Cynnwys
Cyfeirir at y dulliau hyn yn aml fel dulliau “myfyrwyr”. Yn y diffiniad hwn mae rhywbeth diofal, di-hid, beiddgar a diymhongar. Ond efallai y bydd hyd yn oed pobl sy'n bell o oedran myfyrwyr yn cael eu hunain mewn sefyllfa lle mae'r gwin ar y bwrdd, ond nid oedd corkscrew i ddadgorcio'r botel wrth law. Gall fod yn rhy hwyr i redeg i'r siop a chwilio am agorwr. Rydyn ni'n cynnig ichi edrych o gwmpas - rydyn ni'n eich sicrhau bod yna ddwsinau o “lifyrau” o gwmpas a fydd yn datrys eich problem.
Gofynnodd Food Healthy Near Me i’r sommelier Maxim Olshansky i rannu 15 ffordd syml o agor gwin heb gorkscrew gartref. Rydym hefyd wedi llunio fideos a fydd yn helpu i ddelweddu'r deunydd.
1. Cyllell
Dylai'r llafn fod o faint canolig, o hyd a lled. Rhowch y blaen yn y corc. Yn ofalus, fel nad yw'r goeden yn dadfeilio, parhewch i suddo'r llafn. Dylai'r gyllell fynd i mewn fel ei bod yn dod fel corkscrew.
Nawr yr ail ran yw cael y gyllell gyda'r corc. Er mwyn atal y llafn rhag torri, rydym yn cymryd tywel neu napcyn trwchus. Rydyn ni'n lapio'r handlen a'r rhan o'r llafn nad oedd yn mynd i mewn i'r corc. Daliwch wddf y botel yn dynn gyda'ch llaw a throwch y gyllell fel allwedd mewn twll clo. Bydd y corc yn dechrau dod allan.
2. Allwedd drws
Mae'n fwyaf cyfleus os yw'n allwedd dyllog fodern, fe'u gelwir hefyd yn “gyfrinachedd uchel” neu “multilock”. Byddwch yn ofalus i beidio â naddu'r corc gwin. Rhowch yr allwedd yn y pren, gan siglo ychydig o ochr i ochr. Nesaf, trowch ef yn glocwedd, gan wasgu'r gwddf yn dynn â'ch llaw arall.
3. Bys
Mae'r dull hwn o agor gwin heb corkscrew naill ai'n gweithio'n rhyfeddol o dda neu ddim yn gweithio o gwbl. Mae hefyd yn un o'r ffyrdd mwyaf brawychus o gyrraedd eich nod o safbwynt sommelier. Oherwydd mae'n rhaid ysgwyd y botel yn eithaf.
Dychmygwch fod y botel yn nodwydd metronom. Wyth i ddeg gwaith gogwyddwch ef yn ôl ac ymlaen gyda symudiadau miniog. Ar ôl hynny, rhowch y botel ar y bwrdd. Gafaelwch yn y gwddf ag un llaw. Gyda bys mynegai neu fawd yr ail law, pwyswch ar y corc fel ei fod yn disgyn i mewn. Byddwch yn ofalus i beidio â mynd yn sownd. Ac yna mae'n rhaid i chi "google" sut i gael eich bys allan o botel o win.
4. Gyda sgriw hunan-tapio
Un o'r myfyrwyr haciau mwyaf poblogaidd ar gyfer agor gwin heb corkscrew. Bydd angen sgriw hunan-dapio hyd canolig. Yn gyntaf, gyda'ch bysedd, ac yna gyda sgriwdreifer, sgriwiwch y gwialen i'r corc. Pan fydd y sgriw hunan-dapio yn 70% y tu mewn, cymerwch gefail neu gefail. Os ydych yn ddyn cryf, yna dim ond tynnu i fyny.
Ond mae yna ffordd i'w gwneud hi'n haws i chi'ch hun trwy ddefnyddio'r rheol trosoledd. Mae angen i chi gydio yn y gwddf fel bod y gefail, y mae'r sgriw hunan-dapio wedi'u cydio'n llorweddol, yn gorffwys yn erbyn eich bawd gydag ymdrech. Ac yna tynnwch y corc yn raddol, gan wasgu'r gefail ar eich llaw.
