Ydych chi'n adnabod feganiaid a llysieuwyr sy'n bwyta cig pan fyddant yn yfed cryn dipyn o alcohol?
Ar ôl noson allan yn y bar, mae cryn dipyn o fwytawyr marw-galed yn seiliedig ar blanhigion yn ceunant eu hunain ar nygets neu hamburgers yn McDonald's.
Yn ôl arolygon, mae tua thraean o lysieuwyr yn bwyta cig pan maen nhw wedi meddwi, gyda 69% ohonyn nhw'n gwneud hynny'n gyfrinachol gan ffrindiau a theulu.
O'r rhai oedd yn bwyta cig tra'n feddw, cyfaddefodd 39% eu bod yn bwyta cebabs, 34% o fyrgyrs cig eidion a 27% o gig moch.
Pam mae hyn yn digwydd?
Defnyddio cig в feddw Cyflwr
Beth amser yn ôl, cynhaliodd Prifysgol Lerpwl astudiaeth ar pam mae pobl yn chwennych bwyd cyflym pan fyddant wedi meddwi. Sylwodd yr ymchwilwyr fod 50 o fyfyrwyr a oedd yn yfed gwydraid o lemonêd gyda fodca wedi bwyta mwy o gwcis na'r rhai a gafodd gynnig diod ysgafn.
Mewn geiriau eraill, pan fyddwn yn feddw, rydym yn colli hunanreolaeth ac yn ei chael yn anoddach dweud na.
Chwant am fwyd cyflym
Mae llawer o bobl yn credu bod gennym awydd i fwyta bwyd cyflym am ddau reswm. Yn gyntaf, mae bwyd cyflym yn hallt ac yn ddymunol o ran ansawdd - sglodion crensiog, cig moch wedi'i ffrio. Yn ôl yr ail fersiwn, mae awydd am fwyd cyflym yn ganlyniad i'r ffaith bod angen rhai macrofaetholion ar y corff.
Ni all ein hymennydd wrthsefyll y cymysgedd llawn sudd hwn o fraster, siwgr a phrotein. Oherwydd y cyfuniad hwn, credwn ein bod yn maethu'r corff yn iawn, er ei fod yn troi allan yn union i'r gwrthwyneb.
Ffactor arall sy'n esbonio'r sefyllfa hon yw cynhyrchu galanin. Mae Galanin yn niwrodrosglwyddydd, protein bach iawn a geir yn bennaf yn y system nerfol, gan gynnwys yr ymennydd a llinyn asgwrn y cefn.
Yn ôl ymchwil, gyda chynnydd mewn lefelau galanin, rydym yn dechrau bwyta mwy o fwyd. Mae alcohol hefyd yn cynyddu lefel y galanin yn ein hymennydd.
Felly mae bwyta bwydydd brasterog ac yfed alcohol yn achosi'r corff i gynhyrchu mwy o galanin, sydd yn ei dro yn achosi i chi fwyta mwy o fraster ac yfed mwy o alcohol. Mewn geiriau eraill, mae'n gylch dieflig.
effaith ôl-fflach
Damcaniaeth arall yw bod eich ymennydd yn cofrestru ac yn cofio'r teimlad hwn ar ôl i chi fwyta rhywbeth blasus iawn. Mae hyn yn golygu bob tro y byddwch chi'n gweld neu'n arogli'r bwyd hwnnw, mae'ch ymennydd yn dechrau ailchwarae'r un atgofion ac ymatebion.
Felly, os oeddech chi'n bwyta bwyd sothach gyda'r nos cyn i chi newid i ddeiet sy'n seiliedig ar blanhigion, bydd yn rhaid i chi ymladd â'ch meddwl isymwybod bob tro y byddwch chi'n mynd heibio i siop cebab am 2 am.
Nid yn unig y mae eich ymennydd yn gwybod ei fod yn mynd i gael dos o brotein, braster, a glwcos—cydbwysedd macro sy’n mynd dros ben llestri pan fydd alcohol yn uchel—mae hefyd yn cofio pa mor dda y mae bwyd sothach yn ei flasu, hyd yn oed os nad ydynt hwy eu hunain yn gwneud hynny. eisiau ei gofio.
Sut i fod yn feganiaid yn hwyr yn y nos?
Mae'n debyg mai'r broblem yw mai ychydig o fwydydd cyflym fegan y gall feganiaid eu harchwilio gyda'r nos. Yn lle hynny, mae feganiaid tipsy yn mynd i McDonald's, yn demtasiwn gyda detholiad mawr o fwyd sothach yr oeddent yn ei garu ar un adeg.
Efallai yn y dyfodol, bydd entrepreneuriaid fegan yn sylweddoli bod hwn yn gilfach dda ar gyfer cychwyn busnes, a bydd y sefyllfa'n newid.