedd dadlyngyren arbennig, a oedd yn cynnwys sudd o giwcymbrau wedi'u piclo a 10 pen o arlleg. Mae pennau wedi'u malu yn cael eu hychwanegu at yr asid, yna eu selio mewn jar a'u gadael am 10 diwrnod mewn lle cysgodol. Ar ôl yr amser hwn, yfed 10 ml o'r gymysgedd bob dydd am fis.
- Yn ddefnyddiol yn y frwydr yn erbyn gorbwysedd - diolch i gynnwys asid lactig, mae'n cefnogi secretion asidau gastrig ac yn cael effaith fuddiol ar fflora bacteriol yn y coluddion. Mae hyn yn cyflymu'r metaboledd ac yn cynyddu amsugno bwyd, sy'n helpu mewn diet colli pwysau. Mae pob cynnyrch sy'n cynnwys asid lactig yn gyfoethog mewn ffibr, sy'n gwella metaboledd ymhellach. Mae sudd ciwcymbr hefyd yn helpu i gael gwared ar ddŵr o'r corff, gan leihau chwyddo, cael gwared ar docsinau niweidiol a marweidd-dra hylif. Yn fwy na hynny, mae gan lysiau wedi'u piclo lai o galorïau na'r rhai sydd mewn cyflwr amrwd.