5. Siswrn trin dwylo
Mewnosodwch un blaen o'r siswrn i ganol y corc, a'r ail o'r ymyl. I wneud iddo edrych fel cylch. Dylai'r siswrn fynd i mewn ychydig yn fwy na hanner eu hyd. Fel arall, byddant yn torri, neu bydd y corc yn dadfeilio.
Sgriwiwch y corc i mewn gyda symudiadau sgriw. A phan fydd yn methu, tynnwch y siswrn i fyny i'w rhyddhau.
6. Llwy neu fforc
Rhowch handlen y llwy ar ongl o 90 gradd a gwasgwch ar y corc. Daliwch y botel fel nad yw'n troi drosodd. Pan fyddwch chi'n agor y gwin, gallwch chi adael y llwy y tu mewn - bydd yn gwrthyrru'r corc fflipio.
7. Cist
Byddwch yn ofalus, dyma un o'r ffyrdd mwyaf peryglus o agor potel heb gorcsgriw. Mae'n beryglus, yn gyntaf oll, i win a'ch hwyliau - gall y llestr dorri. Gelwir y dull yn "esgid Ffrengig". Mae angen esgidiau neu sneakers dynion arnoch chi.
Rhaid gosod y botel yn fertigol yn y gist. Yna gogwyddwch y strwythur hwn i safle llorweddol. Gydag un llaw, rydych chi'n dal troed y gist, a chyda'r llall, ar wddf y botel. Dechreuwch guro sawdl eich cist yn erbyn y wal. Bydd y corc yn dechrau popio allan. Yn ddelfrydol, dylech achub ar y foment pan fydd y corc wedi dod allan bron i'r diwedd, ond heb godi eto. Yna gallwch chi ddadgorcio'r botel o'r diwedd â'ch llaw. Fel arall, mae'r corc yn hedfan allan ac mae rhan o'r cynnwys yn gollwng. Felly, mae'n well ei wneud y tu allan.
8. Potel arall
Bydd angen potel blastig gyda chyfaint o litr a hanner. Mae'n haws ei gymryd gyda dŵr glân, oherwydd gall y soda ysgwyd a saethu ei hun. Bydd y botel yn chwarae rôl morthwyl. Felly, mae'n well ei wneud o blastig caled. Sylw perthnasol, o ystyried bod gweithgynhyrchwyr bellach yn amddiffyn natur, yn arbed adnoddau ac yn aml mae'r pecynnu yn denau iawn.
Daliwch y botel o win yn llorweddol. Ar y gwaelod, dechreuwch daro gyda photel blastig. Gallwch chi rannu dyletswyddau gyda phartner: mae un yn dal y gwin, yr ail yn curo ar y botel.
9. Esgidiau merched sawdl
Ni ddylai diamedr y pin gwallt fod yn fwy na gwddf y botel, ond nid yn rhy denau. Mae'r dull yn gofyn am rywfaint o ymdrech gorfforol. Nid pwyso â'ch llaw yw'r darnia bywyd, ond i gysylltu màs y corff. Dylech, fel petai, bwyso ar yr esgid fel nad yw'r ymdrech yn dod o'r llaw a'r biceps, ond o'r gwregys ysgwydd cyfan.
10. Berwi
Cymerwch hanner pot o ddŵr a'i roi dros wres canolig. Wrth iddo ferwi, bydd y corc yn cael ei wthio allan nes iddo popio. Yn wir, fel hyn rydych chi hefyd yn cynhesu'r ddiod. Felly, nid yw sommeliers yn ei gymeradwyo.
11. Tanio
Mae hyn yn fwy o dric hud na ffordd ymarferol o agor potel o win. Gwell ei wneud dros y sinc neu yn yr ystafell ymolchi i leihau'r risg o dân a byddwch yn ofalus iawn.
Bydd angen twrnamaint (llinyn) a gasoline arnoch ar gyfer tanwyr. Mwydwch ef mewn gasoline, ac yna ei lapio o amgylch gwddf y botel. Taniwch ac arhoswch nes bod y fflam yn fflamio'n dda. Yna rhowch ef o dan dap dŵr oer i ddiffodd y tân. Ac ar yr un pryd ysgogi gwahaniaeth tymheredd. Bydd y gwddf ei hun yn disgyn i ffwrdd ar y pwynt hwn. Os na fydd hyn yn digwydd, rhowch dywel ar ei ben a'i dorri â'ch llaw.
