Gwenwyn gwyn a gwenwyn melys - dyma sut mae arwres Lyudmila Gurchenko yn y ffilm "Love and Doves" yn galw halen a siwgr. Heb os, mae'r cynhyrchion hyn yn niweidiol, ond mae rhoi'r gorau iddynt yn dasg frawychus i lawer.
Ni fydd bwyd heb ei halltu a heb ei felysu yn mynd i'ch ceg? Yna o leiaf yn gwybod cyfradd defnydd y “lladdwyr gwyn” hyn. Wrth gwrs, mae gan halen a siwgr rai buddion hefyd. Ond, fel maen nhw'n dweud, mae gan feddyginiaeth a gwenwyn un gwahaniaeth - y dos. Dyma beth y soniodd plot y rhaglen “Ar y peth pwysicaf” amdano.
Nid siwgr ei hun sy'n niweidiol, ond y ffurfiau sy'n ei gynnwys. Rydyn ni'n aml yn bwyta bwydydd wedi'u mireinio, sy'n niweidiol.
Fe wnaethoch chi fwyta rhywfaint o siwgr, a neidiodd y lefel yn y corff 4 milimoles, ac yna inswlin. Mae derbynyddion yn y corff yn stondin pan fydd llawer o inswlin, nid ydyn nhw'n ei ganfod. Dyma'r sylfaen nid yn unig ar gyfer diabetes math XNUMX, ond hefyd ar gyfer llawer o ganserau.
Os ydych chi'n bwyta llysiau a ffrwythau, yna mae siwgr ohonyn nhw'n cael ei amsugno'n araf. Hynny yw, rydych chi'n bwyta'r un faint o siwgr, ond ei lefel, sy'n golygu bod lefel yr inswlin yn codi'n arafach, felly mae llawer llai o niwed.
Rydym yn aml yn clywed am fanteision mêl. Mae wir yn cynnwys llawer o fitaminau a mwynau, ond mae gormod o fêl yr un mor niweidiol i'r corff â siwgr gwyn wedi'i fireinio!
Oherwydd gormodedd o siwgr, gall afiechydon fel gordewdra, diabetes, niwed i'r arennau, osteoporosis, cataractau a phydredd dannedd ddigwydd. Hefyd mae siwgr yn cyflymu'r broses heneiddio.
Yn anffodus, nid oes unrhyw normau ar gyfer bwyta siwgr. Ond mae yna ffurfiau ohono sy'n gwneud y mwyaf o niwed. Mae angen i chi wybod amdanynt. Y siwgr ychwanegol sy'n niweidiol. Os ydych chi'n bwyta llysiau a ffrwythau sy'n cynnwys siwgr, mae hyn yn normal, mae'r math hwn o siwgr wedi'i amsugno'n dda. Fodd bynnag, gan ychwanegu siwgr at de, nwyddau wedi'u pobi, ac ati, rydych chi'n niweidio'r corff. Ystyrir mai siocled chwerw yw'r cynnyrch lleiaf niweidiol, ond mae'n rhaid bod y cynnwys coco yno o leiaf 70%. Mae siocled chwerw yn ddefnyddiol ar gyfer atal afiechydon y galon a fasgwlaidd.
Pan rydyn ni'n dweud halen, rydyn ni'n golygu sodiwm. Ei gyfradd defnydd dyddiol yw 6 g, neu un llwy de. Rydym yn bwyta 12 gram o halen ar gyfartaledd, a dim ond y ffracsiwn y gellir ei fesur yw hwn. Pe baem ond yn yfed yr halen a welwn, hanner yr drafferth fyddai hynny. Ond mae llawer o halen i'w gael mewn llawer o fwydydd cyffredin: bara, selsig, cigoedd wedi'u rhewi, a physgod.
Mae'n bwysig cofio mai 6 g o halen yw'r norm ar gyfer pobl iach. I'r rhai dros hanner cant, sydd â diabetes, pwysedd gwaed uchel, a chlefyd yr arennau neu'r afu, ni chaniateir mwy na 4 gram o halen y dydd. Mae brwydro yn erbyn y diwydiant bwyd, sy'n ychwanegu halen ym mhobman, yn ddibwrpas, ond gallwn ni wneud rhywbeth o hyd.
Yn gyntaf, mae angen i chi daflu'r ysgydwr halen allan. Mae'n bwysig cofio: mae gormod o halen yn arwain at ganser y stumog, strôc, trawiad ar y galon, glawcoma, a chlefyd yr arennau.
Ond ni allwch fyw heb halen. Pan nad oes digon o halen yn y corff, gall person gael ffitiau, y gallant farw ohonynt. Felly, peidiwch ag yfed llawer o ddŵr - mae'n helpu i dynnu halen (sodiwm) o'r corff. Mae yfed 2 litr o ddŵr y dydd yn rhithdyb peryglus i lawer. Os ydych chi eisiau - yfed, ond cofiwch: yr isafswm cyfradd defnyddio dŵr yw 0,5 litr.
Beth ellir ei ddweud o blaid halen? Mae Rwsia yn wlad sydd â diffyg ïodin difrifol. Ac halen iodized yw un o'r ychydig ffynonellau ïodin.
Yn fyr, bwyta bwyd iach a bod yn iach.