Bydd yr erthygl hon yn sôn am sut mae diet llysieuol yn effeithio nid yn unig ar iechyd, ond hefyd yr economi a'r amgylchedd. Fe welwch y bydd gostyngiad syml yn y bwyta cig hyd yn oed yn cael effaith gadarnhaol ar fywyd y blaned.
Yn gyntaf, ychydig am lysieuaeth yn gyffredinol:
1. Mae gwahanol fathau o lysieuaeth
Mae llysieuwyr yn bwyta bwydydd planhigion yn unig. Nid ydynt yn bwyta unrhyw gynhyrchion anifeiliaid, gan gynnwys pysgod, wyau, cynhyrchion llaeth a mêl.
Mae feganiaid yn eithrio cynhyrchion anifeiliaid nid yn unig mewn bwyd, ond hefyd mewn meysydd eraill o fywyd. Maent yn osgoi cynhyrchion lledr, gwlân a sidan.
Mae lacto-llysieuwyr yn caniatáu cynhyrchion llaeth yn eu diet.
Mae llysieuwyr lacto-ovo yn bwyta wyau a chynhyrchion llaeth.
Mae llysieuwyr Pesco yn cynnwys pysgod yn eu diet.
Mae polo-lysieuwyr yn bwyta dofednod fel cyw iâr, twrci a hwyaden.
2. Nid yw cig, dofednod, bwyd môr a llaeth yn cynnwys ffibr.
3. Mae diet llysieuol yn helpu i atal
cancr, cancr y colon
afiechydon y galon
pwysedd gwaed uchel
diabetes math 2
osteoporosis
a llawer o rai eraill…
4. Mae gwyddonwyr Prydeinig wedi darganfod y gall lefel IQ plentyn ragweld ei ddewis i ddod yn llysieuwr. Mewn gair, y callaf yw'r plentyn, y mwyaf tebygol yw hi y bydd yn osgoi cig yn y dyfodol.
5. Daeth llysieuaeth o'r hen bobloedd India. A heddiw mae mwy na 70% o lysieuwyr ledled y byd yn byw yn India.
Gall llysieuaeth achub y blaned
6. Mae tyfu porthiant ar gyfer anifeiliaid fferm yn defnyddio bron i hanner cyflenwad dŵr yr Unol Daleithiau ac yn gorchuddio tua 80% o'r ardal drin.
7. Yn 2006, lluniodd Sefydliad Bwyd ac Amaethyddiaeth y Cenhedloedd Unedig adroddiad yn galw am weithredu ar unwaith ar effeithiau niweidiol bugeiliaeth ar yr amgylchedd. Yn ôl yr adroddiad, mae effeithiau bugeiliaeth yn arwain at ddiraddio tir, newid hinsawdd, llygredd aer a dŵr, datgoedwigo a cholli bioamrywiaeth.
8. Os edrychwch ar ganran yr allyriadau gwastraff o gynhyrchu cig byd-eang, fe gewch
6% o allyriadau CO2
65% o allyriadau nitrogen ocsid (sy'n cyfrannu at gynhesu byd-eang)
37% o allyriadau methan
64% o allyriadau amonia
9. Mae'r sector da byw yn cynhyrchu mwy o allyriadau (cyfwerth â CO2) na'r defnydd o drafnidiaeth.
10. Mae cynhyrchu 1 pwys o gig yn cyfateb i gynhyrchu 16 tunnell o rawn. Pe bai pobl yn bwyta dim ond 10% yn llai o gig, yna gallai'r grawn a arbedwyd fwydo'r newynog.
11. Mae astudiaethau ym Mhrifysgol Chicago wedi dangos bod newid i ddiet llysieuol yn fwy effeithiol o ran lleihau allyriadau carbon na gyrru car hybrid.
12. Cig coch a chynhyrchion llaeth sy'n gyfrifol am bron i hanner yr allyriadau nwyon tŷ gwydr o ddeiet y teulu cyffredin o UDA.
13. Bydd rhoi pysgod, cyw iâr ac wyau yn lle cig coch a llaeth o leiaf unwaith yr wythnos yn lleihau allyriadau niweidiol sy'n cyfateb i allyriadau o yrru car 760 milltir y flwyddyn.
14. Bydd newid i ddiet llysiau unwaith yr wythnos yn lleihau allyriadau sy'n cyfateb i yrru 1160 milltir y flwyddyn.
Nid myth yw cynhesu byd-eang o ganlyniad i weithgarwch dynol, a rhaid deall bod y diwydiant cig yn allyrru mwy o CO2 na phob trafnidiaeth a phob ffatri arall yn y byd. Rhaid cymryd y ffeithiau canlynol i ystyriaeth:
Defnyddir y rhan fwyaf o dir fferm i fwydo anifeiliaid, nid pobl (mae 70% o'r hen goedwigoedd yn yr Amazon wedi bod yn pori).
Faint o ddŵr a ddefnyddir i fwydo'r anifeiliaid (heb sôn am yr halogiad).
Tanwydd ac egni a ddefnyddir i dyfu a chynhyrchu bwyd anifeiliaid
Ynni a ddefnyddir i gadw da byw yn fyw ac yna ei ladd, ei gludo, ei oeri neu ei rewi.
Allyriadau o ffermydd llaeth a dofednod mawr a'u cerbydau.
Ni ddylid anghofio bod gwastraff person sy'n bwyta anifeiliaid yn wahanol i wastraff bwyd planhigion.
Os yw pobl wir yn poeni am yr amgylchedd ac yn gweld problem cynhesu byd-eang, byddant yn hwyluso'r newid i lysieuaeth yn fwy, yn lle pasio deddfau masnachu carbon a gynlluniwyd i gyfoethogi'r ychydig yn unig.
Ydy, oherwydd mae llygredd a nwyon tŷ gwydr yn broblem fawr. Dylai unrhyw sgwrs am gynhesu byd-eang gynnwys y gair “llysieuol” a pheidio â siarad am geir hybrid, bylbiau golau effeithlonrwydd uchel, na pheryglon y diwydiant olew.
Achub y blaned - ewch yn fegan!