12. Tywel
Dehongliad yw hwn o’r “esgid Ffrengig”. Bydd angen tywel llaw o faint canolig a dwysedd. Lapiwch waelod y botel, gogwyddwch hi'n llorweddol a dechreuwch guro ar y wal. Mae'n troi allan yn fath o gasged, yn "tawelwr", sy'n lleddfu grym yr effaith. Ac mae'r corc yn araf ond yn sicr wedi'i wasgu allan.
13. Pen ffelt neu farciwr
Mae'n rhaid morthwylio'r offer ysgrifennu i mewn, a thrwy hynny wasgu'r corc i mewn i'r botel. Gafaelwch yn y gwddf a'r marciwr gydag un llaw wrth sefyll, a defnyddiwch y llall fel morthwyl a tharo ochr arall y marciwr. Gallwch chi lapio'ch llaw mewn tywel i'w wneud yn llai poenus.
14. Ewinedd a morthwyl
Ddim yn ffordd ddibynadwy iawn i agor gwin heb corkscrew gartref. Ond yn niffyg rhagor, yr ydym yn foddlon ar ychydig. Mae'n annibynadwy oherwydd gallwch chi agor y corc, ond dal heb gyrraedd eich nod. Yma mae llawer yn dibynnu ar "dycnwch" yr hoelen a strwythur y deunydd corc.
Mae'r dull yn syml: mae sawl hoelen yn cael eu morthwylio i'r corc gerllaw. Nesaf, trowch y morthwyl drosodd a defnyddiwch y tynnwr ewinedd. Mae siawns fach y byddwch chi'n tynnu'r corc allan ar ôl yr hoelen. Er ei fod yn llawer mwy tebygol, dim ond tynnu'r ewinedd allan.
15. Gyda chwistrell
Ffordd arall o agor potel o win gartref i'r rhai sy'n ddiymhongar am ansawdd y ddiod. Dadbacio'r chwistrell feddygol, ei roi ar y nodwydd. Browch y corc drwyddo.
Nesaf, dadfachwch y chwistrell a'i llenwi â dŵr. Rydyn ni'n glynu wrth y nodwydd ac yn gwasgu'r dŵr y tu mewn. Rhaid gwneud hyn nes bod pwysau a chyfaint yr hylif yn y botel yn gwthio'r corc allan. Ar ôl hynny, draeniwch y dŵr o'r haen uchaf i mewn i wydr. A gellir tywallt gwin i sbectol.
Cyngor mwy sommeli
Yn disgrifio y sommelier Maxim Olshansky:
— Fel gweithiwr proffesiynol, yr wyf yn gwrthwynebu defnyddio unrhyw beth i agor gwin ac eithrio corkscrew clasurol, cyllell sommelier, neu corcsgriw “sipsiwn” (dyfais sy'n cael ei sgriwio i mewn i'r corc ac yn caniatáu i chi ei dynnu). Mae diod fonheddig yn gofyn am agwedd ofalus tuag atoch chi'ch hun. Mae'r rhan fwyaf o'r dulliau a ddisgrifir yn torri strwythur y gwin. Ysgwyd, gwresogi, gormod o gyswllt rhwng y cynnwys a'r corc rhag ofn iddo syrthio y tu mewn - mae hyn i gyd yn ddrwg. Yn ogystal, gall y botel fyrstio'n syml. Felly, mae pob ffordd o agor gwin heb griw corc yn cael ei ystyried yn “ymylol” yn y gymuned.
Fy nghyngor: eisoes yn y cam prynu, dewiswch win gyda chorc metel neu wydr sgriwio. Mae gan lawer o bobl gyllell Swistir yn gorwedd o gwmpas gartref, sy'n aml yn cael ei anghofio. Mae ganddo corkscrew.
Os nad oes gennych chi corkscrew wrth law o hyd, yna defnyddiwch o leiaf y dulliau hynny sy'n lleihau'r difrod i'r ddiod. Cyllell, allwedd neu sgriw hunan-dapio yw hwn. Gallwch fynd i dŷ eich cymdogion a benthyg corcgriw.